杨昊
辽宁省阜新市工读学校 辽宁阜新 123000
摘要：当今时代，人民群众的生活质量不断改善，是茶艺成为了一种艺术和文化形态，当今时代诸多综合实践院校均已开设茶艺教学，以促使学生对茶艺技巧以及茶文化具有更加全面的了解，但是从实际上来看，茶艺教学之中仍然存在诸多问题，例如如何将审美教育渗透于茶艺教学之中，即为需要进行深入探讨的重要问题之一。
关键词：茶艺教学；美育；渗透策略
随着教育改革工作的不断落实，各阶段教育工作对于学生综合素质发展投入了越来越多的重视，例如当前已有诸多综合实践院校均已开设茶艺课程，以对我国传统的茶文化进行继承和发扬。但是当前茶艺课程中还存在教学模式单一、教师水平有限以及缺乏美育教育等诸多问题。为了对创新茶艺人才进行有效培养，在开展茶艺教学工作的过程中，教师则应积极对美育进行渗透。
一、茶艺与茶文化
茶艺属于一门艺术类的技能，主要内容为泡茶以及品茶，并在其中对静谧的气息进行感受，属于进行自我提升的重要过程，开展茶艺活动的主要对象为人，人将泡茶、品茶作为载体，强化相互之间的交流，以逐渐实现自我修养的提升和完善。茶文化在我国具有悠久的历史，诸多审美元素均能够在茶艺活动中得以体现，例如茶艺人的风度、衣着、仪态以及语言等，均能够对茶艺活动整体的美感产生重要影响。在开展茶艺教学活动时，教师应首先为学生播放视频或是亲自进行演示，使学生能够对茶叶冲泡的方法进行理解及掌握，同时了解不同茶叶的采摘部位、采摘季节等，并明确各种茶叶所需应用的冲泡方法，以促使茶叶的香味得到最大程度的激发。但是，虽然茶艺属于一门艺术，但其与人们的日常生活具有密切的关联性，所以茶艺活动属于一项具有综合性特点的活动，茶艺人的动作、语言、衣着、配乐、装饰、茶具等均能够对人的感官进行调动，进而更加深刻的对茶艺活动中所蕴含的美感进行感受，所以在开展茶艺教学过程中，对美育进行充分渗透具有重要意义[1]。
二、茶艺教学中的美育渗透策略
（一）对其中的审美元素进行挖掘
对美进行感受应为开展审美教育的基础，学生对于美的领悟得到深化，有利于起到陶冶学生情操的作用，在开展茶艺教学活动的过程中，应首先将茶艺教室布置成为清净、简约、素雅的风格，给人以返璞归真的质感，同时采用以古琴、古筝、笛子等传统音乐为主的配乐，以营造出令人心驰神往的意境，同时配以素雅的花色，结合清幽的茶香，使艺术与自然得到充分融合，茶叶的形状或圆或尖，颜色各异，对艺术之美进行充分体现，同时茶的味道或苦或甜、或清新淡雅、或馥郁醇厚，带给学生沁人心脾的体验，也就更加有利于学生对茶艺之美进行感受。
（二）提升学生的审美鉴赏力
对于我国传统茶艺来说，其所蕴含的美学理念主要在于“回归自然”，所以在开展茶艺教学的过程中，教师同样需要对自然之法进行遵循，进行示范时，保障自身动作利落舒展，速度不可过慢或过快，动作幅度不可过大或过小，以保持整体动作的美感，且在开展各项产业活动的过程中，也需注重保持其中的和谐之美，要求每一个环节的自然和适度。在学生进行实践和练习时，教师也应积极给予适度的指导，促使学生的茶艺技能水平能够得到不断提升。
（三）在教学中渗入美学理念
1.用茶艺彰显气质
在对茶艺进行欣赏的过程中，茶艺人自身所具有的气质和修养同样为审美资源之一，其主要包括动作美、仪态美、神韵美等多个方面，所以在开展茶艺教学活动的过程中，教师应注意引导学生对动作的规范性进行掌握，同时注重自身的仪态控制和表情管理，要求学生能够逐渐做到外表大方、举止从容、目光柔和，也就需要教师引导和督促学生进行反复的练习，以促使茶艺能够对自身的气质和修养进行彰显[2]。
2.对称美与不对称美
在自然界中，很多事物能够体现出对称美或是不对称美，茶艺中同样，例如在插花时，即可采用不对称的方式对茶艺中的艺术美进行体现。从实际上来看，不对称并不代表凌乱，而是能够在事物的变化当中寻求和谐之美。所以在开展茶艺教学时，教师应为学生进行反复示范，在各个区域选择最为适宜的对称或不对称的设计，力求茶桌布置、装饰摆放以及插花艺术的完美。
3.注重对节奏和韵律的使用
在开展茶艺活动之中，各个环节具有一定的连续性，需要将其创建成为有机整体，所以教师应引导学生对茶艺活动中所具有的整体美进行感受，要求从茶的冲泡直至品茶，每一个过程都能够实现和谐统一。并且，应对其中的配乐进行合理选择，保障音乐类型能够与茶叶的种类相符合，教师自身应该能够对茶艺活动的节奏进行有效掌握，并指导学生在茶艺活动中对茶室布置、焚香解说以及背景音乐选择等各方面元素进行合理应用及调整，从而实现有效的动静结合，并保障在此过程中轻重适当、开合有度，使茶艺的美感得到充分的体现。
4.重视简约及和谐
在我国传统的审美当中，更加重视淳朴与素雅，作为传统的艺术，茶艺的审美同样如此，十分重视简约及和谐。在开展茶艺活动时，应尽量选择大方得体、干净素雅的服装，不可穿着过于混乱或艳丽，以避免导致茶艺整体的美感受到影响。另外，茶具以及相关的器皿均应保持简单和圆润的状态，装饰尽量朴素简约。并且在开展茶艺教学活动的过程中，学生及教师均不应于自身佩戴多余的首饰，或是在室内摆放过多的装饰品，同时也不应过多的讲话，以保持环境中的清新淡雅，并逐渐形成和谐之美。
（四）提升学生茶艺技能
茶艺课程具有较强的实践性，需要教师对学生茶艺技巧的掌握进行积极引导，帮助学生对茶叶的种植进行充分了解，若条件允许，教师可带领学生对茶园或者茶山进行参观，并参与采茶等过程，以深入到茶叶的生产当中，并促使学生能够对茶文化更加了解，同时也能够逐渐提升学生的审美水平。另外，教师还可带领学生于茶楼中进行参观或实习，使学生更加深刻的对茶文化氛围进行感受，进而实现学生专业素养的提升[3]。
结束语：
茶艺属于一种美学艺术，其中蕴含着独一无二的美感，在开展茶艺教学的过程中，教师应将美育进行充分渗透，以促使学生的审美能力得到提升，同时更加深刻的对产业活动进行感受。并逐渐提升学生对美进行感受和创造的能力。
参考文献:
[1]黄文.传统融入,美德浸润,促德性与美育共成长——小学茶艺课程素质教育中美育与德育的渗透[J].教育观察（下半月）,2018,7(7):45-46.
[2]黄文.传统融入,美德浸润,促德性与美育共成长——小学茶艺课程素质教育中美育与德育的渗透[J].教育观察,2018,7(14).
[3]刘小燕.浅谈酒店管理专业的美育实践——以《茶文化与茶艺》课程为例[J].现代职业教育,2017,(10):148-149.