李玉金
天津工程职业技术学院 石油与管理工程系 天津 300280
摘要：通过企业调研确定了分析化学课程的教学目标，从改变教学模式出发，研究提高教学效果的有效途径。以“混合碱含量的测定”实验项目为例，采用混合式教学模式。采用对照实验的方法，证实了“以人为本”的分析化学教学更有效。
关键词：以人为本；分析化学；有效性
“以人为本”，从根本上说就是要依靠人、为了人、尊重人。 教育“以人为本”就是要确立以师生为中心的教育理念，要为了师生、尊重师生、依靠师生， 将其贯穿到教育工作的方方面面。
一、确定课程教学目标
通过大量调研、研讨，确定了分析化学课程的教学目标：通过分析化学课程理论知识的学习，获得从事分析检测技术职业岗位工作必须的基本理论和基本知识；通过分析化学课程实验环节的训练，掌握分析检验的技能和方法，建立准确的“量”的概念，获得正确表达分析结果的能力，培养严谨求实的职业素养。
二、采用混合式教学，调动学生学习的主动性
混合式教学模式是指将线上与线下教学相结合的教学模式，该模式是借助现代教育技术、互联网技术和信息技术等对现有的教学资源进行优化组织、整合、呈现和运用，将传统面对面的课堂教学、实践实验教学与网络在线教学进行深度融合，以实现二者优势互补，达到最佳教学效果。本文以“混合碱含量的测定”实验为例，阐述如何采用混合式教学法开展分析化学教学，以实现全面提高学生综合素质和能力。
（一）开发线上资源，学生自主学习
1.开发线上资源，激发学习兴趣
混合式教学线上资源建设的总原则是：有助于提高学生的兴趣，促进学生对有关知识、原理、技能的理解、掌握和应用。在“混合碱含量的测定”实验中，教师为学生精心准备4个微课，第一个微课是关于“侯德榜——中国制碱工业之父”的故事，以故事的形式激发学生的学习兴趣，培养学生的爱国情怀，带领学生学习了混合碱的概念和混合碱可能的存在形式。
第二个微课是关于氯化钡法测定混合碱的原理；第三个微课是用双指示剂法测定混合碱的原理； 第四个微课是用双指示剂法测定混合碱的实验演示。课前两天教师将这四个微课上传到智慧职教网络平台上，并提供了课前测试题，供学生自学自测。
2.学生课前学习，完成闯关测试
学生在开课前下载云课堂智慧职教app，学习课前的四个微课资源，并完成课前闯关测试。学生学习过程中有任何疑问和困惑都可以通过云课堂智慧职教随时向教师反馈、与教师沟通交流。教师也能随时随地了解学生的学习动态和学习进展情况，及时发现问题及时与学生进行互动，适当地引导和启发学生去分析问题、解决问题。问题的解决使学生获得学习的成就感，增强了其学习这门课程的自信心。有一种受关注、被重视的感觉，从而产生“罗森塔尔效应”。
（二）线下教师启发，提高职业素养
1.精心设计问题，理清实验思路
根据学生们的课前闯关测试的完成情况及课前师生线上交流互动情况，教师梳理、总结教学重点和难点，同时精心设计了环环相扣的系列问题，一问到底，让学生不仅能知其然，还能知其所以然，真正明白操作的具体步骤、操作时的注意事项、影响实验结果的主要因素等。
（1）双指示剂法中测定混合碱时，应该称取混合碱多少克？用什么仪器来称取？称取后怎样配制溶液？
用电子天平准确称取5克混合碱，要求称取质量控制在±5%的相对误差范围内，即5.000±0.2500克。然后用不含CO2的去离子水溶解，定量转移到250mL容量瓶中，按容量瓶的正确使用步骤，用容量瓶准确配制混合碱溶液。
（2）滴定时滴定管里装的是哪种溶液，锥形瓶中装的是哪种溶液，选用哪种指示剂？指示剂终点时呈现什么颜色？
滴定时滴定管里装的是已知准确浓度的盐酸标准溶液，锥形瓶中装的是50.00mL混合碱溶液，指示剂选用的是酚酞和甲基橙。
注意：盐酸溶液消耗的体积V2 ：一定是读取数据V1后，向滴定管中加满盐酸，调液面后再加指示剂，然后滴定出来的滴定数据。
（3）为什么要选用酚酞和甲基橙这两种指示剂？
因为第一个化学计量点时，体系的pH是8.32，所以可以选用酚酞做指示剂。第二个化学计量点时体系的pH是3.89，所以可以选用甲基橙做指示剂。
（4） 如何减少滴定管读数的偶然误差？
增加平行测定次数的方法，要求平行四次，做的慢的同学至少平行三次实验。
通过采用启发式教学，激发学生学习兴趣，调动了学生学习的积极性和主动性。在讨论问题的过程中，通过引导学生积极思考、认真探究，操作步骤和影响因素就能迎刃而解。随着问题的解决，学生收获了知识，经过了科学思维和科学方法的严格训练，感受到学习的快乐。最后学生自行总结出影响本实验结果的操作有：称量、滴定、定容和移液管的使用。
2．强化基本操作，提高操作技能
线下实验是强化操作技能、提高分析问题、解决问题的最好方式。“混合碱含量的测定”实验中所涉及到的基本操作有：称量、滴定、定容、移液管的使用。对于这些已经学过的实验操作要求以往参加训练最认真的学生来规范演示实验操作；同时也请同学示范可能存在的错误操作。让其他同学来认真观察，评判对错。然后由教师做出指导性点评和演示。
在教学做一体化的实训室里，教室前后两块LED显示屏上循环播放着用双指示剂法测定混合碱的实验演示微课。学生在实验过程中有任何疑问都能参照微课先自行思考解决，或跟教师一起探讨分析原因，研究解决方法。实验过程中，每两名学生为一小组，每十名学生为一大组，每一大组安排一位实验教师或任课教师，对学生进行现场指导和答疑。
实验过程中除强调终点颜色的判断和滴定管最后一位数字的估读外，还要注意引导学生实验过程中要及时、准确、工整地记录实验数据，同时要注意实验后实验仪器的清洗、摆放。实验废物、废液的处置等文明操作。引导学生尽快完成并提交实验报告，包括：结果计算、结果评价这两部分内容。教师也将尽快给学生批复，并提出合理建议。
三、教学效果
（一）对照实验
课题组选取石化18（试验班级）和应化18（对照班级）两个班级进行对照实验。两个班级的学生的入学成绩、化学基础、学习兴趣等均无显著性差异。试验班级采用以人为本的混合式教学模式，对照班级采用传统教学模式。以混合碱的测定这个项目为例，结果表明试验班级90分以上的和75-90分之间的学生比例明显高于对照班级在这两个区间的学生的百分比。
同时，试验班级的平均分要比对照班级的平均分高出5.2分，说明以人为本的混合式教学模式更有利于调动同学们的积极性，教学效果更好。
（二）存在的问题
试验班级在“混合碱含量的测定”这个教学项目中的学生平均学习时长5.7个小时，而对照班级的平均学习时长是4个小时。试验班级在这个项目中比对照班级平均学习时长多出1.7个小时。如何开发优质的微课教学资源、努力提高学生的学习效率将成为我们后续研究的重点。
参考文献：
[1] 刘霞.“基于启发式教学法的分析化学实验课程教学实践——以纯碱中总碱量的测定为例” [J].大学化学, 2018，33（1）.
[2] 谭永平.“混合式教学模式的基本特征及实施策略”[J]. 中国职业技术教育 ,2018，32.
基金项目：
2019年度天津市高等职业技术教育研究会立项重点课题“基于‘以人为本’的分析化学课堂有效性研究”（课题编号： 2020-3069）的阶段性成果。
作者简介：李玉金（1980-），女，天津静海人，讲师，研究方向化学教学研究。