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化学燃烧条件实验的探索

发表时间：2020/11/30 来源：《中小学教育》2020年第24期作者：缪玉珍

[导读] 化学是一门以实验为基础的自然科学，而实验在化学教学过程中所起的作用

        缪玉珍
        云南省宣威市东山镇初级中学

        化学是一门以实验为基础的自然科学，而实验在化学教学过程中所起的作用，是任何其他教学方法所无法替代的，化学教师在教学过程中做好演示实验尤为重要。一个设计合理的成功的演示实验，既可以帮助学生掌握化学概念，又有利于突破教学难点，更有利于激发学生学习化学的兴趣。
    在教学实践中，我发现学习燃烧条件时有两个探究实验，按教材原方案演示第一个实验时，该设计有两个弊端：①课堂教学在没有通风橱或不方便使用通风橱的情况下，铜片上的白磷燃烧产生大量的白烟（五氧化二磷）会刺激人的呼吸道，②白磷燃烧放出的热通过铜片传给红磷，往往容易引发红磷燃烧，影响学生对实验结论的得出。
课堂教学中我的具体做法是：
如图：

        用一个1000ml的大烧杯，倒入约800ml热水（95℃左右），取绿豆大小的白磷放入热水中的小烧杯中；把分别取有少量红磷，用吸水纸吸去水的白磷并用橡皮塞塞上的两支干燥大试管（32x200mm）同时放在热水中，观察现象。这个实验中两支盛少量白磷和红磷既便于实验对比观察，又能克服了原实验中白磷燃烧放出的热将红磷引燃的可能，该实验中通过试管、胶塞和气球，将开放体系中的燃烧改为密闭体系中燃烧，从而消除了原方案中产生大量的白烟对空气的污染，实现实验过程的环保。
        一段时间后产生的这样的现象；大试管中的白磷燃烧冒出大量的白烟，红磷没有燃烧，热水中的白磷也没有燃烧。
学生思考：大试管中的白磷为什么会燃烧？红磷不燃烧的原因是什么？热水中的白磷为什么没有燃烧？
        经过师生分析，最后得出燃烧的三个条件必须同时具备，燃烧才能发生。
教师提问：热水中的磷接触氧气后能燃烧吗？
        演示第二个实验教材有一个弊端：该实验现象不够明显，热水中的白磷用硬纸圈圈住，学生在下面观察不清晰，而且硬纸圈可能在热水的作用下还会上浮，所以我用透明的小烧杯来替代硬纸圈。把白磷放入小烧杯中，再将通氧气的导管对准小烧杯中的白磷，实验现象奇妙的发生了，水中的白磷燃烧了，产生了大量的白烟。同学们发出了欢呼，大家被这神奇的现象吸引住了，这就是化学的魅力所在，这就是科学的魅力所在。并非如常言中的水火不容，在一定的条件下水火也是可以相容的，进一步证明了只要燃烧的三个条件同时满足，燃烧一定会发生！

化学实验教学中我们要充分利用教材中的各种实验资源又要结合学校和学生的实际情况大胆设想，勇于探索，充分发挥实验教学的功能，既为学生学习化学理论知识打下坚实的基础，又为学生创新能力的培养提供良好条件。