向世斌、张怡、刘英
宜宾市翠屏区兴云辰养殖专业合作社. 644000
摘要：芦花鸡为我国土生鸡种，主产区为山东汶上县，随着老百姓生活质量、消费水平和标准的提高，冠羽漂亮、肉质嫩滑、体型乖巧、肉蛋兼用型的芦花鸡越来越受到消费者的喜爱。通过科学生态养殖芦花鸡，总结积累了一系列科学养殖、防治疾病和科学管理措施等进行探析，为养殖同行提供参考和帮助。
1.芦花鸡的特征
育成芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致，肉质紧实。目前芦花鸡有白芦花鸡和黑芦花鸡两种，黑白芦花鸡体型相似、肉感一致，体重为1.5～2.0kg，黑芦花鸡毛羽颜色呈黑灰色为主，白色相间；白芦花鸡羽毛颜色呈白色为主，灰黑色相间。
2.圈舍的选址
鸡舍搭建选择平坦，干燥、交通便利、背风向阳、排水良好天然防疫条件较好的地势地形；场地最好距离主干道路1 km以内，且环境安静、无污染、无兽害；功能区的设置、区域规划、空间位置、区间距离等应符合DB51/T 652的规定。户外生态放养活动场所应干燥、阴凉、通风连片的林荫，有足够宽敞的放养空间，同时在林下向阳或阳光散射的区域采取轮作方式科学种植黑麦草、苜蓿草等牧草，科学种植鱼腥草、艾草等中药药材，以方便其芦花鸡自由采食。
3.圈舍的搭建
鸡舍可用土坯、砖块或木块、轻钢等材料搭建，鸡舍高度要在 3 m 以上，采用砖墙瓦顶，确保鸡舍具备防晒、防暴雨、防风、内部环境干燥等基本条件；鸡舍建设面积根据饲养的量而设定，可按照每平方米15 只；圈舍内安置木棒栖息架供鸡栖息用，鸡舍四周靠墙处修3～4 层产蛋箱供鸡产蛋用，舍内安装节能灯供夜晚补充光照用；设置足够的料糟和饮水器，按每30 只鸡配1 只料槽和1 个饮水器；林下的散养区可按照每平方米2 只设定，围栏高度在2.5～3m ，使鸡只无法飞出为宜，制作材料可以选用木条、竹条、尼龙网、刷漆铁丝网或钢丝网等，且围栏每隔 2～3 m 打桩柱加固，靠近地面的网缘用泥土压实。
4.科学生态养殖
4.1鸡苗选择
要想养殖优质的芦花鸡，关键因素是在鸡苗的选择，应选择优质幼苗，挑选活泼好动、精力充沛、食欲好的鸡苗，这样的鸡苗在养殖过程中成活率高。芦花鸡最佳的育雏和饲养时间是每年3～9月，该时间段温度、气候、食物等都非常适合进行育雏，育雏建议采用鸡舍内繁育的方式，保障适宜的温度和充足的光照、水源等条件。
4.2生长期管理
芦花鸡的生长发育周期管理，可以分为育雏期和育成期。
4.2.1育雏期管理技术。幼鸡从出壳到脱温前需要人工辅温的阶段称为育雏期，这一阶段的幼鸡称为雏鸡或幼雏，育雏期为0～6周龄。由于育雏鸡刚孵化出壳，对环境的适应能力差，抵抗力薄弱，若管理措施不仔细、不合理、不科学极其容易造成其抗病力下降和生长缓慢或大面积死亡，导致经济效益受损。因此幼雏期的生产管理是林下散养芦花鸡的基础和关键；芦花鸡不同生长期所适应的温度是不同的，一般情况15日龄以下的幼雏芦花鸡温度控制在30°左右，湿度控制在65%左右，光照时长为24小时；鸡苗15日龄可以将温度调到28～29°左右，湿度降至60%左右，光照时间随之降低至18个小时；30日龄过后将温度调到20～25°，根据芦花鸡的生长，慢慢地降低至室温为止，但光照时间仍要保持每天6～8小时。
4.2.2育成期管理技术。从芦花鸡脱温后到芦花鸡产蛋前这一阶段就是育成期，此阶段的芦花鸡称为育成鸡，留种用的叫后备鸡；通常情况育成期为7～20周龄，生长周期达140日可出栏，后备鸡为7～22周龄。鸡苗脱温以后喂食一般情况在鸡舍内或圈舍附近，放养第1周早、中、晚各喂食1次；第2周中、晚各喂食1次；从第3周开始每天早上不喂，中午酌情喂食 1 次，晚上根据芦花鸡只嗉囊充盈度而确定饲料补给量，让其食饱，食料为玉米、麦麸、豆粕等。夏、秋季节，夜间也可在鸡舍前安装灯泡诱虫，让鸡捕食，以补充动物性蛋白质。
4.3科学喂食
在饲养芦花鸡的过程中，以五谷杂粮喂食为主，脱温后日均投食50～100g/天/只；喂养时应注意营养的均衡搭配，必须适当的投喂一些青草料，有条件的可提供中药药材。芦花鸡户外生态散养区种植牧草、中草药材，让其自由采食补充食量和营养，提升其食料的多元化吸收。
4.4科学预防疾病
芦花鸡虽然抗病性强，不易感染疾病，还是应当注意疾病防疫防治，部分传染性疾病或危害性病害造成影响程度重大，于是根据适宜养殖的最佳时节科学预防疾病和管理。
4.4.1科学注射疫苗，通常情况在幼苗1日龄并对幼苗进行疾病的预防和注射疫苗。诊疗疫病所用兽药严格符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》的相关规定，所有兽药必须具备《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，并做好用药记录。
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4.4.2按照芦花鸡科学繁殖的最佳季节，分为春、秋两季进行中草药材科学预防。
春季繁育芦花鸡中草药材配方（见下表），经熬水服用效果较佳，起到除湿舒筋、正气、入肾经的作用，1副中草药材放置5L清水，大火熬制15分钟，然后微火熬制45分钟，冷却过滤后可满足100只幼雏期芦花鸡1～2天饮用，剩余残渣可再熬制1次；幼雏期熬制3副配方中草药材效果为佳。
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秋季繁育芦花鸡中草药材配方（见下表），经熬水服效果较佳，起到培元固本防寒的作用，1副中草药材放置5L清水，大火熬制15分钟，然后微火熬制45分钟，冷却过滤后可满足100只幼雏期芦花鸡1～2天饮用，剩余残渣可再熬制1次，幼雏期熬制3副配方中草药材效果为佳
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为合理中药材资源，熬制后的残渣晾晒风干后随着玉米粉碎供其芦花鸡食用，科学利用中药药材喂食芦花鸡可增强其抗菌体质、营养价值。
4.5圈舍卫生清理
每天定期对养殖场进行通风、透气，卫生清理和消毒处理，避免细菌和病毒的滋生，关键是搞好圈舍的防疫卫生。
参考文献：
[1]李素梅、吴咏梅、李震源，芦花鸡的特点与生态养殖前景［J］.今日畜牧兽医.2017（09）：56-57.
[2]刘成，芦花鸡养殖技巧及饮水管理［J］.畜禽养殖科学，2019（21）:97.
[3]杨志慧，芦花鸡“关 - 放”模式 饲养管理技术［J］.家禽科学2015（09）:21-22.