对初中化学实验课堂效率的探究

发表时间:2020/12/3   来源:《教学与研究》2020年11月上   作者:程思
[导读] 化学作为一门实验为基础的学科,所有概念和知识的传授都是通过实验来完成的。

江苏省徐州市新沂市小湖中学    程思  221400

化学作为一门实验为基础的学科,所有概念和知识的传授都是通过实验来完成的。通过化学实验,我们可以传授一些生活中学习不到的知识,并给学生带来视听享受。化学实验课堂的效率就是学生学习化学知识的效率,因此我们初中化学老师应该对如何提高初中化学实验课堂的效率进行思考和探究,以求得更好的课堂效果,让学生学习到更多知识。
关键词:初中化学 实验课堂 课堂效率
        初中的学生已经有了一定的动手动脑能力,但是对知识点的学习还不够深入,自己对化学实验进行创新和改造的能力较低,教师应根据这一特点,对学生进行实验教学,培养学生的自主探究能力,提高学生的课程参与度,使化学实验的课堂效率飞速增长,开拓学生的思维和知识的广度,让学生更贴合素质教育的要求,使课堂高效展开。
        一、实验演示,在教师指导下操作
        兴趣是最好的老师,处在初中阶段的学生还没有被大量且繁杂的知识作业压垮,但是相较于枯燥的教师讲授来说,他们更喜欢自己动,操作获取新的知识,如果我们仍然采用教师教授理论,学生对其进行想象的模式进行化学实验教学,所有的化学现象都仅仅只存在于学生的脑海和冰冷的问题中,没有直观的冲击,学生的学习效率就会降低,甚至不喜欢或抵触学习化学,给化学实验的展开带来一些问题。但是如果我们让学生自己亲手进行实验,并在教师的指导下完成实验,学生能够更进一步的参与到课堂中,也能够提高学习兴趣,在操作中进行思考,更容易理解化学实验所涉及的知识。
        比如说我们在学习钠放入水中,会发出声响并无规则运动是因为钠与水产生了化学反应时,只让学生知道会产生这种现象,但是却没有直观的感受,做题时可能学生就丢三落四,想起来发出声响忘记了还会运动,想起了钠是如何保存的却忘记移动钠不可以直接用手,这种问题的出现不仅影响学生的答题正确率,还会让学生对繁琐的化学知识点产生抵触。但是如果我们挑选一位幸运儿上台来为大家做这个实验,在教师的指导下,用合适的工具对钠进行切割移动后放入水中,学生对没有接触过的现象有兴趣,才会聚精会神的进行知识的学习。倘若学生在观看这个过程后答题时碰到相应问题,也会对其进行思考:我记得当时做实验不是直接用手把钠拿出来扔进水里,而是拿镊子取出,把表面去掉再扔进水中,根据在课堂上观察到的行动回忆从而对知识点进行联想,提高课堂效率的同时提高对知识点的记忆能力。
        二、实验设计,发挥探究和知识迁移思维
        对化学实验进行设计是必要的。但是除了课本上的固定实验外,我们也可以让学生对其进行自主探索。课本上很多化学实验都是固定的讲解原理的流程,但是没有考虑到时代的飞速发展对其进行的便利性改进,也没有展示与其他实验的直接关联。在实际教学中,如果我们顺应时代的发展对实验器材进行改进,不仅能够完成实验,还会在便利、误差小、安全的情况下让学生更直观的认识到化学体验的原理。化学实验的方法也是有很多的,不可能每个化学实验引用的都是新的办法,我们可以根据这个特点,对用到相同方法的实验进行比较,控制变量,让学生更直观的了解方法应用的原则和不同知识点的内容。也可以在学习一定的实验知识后,让学生根据别的事元对其进行设计和使用,既能让学生对知识点有一个更深刻的理解认知,又能够亲身体验实验的乐趣,运用知识迁移完成实验设计的过程中,也是对实验进行探究的再次设计,这样能够提高实验课堂的上课效率,又能够培养学生解决问题的能力。
        比如说在学习制取氨气时,在进行原理教学且提供浓氨水、烧碱、生石灰及必要的仪器后,让学生根据已有的化学方程式,自己探索制取少量氨气的办法并进行实验,学生也很容易能想到:直接将浓氨水进行加热,或者将氢氧化钠固体或生石灰放到烧瓶中再滴入浓氨水,这两种办法出来的氨水是一样的,但原理却是不同的。然后让学生设计不同的实验流程并进行实验,确定自己的想法是正确的,并在实践的过程中完成对原理的再次认知和对自己的的肯定,提高学生学习化学的兴趣。通过实际操作和探究,学生就能够深入了解其中的原理,从而提高化学实验课堂的效率。
        三、多媒体教学,直观实验现象
        对于一些在课堂上演示效果并不明显或现象巨大的化学实验,来说,不太适合在教室开展,这时候我们就可以运用多媒体教学,通过搜集实验操作和现象视频图片进行教学,让学生在想象的基础上看到实验的实际过程,并对其进行理解,通过视听结合的方式,对课上实验知识点进行理解和记忆,
        比如说学习分子原子结构时,内容比较概念化,且无法在教室中将其直接剖开让学生观看其结构,我们就可以通过多媒体课件或动画,通过展示水电解的过程,让学生观看水分子转化为氢原子和氧原子,两种原子又互相结合转化为氢气和氧气的运动,让学生认识到通过电子的转移,分子转化为原子的过程,从而并在提高课堂效率的基础上完成知识的传输。



        四、探究性实验,激发学生学习兴趣和参与度
        教材上的实验,更多的还是验证性的实验,直接将实验会发生的各种可能转化为文字摆在学生的眼前,学生在进行实验时,每一步都是已知的,甚至是在教师的要求下进行的,这显然束缚了学生的探索思维,也会让学生失去进行化学实验的兴趣,课堂效率低下。而我们这个时候更改实验模式,让学生进行探究性实验,让他们在未知的情况下根据已有经验对实验具体流程进行探索和操作,可以让他们在回忆以往原理操作的过程中自己进行思考,提高了学生在课堂上的参与度,也锻炼了学生的动手动脑能力,其次,这种以学生为主体的实验方式,能够让学生在学习中的主体地位发挥最大的作用,从而提高课堂效率和学生学习到的知识的深度与广度。
        比如说在学习如何制取二氧化碳时,学生还没有学习到复分解的内容,所以生活中接触的工业制取二氧化碳的方法,学生可能并不知道是运用了什么原理。根据学生现有知识,我们可以直接向学生展示碳酸钙和稀盐酸进行反应的化学方程式,让学生对其进行思考:如何将稀盐酸与碳酸钙合理的接触才能产生硫酸钙呢?有的同学可能会提出用滴管滴入,但是密闭性比较差,二氧化碳刚生成就顺着口子逃走了,这时候我们可以导入长颈漏斗来代替,然后让学生运用长颈漏斗装盐酸,然后根据以往经验,自己设置收集气体的装置后组装并进行气密性检查,之后尝试进行实验,收集二氧化碳并检验浓度,完成本次实验后,教师找到完全符合要求的仪器和同学,并让他述说自己的想法,让其他同学对其进行借鉴, 既能够提高学生的上课积极性,又能够让学生在探索中发现知识,在与其他人的交流中完成知识点的理解记忆。
        五、提出问题,让学生在思考中完成知识记忆
        根据化学原理向学生提出问题,让他们进行思考后引导他们发现知识点或是直接挑明知识点,也能够对化学实验的开展起到良好的作用。当前的化学实验课堂仍然摆脱不了填鸭式教学,学生更多的时间都在记录教师课上传授的内容,基本没有自己的思考和探索,这也就导致目前化学课堂效率不高,学生记忆知识点不牢等问题。但如果我们在教学过程中加入提问环节,让学生针对知识点进行思考再进行原理阐述,不仅能够提高学生的课堂积极性,还能让学生对知识点有更深刻的认识。当学生对知识点进行自主探索时,就是课堂效率最高的时刻。
        比如说,在学习氮气的性质时,我们可以直接抛出问题:大家想必都知道膨化食品的包装袋鼓鼓的是因为里面填充了气体的原因吧?那这种气体为什么能用做填充呢?怎么判断里面是什么气体呢?这种气体的性质是什么?它的化学性质是不是需要极度稳定呢?这几个问题的出现能让学生跟随教师的思想,不断对该气体进行探索,首先学生们肯定会认识到这种气体的化学性质极其稳定,不会爆炸或产生有毒有害物质,才被用于食物包装填充,其次,这种气体填充完毕后,膨化食品仍然受到重力的影响,能够长时间保持固定的待在一个位置,所以这种气体肯定分子质量要跟空气相似或更重一点,况且在实际生活中发现,这种气体是无色无味的,不会对人体产生危害,这就构成了拥有四个特点的一种气体,学生在没有接触氮气的概念时,肯定会猜想别的类似的气体,比如二氧化碳之类,但是这时候如果导入二氧化碳的制备流程会发现其成本较高,那么我们为什么不选择空气中的成分来进行思考呢?从而顺利的引出空气中占比最高的“氮气”这一概念,并让同学们对其的化学物理性质有一个初步的了解,完成对氮气的认知。
        六、对比实验,提高课堂效率
        当然,在化学实验课堂上,联系之前学过的知识与课堂内容进行对比或直接进行知识迁移联想其他化学组成部分的原理,也是提高化学实验课堂效率的方法之一。这种方法能让学生更容易的对需要学习的知识进行思考和记忆,也能提高学生的探究性思维。
        比如说在学习二氧化碳的制法时,除了碳酸钙和稀硫酸进行反映,碳酸盐类物质和稀酸进行反应也是可以制得二氧化碳的办法,我们可以对其进行对比试验,将碳酸钠粉末和碳酸钙分别与稀盐酸、稀硫酸进行反应,同时与碳酸钙与稀硫酸反应进行比较,可以很清晰的让学生让学生看到碳酸钠粉末与稀盐酸反应速度过快,完全来不及收集生成的二氧化碳,碳酸钙与稀硫酸反应生成的硫酸钙越多,反应速度越慢,同时衬托出用稀盐酸与碳酸钙反应的优越性,让学生对化学反应知识有一定的了解,并牢记各种不同实验现象的不同原理,提高课堂效率。
        总的来说,化学实验课堂能动手实验和播放资源就不要理论讲解,我们需要做的是吸引学生的眼球和注意力,刺激学生对其进行记忆,增加学生对化学的兴趣,才能实现化学实验的高效课堂,潜移默化的对学生进行化学素质的提高和综合素质的培养,增加课堂效率。                
参考文献:
[1]张凤俊.中学化学实验改进与创新研究——评《中学化学实验研究与创新》[J].化学教育(中英文),2020,41(17)
[2]朱穗鸣.基于核心素养视角下初中化学实验课程开展策略探究[J].科学咨询(科技·管理),2020(07)
[3]韩志成.在初中化学实验教学中提高学生素养[J].教育革新,2020(06)
[4]贡娅欣,毕勇胜.谈如何用创新型化学实验教学提升初中学生创新能力[J].才智,2020(17)

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