探索村镇茶园无公害残留研究进展

发表时间:2020/12/9   来源:《基层建设》2020年第23期   作者:郭方强
[导读] 摘要:本文以湖北利川市的茶园无公害建设为例,分析茶叶无公害栽培过程中存在的问题,并提出几点针对性解决对策。
        湖北省利川市毛坝镇农业服务中心  445422
        摘要:本文以湖北利川市的茶园无公害建设为例,分析茶叶无公害栽培过程中存在的问题,并提出几点针对性解决对策。
        关键词:村镇;无公害;茶叶;栽培技术;应用
        随着生活水平的提高,人们对食品安全提出了更高的要求,茶园的茶叶种植为迎合市场的发展需要,朝着无公害方向发展,基于此加强无公害栽培技术在村镇茶园的应用,利于有效控制茶叶害农药物质残留,提升我国茶叶种植行业的经济效益。
        1湖北利川市茶园建设现状
        地处云贵高原东北延伸部分,这里山地、丘陵、山间盆地交错,土地肥沃;境内有清江、毛坝河、梅子水等河流,水源丰富;亚热带大陆性季风气候,雨量充沛;年平均气温11.1℃,无霜期210天,适宜发展茶园种植。目前该县茶园面积达19万亩左右,各类茶叶品种齐全。茶叶种植行业作为该县富民的重要产业之一。利川市为响应国家号召,重视茶叶栽培质量,加强茶园绿色防控、清洁化生产、疫病监测、安全预警等方面的质量控制工作,致力于建设国家级出口食品茶叶质量安全示范区。
        但是在茶园建设初期也遇到了很多的现实问题,据湖北省有关部门调查表明,该地量尺虫是茶园中最普遍的害虫之一,虫害发生时能将整片茶园啃食一光,状如火烧,对茶叶生产影响极大。并以每年4月到9月为期半年的病虫害爆发高期高发期,加大了病虫害防控难度,如使用化学材料进行进而病虫害防治,会加大茶园无公害残留问题。对此,该地区采取绿色防控措施进行茶树病虫害防治[1]。
        2茶园建设过程中的问题分析
        2.1茶园管护工作未做到位
        在未建设无公害茶园前,存在未将茶园管护工作做到位的现实问题,主要表现为茶叶基地、合作社以及工作人员对茶园无公害种植方面的知识掌握不够。尤其是一些村镇在植保力量较弱、茶叶无公害种植工作量较大以及无可以利用的基层种植基金等问题,导致村镇对茶园无公害种植经验不足,进而制约了进一步开展茶园无公害种植工作。茶园管护工作未做到位还体现在用药方面,一些村镇茶园基地存在诸多不足,如未设置专门的用药台账、未配备专门施药器械、药剂用量大,且长时间未替换药剂等问题。
        2.2绿色防控技术有待融合
        随着人们生活水平的提高,对农产品品质提出了更高的要求。但受经济成本、人力投入、防控效果等影响,目前,农业生产还多是采用绿色防控技术,但是这些工作在进行过程中未能有效结合土壤管理、种植安排等,导致未能形成系统的绿色防控技术。而这些问题在一些村镇更为突出,导致无法实现当地茶园无公害种植[2]。
        3村镇茶园无公害残留对策分析
        3.1无公害茶叶栽培选址
        科学的茶园建设位置将会更大程度影响能否实现茶园无公害种植。对此,在进行无公害茶叶栽培选址过程中,需要做好以下工作:一是,选择生态环境良好及清新空气的地点作为茶园种植地点。二是,茶区远离污染源,尤其是要保证茶区有清洁的水源供给,对此,一般选择远离工业用地、居民区、城市河流下游以及远离主干道的山区,这样避免因工业、生活用水以及汽车尾气制约茶叶无公害生种植。三是,茶园种植土壤的选择。对此,要综合考虑周围茶园土壤种植环境,茶叶对土壤的要求是:土壤肥力高、土壤通气性好、土壤疏松,其中一般酸性、弱酸性土壤最佳。而对于一些老茶园,还需改造茶区排水系统,保证土壤通气性,提高保证茶树品质,进而为实现无公害茶叶栽培奠定基础。
        3.2茶树的科学选种
        为保证茶园实现无公害栽培茶叶,需要选择适合当地的茶树品种,保证所选的茶树品种满足当地的土壤、气候、地质等因素,以此提高所选茶树能产出优质、高产的茶叶,选好茶树品种后,还需结合不同生长时期的茶树进行品种配置,这样才能有效提高茶树的成活率。


        3.3无公害施肥
        关于茶树施肥主要做好以下几点:一是,选择无公害肥料。对此,不可以选择化肥,应以农家肥为主,且对农家肥进行无公害处理,这样才能保证农家肥具有高纤维、腐殖酸成分的绿色肥料。二是,合理搭配无公害肥料。在搭配肥料的过程中必须坚持合理搭配配料与均衡使用配料的原则。如结合茶树年龄选择肥料需要选择含氮量多的化肥,随着茶树年龄的增大需要提高氮含量的添加,这样有针对性的肥料添加,不仅能满足茶树木的生长需要,还能充分消耗肥料中的营养成分。三是,适时施肥,施适当肥料。为提高茶叶产量,需要根据茶叶的不同生长时期,适时追肥。如给茶叶施基肥,基肥主要包括牲畜厩肥、饼肥和粪肥等,而基肥的最佳追肥时间在茶树萌叶子前,此外还可以施生物有机肥进而有效提升茶叶的品质[3]。
        3.4无公害茶树日常管理
        除上述工作外,还需做好以下的无公害茶树日常管理,如修剪茶树、病虫害防治、土壤管理并加大无公害的宣传工作等。
        3.4.1修剪茶树
        修剪茶树可以有效提高茶树树枝与树叶的增长,这里的修剪主要针对一些有病虫害或长势不佳的茶叶,进而提升茶树品质提升,而又能有效防治茶树病虫害。在修剪茶树枝杈时,多是将茶树修剪成伞形,这样利于后期采茶采摘。
        3.4.2病虫害防治
        关于茶树的病虫害防治,目前主要的防治方式有农业防治、物理防治、生物防治以及化学防治方法。但是,如果使用化学防治方法进行茶树病虫害防治,对此,要严格按照有关防治标准进行防治,并做好施药量的控制以及选取较低浓度或是残留性低的喷雾式农药。鉴于该种防治方法存在较大的局限性,对此本文将着重对前三种方法进行详细地阐述。一是,农业防治方法,该方法主要指的选取病虫害抵御能力强、实应性强的茶树苗,实现从根本上确保所选茶树的品质。茶树种植后,定期修剪和采摘茶树苗可以实现有效阻断病害虫的繁殖,不给病害虫繁殖留生存空间。茶树最佳的修剪时期,是茶树长到80厘米之下时,便需要进行修剪茶树的工作。而秋冬时期,进行茶园土壤翻耕可以有效防治土壤表层发生病虫害问题。可见这种防治方式,不仅能提高茶树吸收营养的能力,又能有效抑制病虫生长和繁殖。二是,物理防治方法,该方法主要是人工扑杀害虫,如设置色诱板等诱杀害虫。而扑杀杂草内的害虫时,则需要及时清理杂草,这里要注意的是不可采用化学方式除草,而是应该采取机械或人工除草的方式。三是,生物防治方法。这种方法是利于生物相生相克的特性,如防治瓢虫等害虫便可以采用生物防治方法,此时为避免伤害茶树上的一些益虫生物防治方法也较可取。
        3.4.3加大茶园土壤管理
        为做好茶园土壤管理,需要对施肥前的土壤进行土质检测、耕作中期的施肥以及后期追肥等工作,进而有效提升土壤肥力,保障茶树生长所需的营养成分,尤其需定期检测pH值和重金属含量是否符合茶树的正常生长营养需要,一旦出现异常,需找寻原因,并加大茶园土壤管理,从而为实现无公害茶树栽培奠定基础。
        3.5加大培训宣传力度
        目前,存在一些村镇茶农关于茶树种植方面的无公害意识较淡薄。针对思南县的茶园种植而言,建议该地区提高茶树无公害种植知识培训,并加大茶树无公害种植以及茶树病虫害防控宣传力度[4]。
        结语:该文以舒城县茶园为切入点,分析村镇茶园无公害防治过程中存在的问题,阐述茶园无公害防控技术措施,以此不断提高茶叶的种植品质。
        参考文献:
        [1]叶延柳.高山区无公害茶园管理技术[J].江西农业,2019(12):43.
        [2]孙红严,马德新.茶园水肥一体化研究进展[J]. 陕西农业科学,2019,065(007):87-90.
        [3]包蓉,吴锡军,袁冲波,纪彦峰.无公害茶园病虫害防治技术[J].安徽农学通报,2018,24(20):73-74+119.
        [4]李志宽.无公害茶园病虫害综合防治措施[J].现代农业,2018(09):30.
 
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