蔡苗衣1 胡玲2
浙江省宁波市北仑区泰河中学 315800
【摘要】新劳动教育倡导的是一种整合的教育观，即劳动将作为一种学校文化，以课程整合的方式，将学科教育、德育、校园文化建设等方方面面建立成一个有机的统一体,但是目前相关劳动教育的实施仍不甚乐观，因此，本文以本土资源“茶”作为劳动教育的有效载体，旨在借助本土资源，整合优化校园资源，积极开展特色课外选修课，起到对学生德育进行渗透的作用。
【关键词】劳动教育；德育；本土资源；途径
在2018年教师节举办的全国教育大会上，习近平总书记在讲话中特别指出：“要努力构建德智体美劳全面培养的教育体系，形成更高水平的人才培养体系。”“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”劳动创造了人，创造了人类社会，习主席的讲话进一步肯定了劳动的价值及劳动教育的意义。作为当代中学教育，学校是德育的主阵地，以德育为魂，回应时代重大主题是学校不可推却的责任，把劳动教育融入立德树人全过程既是新探索也是对教育本质的回归。
一、劳动教育的内涵
劳动教育是教育的最高层次。教育有五个教育成分，即德育、智育、体育、美育与劳动教育，而五个教育成分又分属三个层次（如图1）。五钟教育成分相辅相成，相互渗透，而劳动教育又处于最高层次。
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国内著名劳动教育专家徐长发的界定则更进了一步：“劳动教育是使青少年学生获得正确劳动观念、劳动习惯、劳动情感、劳动精神，了解和懂得生产技术知识，掌握生活和劳动技能，在劳动创造中追求幸福感的育人活动。”劳动教育是教育体系的重要组成部分，劳动教育是以劳动为载体的教育形式，虽以劳动为表现形式，但不能将其简化为劳动，而忽视了教育的本意。
二、劳动教育的现状
目前，劳动教育实施现状不容乐观。劳动教育在学校中被弱化。学校教育中，部分学校片面地分离劳动与教育。学生如何看待劳动呢？劳动是奖励还是惩罚？相信在不少学生眼中，劳动与惩罚挂钩。经常听到一些老师发威时的话：“作业没完成，放学打扫卫生”，“破坏纪律，做值日一周”等。劳动渐渐变成一种惩罚，“好孩子”以劳动为耻，“坏孩子”痛恨劳动。然而劳动并不是一种惩罚，这是一种错位的劳动教育。
劳动教育在家庭中被软化。在家里，劳动在父母眼中只会耽误孩子学习的时间，我们的孩子变得不识五谷，父母包办了学习之外的所有家庭劳动，“好好学习”成为孩子四肢不勤的借口，导致学生不会劳动，轻视劳动，也不珍惜劳动成果。
劳动在社会中被淡化。在教育竞争愈演愈烈的背景下，加之沉重的学习负担，社会重“分数”而忽略劳动教育的重要性，导致一些人的劳动素养被淡化，不尊重劳动和劳动者，甚至不会劳动。劳动就是苦力活，很多人一直对此深信不疑。然而无论是厚土深耕还是三尺讲台，无论是搬砖运瓦还是纵横笔尖，皆是劳动，都会获得劳动的收获，劳动应该是光荣的，是每个人都想要去实践而实现自己的人生价值的途径。另一个声音则是“劳动无用论”，一些人认为随着科技进步，劳动可以交给人工智能。苏联教育家苏霍姆林斯基认为：“离开劳动，不可能有真正的教育。”
因此加强和改进青少年学生劳动教育，把劳动教育融入学校德育全过程迫切需要学校、家庭和社会三方的共同努力，不断探索创新健全载体、培养习惯和营造良好的社会舆论氛围。
三、悠悠茶香，德劳双休
（一）引入地域资源，开发茶厂实践基地
“让每一个学生得到最好的发展”是我校自办学以来一直秉承的教育理念。每个学生最好的发展不仅仅限于校内，我校更注重让学生在校外这个大课堂中得到全面发展，高度重视劳动教育，让学生体会到劳动的乐趣以及劳动的光荣。
俗话说：“一方水土，一方文化。”地域资源蕴含着丰富的劳动教育资源，是最广泛、最直接、最接地气的教育资源。2017年8月我校迁入春晓新址,毗邻东盘山和滨海新城,利用好本土资源有利于开展学校新时代劳动教育。
1.徒步前行，增强意志
学校积极开发利用周边的林场、茶场、茶企等资源,与宁波市北仑区孟君茶叶有限公司合作,成立校外劳动实践教育基地，组织学生深入茶场。学校距离“茶园劳动实践基地”需徒步两个半小时，在这个过程中学生还要攀登东盘山。这对平时“养尊处优”的孩子们来说是一趟“艰难”的旅程。但是青春不该是困守教室，劳动教育也好德育也罢不该是纸上谈兵，“每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负”，青春应该是张扬的，该是昂首挺胸阔步向前的。在徒步的过程中，有人会掉尾，有人会畏惧，有人会退缩，但是作为一个集体活动，学生懂得相互扶持、相互鼓励，学生懂得只要坚持没有到不了的终点。
2.学工学农，天道酬勤
“天道酬勤”是大自然对勤奋人的奖赏，是奋发者走向成功的路径。学生们来到茶山实践基地，亲历茶农的日常生活，参与茶树种植、修剪、养护、茶叶采摘、品茶鉴茶的全过程，体会到了人生在勤，不索何获，茶农的勤奋劳动才能换来收获。不仅如此，在孟君茶叶有限公司学生认真学习茶叶营销。茶农付出的更多的是体力劳动，向学生彰显强有力的身躯；茶叶营销也是劳动，彰显聪明而睿智的头脑。要想把公司经营得好，需要经营者不断学习改进技术，还要营造品牌，诚信经营等。
天下从来没有不劳而获的事情。于个人，劳动是财富的源泉；于社会，劳动是社会物质财富、精神财富创造的源泉。我们要交给学生的是谋生的手段，就需要引导他们热爱劳动，“夙兴夜寐，洒扫庭内”，这是中华民族的优秀传统。经济学家科斯曾感叹：中国人的勤奋令世界惊叹和汗颜。这是这样的勤奋，创造了天翻地覆的巨变，创造了举世罕见的成就。明天的中国，需要我们千千万万的学生艰苦奋斗，都得靠劳动的双手来托举。
3.品茶论茶，茶如人生
当一杯绿茶握在手中，看着茶叶在杯中翻滚，飘出淡淡的茶香，这份芬芳萦绕舌尖堪称世间最甜蜜，蔓延至全身，蔓延至心底。虽然从徒步到品茶只有一天的时间，短暂却体会着茶如人生之感，淡中有味，苦尽甘来。学生们通过自己的劳动获得了芬芳，在劳动实践的过程中，引学生体会劳动的喜悦，树立劳动光荣的价值观，培养艰苦奋斗的精神。
采茶、制茶、销茶都能够实现劳动教育融入学校立德树人的过程，品茶何尝不是呢。茶如人生，淡中有味，一份怡然，虚怀若谷。茶叶纤弱，但当泡在水中时释放自己无限能量，就像每一个个体的力量是薄弱的，但每个人勤恳的劳动付出碰撞在一起凝聚成强大的力量。
（二）活用校园资源，开设劳动教育课程
具体言之，我校以优越的地域资源为基础，进行课程整合、开发茶文化特色劳动课程，这也是开设新劳动教育的有效手段，主要分为两大类：理论为主的茶史、茶俗选修课和实践为主的茶艺茶道选修课。
1.高考必修学习为主，茶史茶俗选修为辅
中国的茶史、茶俗历经千年，底蕴深厚，学生通过学习茶史、茶俗，在领略茶文化悠扬之余，也增加了学习高考必修课的兴趣。
儒家的“仁爱”，道家的“淡然”，佛家的“圆和”是茶史、茶俗一直所载有的内涵，可以说茶史、茶俗的发展也是高中历史必修课中文化思想发展史的一部分，有益于中国优秀思想及文化的传承。
在茶史、茶俗的发展过程中，不断有茶学家赋予茶以不同的内涵，古有陆羽的“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人”，现有林荆南的“美、健、性、伦”，正是因为这些新文化、新元素的不断融入，茶文化能够被传承、发展壮大。这也是高中政治文化课的“取其糟粕，取其精华” 必修内容。
有句俗话“好茶配好水”，在茶史茶俗的发展过程中，学生学习到好茶对于水质的高要求。张子和在《儒门事亲》中记载了“水解三十”言明了各种水质的优劣，不同水源的重要性。教师以茶水为引，可以扩展到高中地理地形、气候和水源的各种知识点。
以茶史、茶俗学习来辅助高考必修内容，不仅可以使学生学习中华文化知识，也可以增加高考科目的学习动机，还为之后的实践劳动搭建了平台。
2. 茶史茶俗选修为底，茶艺茶道选修为行
茶史茶俗选修课的学习为茶艺茶道的实践搭建了桥梁，让学生在劳动实践中增进认知行为的统一，不断渗透德育教育。
从易到难，先让学生学习绿茶艺中相对最简单的绿茶玻璃杯泡法。学生学习茶具摆放，茶道演绎时，引领学生明白无论是粗陋茶具装粗茶，还是上好茗茶入佳壶细杯，茶汤不改本味，体会其中泡茶人中庸而纯正的思想。接着在模仿绿茶泡茶动作要领，欣赏茶叶色、香、味、形的中进行潜移默化地德育渗透：在制作加工过程中，茶不畏揉搓翻飞，不惧高温烘焙，正如君子一般顽强拼搏，永不言弃。茶叶成长天水灌溉，自然光照，正映衬了抱朴守静的行事风格。
随着茶道实践的开展，学生会学习到白族“三道茶”茶道。白族“三道茶”以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代就已成为白家待客交友的一种礼仪。学生需要学习实践“苦茶”“甜茶”“回味茶”三道茶的泡制过程，并从中体会寓意人生的“一苦二甜三回味”的哲理思想。同时在以茶礼待客的体验中，教师注重引导学生分享、尊重，习得礼仪。
茶色清新，茶香醇厚，茶味清冽，茶艺茶道让人心神宁静。通过实现茶道的艺术过程，引导学生进一步完善个人的品行修养，实现德育渗透目标。
通过劳动掌握技能、提高学生动手能力和发现问题解决问题的能力，实现以劳增智.
（三）改进劳动评价，促进学生全面发展
劳动教育地位受到削弱的一个重要原因在于，学校没有把劳动教育纳入相应的学生素质考评范围之内。泰河中学建构以发展性评价、激励性评价为主的劳动教育评价体系。凡参与劳动学习与实践活动，完成或基本完成所规定的学习任务，都应该给予肯定性评价；对那些劳动学习表现突出，成绩优秀的或者有创新发明的及时给予特别鼓励。期末可以由班主任对对学生劳动学习给予综合性评价，并与班级“劳动之星”“技术之星”结合起来，激励学生热爱劳动，积极参加劳动。
四、茶山劳动实践基地的意义
1. 有利于树立正确的劳动思想和劳动审美观
在当今社会，人们对于技工或农民等职业的态度及看法不甚乐观。学校、家庭、社会均在宣扬成功之道、快速积累财富等思想，使学生在思想上对劳动的认识产生了偏差。通过茶山劳动教育，让学生积极参与劳动过程，使其对自己的劳动过程、劳动成果等增强认识；引导学生对劳动有正向的认识，至少使其不拒绝、不鄙视、不厌恶劳动。
2.有利于鼓励创造精神
生活源于劳动，实践源于劳动，创新源于劳动。在劳动的过程中，学生遇到新问题、新需要，这鼓励他们不断探索钻研，解决新问题，满足新需要，培养积极的创新精神。
3.有利于促进学生的全面发展
劳动是综合性的活动，在劳动过程中锻炼耳勤、手勤、眼勤、脑勤、四肢勤，在劳动过程中学会做人做事的道理，有利于促进学生全面发展。
[1]习近平，庆祝“五一”国际劳动节暨表彰全国劳动模范和先进工作者大会隆重举行[N].人民日报，2015-4-29.
[2] 邹跃光，余玉荣，试论中国茶文化的德育功能 [J].农业考古，2006（6）：203-205
[3]黄济.关于劳动教育的认识与建议[J].江苏教育学院学报，2006(5):17-22
[4]教育部、共青团中央、全国少工委关于加强中小学劳动教育的意见[EB/OL].(2015-07-24)
[2016-11-28].http://www.moe.edu.cn/srcsite/A06/s3325/201507/t20150731_197068.html