周吉琳
四川省宜宾市职业技术学校，四川 宜宾 644000
摘要：职业院校相比普通学校而言，更加侧重于学生实践技能的培养，但是一些教师对如何基于这一教学要求，对学生进行中职院校旅游专业教学感到苦恼，学生对旅游这一行业的了解有限，其次教师对学生的特点也不了解，这导致了学生在学习过程中无法真正获得对自己有益的知识，为解决这一问题，提高教学效率，本文就相关的教学策略进行了详细讨论。
关键词：中职院校；旅游专业；教学策略；相关探讨
在进行中职院校旅游教学的过程中，教师发现一些学生当时选择旅游这个专业，主要是被其表象所吸引，但是对其概念以及内涵的了解十分有限；其次教师在教学过程中往往忽略学生的主体地位，忽略学生的差异性，对学生进行整体化系统性教学；同时还有一部分教师自身教学能力相对较弱，无法在学生面前树立权威，导致教学效率下降；还有一部分教师忽略了学生实践能力的培养，导致学生一直在接触理论，逐渐丧失学习动力；此外还有一部分学生缺乏竞争意识，这些都导致教学效率下降。本文便根据这些问题提出了相关策略。
一、讲述相关概念内涵，提高学生理解能力
在进行中职院校旅游专业教学时，教师发现，一些学生虽然喜欢旅游，但是对旅游这一知识的概念理解存在偏差，一些学生认为，旅游就是对相关的景点进行参观，在旅店进行居住，对这一行业缺乏更深层次的理解，为解决这一问题，教师在教学时应该讲述相关概念内涵，为提高学生理解能力，教师还可以适当进行情境教学。
教师在教学时首先应该告诉学生：也许很多学生在选这个专业的时候，认为一个轻松的专业，四处游玩，观赏景点。现在请大家改变这种观点，任何一个专业性的知识，学起来从来不是轻松的，旅游这个专业也是如此，旅游的目的是了解当地的民族习俗以及文化的传承和历史，而相关的游客对这些不了解，所以这就需要导游对这些加以讲解。通过讲述旅游专业的概念以及内涵，使学生初步了解学习旅游知识的根本目的是什么。为提高学生的理解能力，教师还可以结合信息技术，播放相应的电影，依据电影创造相应情境，提高学生的知识理解能力，同时还可以让学生进行相应的角色扮演，在这个过程中，综合相关知识的讲解，逐渐达到寓教于乐的教学目的，为接下来的教学创造相应便利。
二、及时转变教学理念，突显学生主体地位
经过长时间的调查我们发现一些教师由于受以往教学观念的影响，在教学中通常以自我为中心，忽略了学生的需求，同时在教学过程中教学情绪不高涨，知识为了单纯的结束教学，这种情绪严重影响了学生，学生也逐渐丧失了对这一专业的学习兴趣，为解决这一问题，教师在教学时，应及时转变教学理念，突显学生主体地位，满足学生的学习需求。
在进行相关的教学过程中，教师还应该及时扭转教学态度，转变教学理念，体现人文主义精神，以学生为主体，同时教师在进行教学时还可以采用问答式教学，来了解学生的学习基础，及时转变教学方式，同时还应该与学生进行课堂交流，就在实际生活中导游可能遇到的相关问题进行讲述，向学生提供相应的解决思路，同时还可以鼓励学生进行相应的发言，师生之间进行共同交流，借此提高学生的学习效率，教师在教学过程中还应该时刻保持高涨的教学热情，逐渐影响学生的情绪，同时教师还可以适当带领学生畅想旅游行业以后的发展情况，激发学生的学习兴趣，提高学生对旅游知识的理解能力，为接下来的教学创造相应的便利，作为学生也可以询问教师一些问题，教师帮助解决疑惑。
三、尊重学生整体差异，分层教学管理制度
在进行旅游专业教学过程中，教师应该注意学生的学习能力各不相同，所以教师还应该适当尊重学生的差异，基于学生的特点进行分层管理教学，同时在教学时不应只进行知识的教学，还应注意相关道德观念的教学，在一定程度上培养学生爱岗敬业的精神，使学生真正了解旅游专业的内涵，提升学生的道德素养，为接下来的中职院校旅游专业教学提供便利。
在进行相关的数学教学过程中，教师应该改变以往整体式教学的方式，尊重学生的差异性，同时还可以适当对学生进行相应的提问，设置不同的问题，来了解学生的层次，并对学生进行相应的层次划分，设置不同教学目标，为激发学生的学习兴趣，教师还可以适当进行游戏教学，对学生进行小组的划分，实现小组内以及组别之间的知识比拼大赛，随后教师对相关的学生进行相应评价，使学生直观的了解自身学习情况以及知识基础，为接下来的教学创造相应的便利条件，同时教师还可以积极参与其中，借此拉近师生之间的距离，构建平等和谐的教学氛围，为接下来的教学创造相应的便利条件，此外学生还可以实行相互提问，不断巩固自身的学习成果。
四、教师及时充实自己，树立相应教学权威
在进行相关的教学过程中，作为教师也应该意识到，教师在学生心目中是权威，一旦教师的形象探讨，教学效率就会急剧的下降，所以在教学过程中，教师还应对个人的教学能力进行提升，不断在学生面前树立权威，帮助学生解决相关的问题，也可以带领学生进行畅想，教师及时加入其中，拉近师生之间的距离。
在进行中职院校旅游专业相关教学的过程中，教师应该意识到在学生心目当中教师是权威，这个形象教师需要一直保持，所以在教学过程中，教师还需要不断的充实自己，比如课前进行相关的预习，了解需要讲述的知识，同时结合网络进行查阅，对应该拓展的知识在课上进行讲述，同时还可以适当结合相关的教学内容向学生展示相应的图片，在一定程度上培养学生的审美情趣，同时教师还可以结合自身的旅游经历，对学生进行一些旅游知识的讲解，并综合相关的当地习俗，开阔学生的眼界，为接下来的旅游专业相关教学创造相应的便利，在进行相应的知识教学的过程中，教师还可以结合相应的地理知识，历史知识对学生进行旅游知识的跨学科讲解，以此在学生面前树立相应的教学权威。
五、鼓励学生顶岗实习，提升实践操作技能
在进行职业院校教学的过程中，教师应该意识到许多职业学校都采用校企联合的模式，所以在教学过程中，还应注意学生实践操作能力的培养，给予学生一定的实践机会，鼓励学生进行顶岗实习，在这个过程中，使学生逐渐将知识与理论相互结合，逐渐培养学生的核心素养，为接下来的教学创造相应的便利条件。
在进行相关的职业院校教学的过程中，教师应该意识到学生的理论知识需要具体进行实践操作才能真正内化，所以在教学过程中，教师可以为学生提供顶岗实习的机会，同时鼓励学生进行相应的定岗实习过程中，了解岗位需求以及相关的企业文化，增强自己的素养，同时还应该在这个过程中注意培养学生的爱岗敬业精神。教师还可以及时和企业的员工进行交流，了解学生的实行情况，适当与学生通电话，给出相关的建议。在学生返校之后，还可以让学生书写相应的实习报告，书写自己的收获以及相应的感想，为接下来的旅游专业相关教学创造一定的便利条件，教师还可以进行查阅，及时改进教学方式，提高教学效率，培养学生的核心素养。
六、结语
综上所述，在对学生进行中职院校旅游专业相关教学时，教师若想提升教学效率，首先需要教师向学生对旅游这一概念以及相关的内涵进行讲解，提高学生理解能力；其次教师还应该及时转变教学理念，凸显学生的学习地位；同时在教学时还应该尊重学生的个体差异，进行分层教学；教师也应该及时充实自己，为学生提供实践机会，鼓励学生竞争，提高学习能力。
参考文献：
[1]张萍萍.中职旅游管理专业人才培养的方法和策略[J].职业,2017(36):47.
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