李春玲
插甸镇农业农村服务中心 651606
摘要：分析插甸镇无公害蔬菜生产现状，发展的有利条件及制约因素，通过无公害蔬菜基地认证契机,提出无公害蔬菜生产发展对策。
关键词：无公害蔬菜；现状；因素；对策
随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，饭桌上蔬菜的安全、营养、优质等越来越受人们的普遍关注。“民以食为天，食以安为先”。大力发展无公害蔬菜，确保消费者吃上“放心菜”，已成为农技推广者的神圣使命。同时，无公害蔬菜需求旺盛，市场繁荣，前景较好。
1.插甸镇无公害蔬菜生产现状
随着无公害基地的认证，我镇蔬菜的生产呈现良好势头，具体表现在以下几方面：
1.1生产水平逐步提高，经济效益不断增强
经过近几年的发展，菜农种植蔬菜的技术有了提高，运用轮作倒茬、合理密植、营养盘、营养袋育苗、配方施肥、无公害生产等技术，使蔬菜的生产水平和经济效益不断提高。目前已在古普、插甸、建成80亩蔬菜大棚，大棚内种植以番绿笋、辣椒为主的反季蔬菜，年平均亩产值达1.5万余元。
1.2区域化布局已基本形成
基地建设初具规模，已建成水城、康照早春马铃薯生产基地，志都小香葱生产基地，武家村豌豆生产基地和青花菜生产基地，路普干里生菜生产基地，增益农超对接西红柿基地。
1.3合作经济组织带动无公害蔬菜生产
现已发展无公害蔬菜合作社公司及大户30户，社员200户，带动种植户2000户，面积4000亩，年产值1500万元以上。
1.4建成农产品安全监管工作站
2012年1月建成农产品质量安全监管工作站，对种植大户、合作社、农户生产蔬菜进行不定期抽样检测，及时监测无公害蔬菜的质量。为蔬菜安全、优质、营养、放心提供了保障。
2.无公害蔬菜发展的有利条件和制约因素
2.1有利条件
2.1.1优越的自然条件和区位优势。插甸镇位于武定县北部东经102°101′17″—102°22′59″ 北纬 25°36′48″—25°51′58″之间，海拔1570－2887m，属于典型立体山区气候，年平均气温13.9℃，年平均日照2292h，年降雨量900－1100㎜，无霜期240d，拥有耕地1572.47hm2，其中水田648.27hm2，土壤为红壤、沙壤，山脉、河流间分布着许多山涧盆地，周围无污染厂矿、水源，具有无公害生产所需的优越条件。
插甸镇东连狮山镇，南通发窝乡、万德乡、己衣镇，西与田心乡、高桥镇接壤，北与猫街比邻。距省城昆明93 km，具有优越的区位优势。
2.1.2具有传统的种植习惯。长期以来，为自家菜篮子和供应本地市场，菜农们积累了丰富的种菜经验，为规模化生产奠定了坚实群众基础。
2.1.3市场、政策机遇
随着社会经济的迅速发展，人们对食品安全和保健意识增强，对无公害蔬菜需求旺盛，无公害蔬菜的规模化生产具有广阔的市场前景，同时各项惠农政策实施，如大力扶持大棚建盖，农业基础实施加强等为无公害蔬菜的生产创造了良好的条件。
2.1.4具有一支作风过硬的技术队伍。插甸镇农技推广服务中心现有农技人员9名，其中，副高2人，中职4人，初级3人，大专以上9名，在推广中能尽职尽责，灵活指导，技术过硬，作风扎实，为无公害蔬菜的发展提供了强有力的技术保障。
2.2制约因素
我镇的无公害蔬菜生产呈现良好势头，但其增速与发达地区相比，在规模、速度上都存在很大差距，主要表现在以下几个方面:
2.2.1基础设施薄弱，保护地栽培较少，抵御自然灾害的能力弱。我镇的蔬菜栽培大多为露地栽培，很多地区水利设施滞后，致使旱不能灌，涝不能排；部分菜地为梯田，无法机械化作业；对病虫害的防治配备不足，无法抵御突发、大面积的灾害。
2.2.2认识不到位。一部分菜农的商业意识、科技意识较低，对其商品价值、营养价值、市场前景缺乏足够了解。在生产中投入不足，产品商品率低，品种单一，新品种、新技术的引进、示范、推广和市场开发力度不够。缺乏足够的风险意识和抵御能力，只想旱涝保收，害怕价格风波，害怕收购商打白条，害怕优质不优价等，使规模化无公害蔬菜生产遇到阻力。
2.2.3分散、小规模栽培易栽，管理、销售难。无公害蔬菜的分散、小规模栽培，使栽容易，但在规范化栽培、测土配方施肥、科学用药、生物防治等难以推广运用。品种多，种植季节不一，各种蔬菜的搭配、技术规程、操作规范差异较大，技术部门无法制定统一的技术措施。由于各种品种数量少、客商的积极性较低，因此，提供系统的产前、产中、产后服务较困难。
2.2.4市场开拓力度不够，市场竞争力弱。无健全的销售体系和绿色食品加工企业，没有品牌产品，缺乏市场竞争力。
2.2.5缺乏资金。科学化、规模化的蔬菜生产需要一定的资金投入，如竹大棚亩均投入5000元，钢架大棚亩均15000元，部分想建的农户，因财力限制等原因无法建。
3插甸镇无公害蔬菜发展的对策
3.1加强领导，提高认识，组织实施
进一步加强政府的宏观调控和引导职能，组织力量开展重点攻关，成立相应的组织机构，组织无公害蔬菜的生产，把生产规模做大、做强，职能部门加大服务力度，积极做好无公害蔬菜产前、产中、产后配套服务，强化技术指导，确保栽种成功。依靠政府支持，完善相关配套的生产、流通、信息、引资规章政策及市场信息咨询服务体系。加强对无公害蔬菜生产的资金投入，把无公害蔬菜各项工作经费列入财政预算，鼓励大公司、大企业参与无公害蔬菜的项目开发，通过减免税收、增加周转金和低息或贴息贷款，来促进和推动无公害蔬菜的营销宣传力度，引导消费，实现优质优价。
3.2增加投入，加强基础设施建设
加大蔬菜生产投入，扶持农户种植，对种子、化肥、农药等给予优惠，加大机械投入，加强水、路设施建设，发展保护地栽培，建立健全质量安全监督管理体系，以保障无公害蔬菜生产和提高产品质量。
3.3广泛宣传，加强培训
运用广播、电视、黑板报、传单等新闻媒体和宣传材料，多形式、多内容的就无公害蔬菜的栽培技术、重要意义、质量安全等进行宣传；按照镇农技员－村农科员－合作社员－积极分子－农户的顺序进行培训，建立和完善培训制度，加大投入，结合本地实际，采取现场培训等方式，就市场前景、栽培技术、科学管理、安全意识等作系统培训，同时，注重培养生产者的自侓意识、公德意识、法律意识和安全意识，自觉按无公害标准进行生产。
3.4大力推广无公害蔬菜生产配套技术
因地制宜实现区域化种植，选用适宜种植的高抗良种；推广有机肥和配方施肥的使用；加强栽培管理，实行规范化栽培，选用合理密度，提高作物抗性，推广物理、生物防治，科学合理施用农药，禁止使用高毒、高残留农药，严格农药施用次数、施用浓度、安全间隔期，商品菜采收前严禁施用农药；为提高品质风味，注意灌溉用水时间、用水量，对果菜类蔬菜要适时采收；加强农药残留监测，保障产品质量安全。
3.5挖掘本地资源，合理开发野生蔬菜
在引导常规蔬菜、反季节蔬菜规模化发展的同时，合理开发利用本地野生蔬菜，如蕨菜、棠梨花等，打造野菜品牌。
3.6树立品牌意识，创品牌产品
面对蔬菜市场竞争的不断加剧，要发挥无公害产品的质量优势，充分认识到树立品牌的重要性，创造出较高知名度的品牌产品，实现无公害蔬菜的优质优价。
参考文献
[1] 张真和等。无公害蔬菜生产技术.北京：中国农业出版社，2002
[2]饶璐璐等。特种蔬菜种植技术.北京：中国农业科技出版社，1999