王莉莉
浙江省绍兴市越州中学 312000
摘要：本文通过对《深度学习：走向核心素养》一书的阅读理解，阐述了深度学习的内涵和基于“深度学习”的教学模式，并以“苯酚的性质”教学片断为例，探讨如何在教学中通过深度学习教学模式落实学科核心素养的培育。
关键词：深度学习；核心素养；教学模式；
一、 “深度学习”的内涵
“深度学习”是在教师的引领下，学生围绕着具有挑战性的学习主题，全身心的积极参与、体验成功、获得发展的有意义的学习过程[1]。首先，深度学习创设的任务情境中蕴含的知识成果是具有挑战性的，是高于学生已有的认知水平的，但又遵循学生的学习规律，符合“最近发展区理论”的。其次，它要求在教师的引领下，而非学生的自学，但又是以学生为主体的“少教多学”的师生互动关系，主张在课堂中把时间留给学生，要求每一位学生都能积极的参与到课堂互动中，强调学习者有积极学习的心向。第三，深度学习是一种有意义的学习，而非机械的、表层的无意义学习。这种学习模式要求学生能运用证据收集、数据加工、假设推理、类比迁移、模型建构等科学方法，从而能在过程中掌握学科的核心知识、获得思维的提升、素养的培育。
二、基于落实核心素养的深度学习教学模式
“深度学习”模式与布鲁纳的“发现学习理论”内涵相近，是以学生为中心的一种学习模式，教师只是学习情境、学习材料的提供者、引导者、合作者，问题的答案要靠学生根据已有的知识经验，对提供的信息进行组织、加工而发现的。布鲁纳倡导要先激发学生的求知欲，促使学生产生内部的学习动机，进而主动、积极地去发现问题，即便是错误的答案也具有反馈的价值，因为学生在纠错的认知过程中，已是对认知结构的一次重新组合。 “信息加工学习理论”认为学习的本质是对信息的习得加工和迁移使用[2]。学生对信息进行编码、重组、同化等，教师引导学生把握知识的本质属性和内在联系，即使一次深度学习。
“深度学习”中的“深度”有多层意思，笔者认为在实际课堂教学中要重点关注的两层意思：一是教师选择的学习内容要有“深度”和逻辑性，二是学生对学习对象能进行“深度”加工。要求教师在设计和组织教学时将传统的“以知识点为核心”的教学观念，转变为“以核心素养为导向”的教学。由“抽象知识”转向“具体情境”，深度学习注重营造学习情境的真实性、复杂性和可迁移性[3]。教学模式如下表：
表：基于落实核心素养的深度学习教学模式
情境线 任务线 问题线 素养线
情境1：化学史话
情境2：实验情境
情境3：生活情境
情境4：问题情境
……… 需要掌握的学科核心知识
……… 设置有梯度的问题完成任务
……… 宏观辨识与微观探析
变化观念与平衡思想
证据推理与模型认知
科学探究与创新意识
科学态度与社会责任
三、以“苯酚的性质”为例，探讨基于落实学科核心素养深度学习模式
任务一：设计具体的“化学史话”情境，初识苯酚性质
【历史情境】视频：“外科消毒之父”里斯特，首次将石炭酸（苯酚）稀溶液用于外科手术的消毒以及医生双手的消毒，从而减少了病人因为外科手术后的感染而死亡，这一发现使苯酚成为外科手术强有力的消毒剂。
【设计意图】深度挖掘学科知识的价值，设计与疫情防控有关的教学内容，引起学生的注意，提高学习兴趣。渗透“科学态度与社会责任”核心素养。
任务二：运用“结构决定性质”思维模型，预测苯酚的化学性质
【实物情境】展示苯酚的球棍模型和比例模型。
【设问】你能从苯和乙醇的结构性质，推测苯酚有什么性质？
【生】苯的化学性质：燃烧氧化；易取代生成溴苯；能加成生成环己烷。
乙醇：易被氧化；与钠反应置换H2；能发生取代反应生成酯或卤代烃。浓硫酸催化下消去生成乙烯。推测苯酚：能被氧化（晶体略带红色）；能与钠反应；能发生取代反应；能与氢气加成。
【设计意图】教师所创设的问题情境具有一定的深度，要求学生整合之前所学的苯、乙醇的性质，掌握“结构决定性质”这一化学学科的本质属性，提升学生迁移、类比、归纳演绎等推理思维，完善思维模型，进而能举一反三，解决类似问题。
任务三：设计“实验情境”，探究苯酚的化学性质
【实验情境】药品：苯酚浊液，碳酸钠溶液，氢氧化钠溶液，紫色石蕊试剂。pH试纸。根据提供的药品，请分组探究苯酚的酸性如何？
【小组实验】
第一组：对照标准比色卡，pH在6-7左右，不明显；
第二组：向苯酚试液中滴加紫色石蕊试液，没有看到变红现象（产生疑惑）；
第三组：向苯酚浑浊液中加入NaOH溶液，浑浊液变澄清；
第四组：向苯酚浑浊液中加入Na2CO3溶液，浑浊液变澄清，没有看到气泡（产生疑惑）；
【师】从实验结果中，我们发现苯酚是一种碳酸还要弱的酸。
【演示实验】向苯酚稀溶液中加入少量浓溴水，观察现象。
【生】看到产生明显的白色沉淀。
【师】该反应很灵敏，常用于检验苯酚。
【设问】苯酚呈弱酸性，而乙醇呈中性，说明两者羟基上的氢有什么不同？从结构上分析原因是什么？
【生】由于苯基对羟基的影响，使苯酚羟基上的氢原子比乙醇羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中电离出H+，表现为酸性。
【追问】羟基会影响苯环吗？你能举方程式对比说明吗？
【生】
【设计意图】通过苯酚酸性和乙醇中性的对比，苯、苯酚与溴取代反应对比，建立“基团间相互影响模型”，诊断并发展“证据推理和模型建构”素养水平。
任务四：设计问题情境，运用信息加工“证据推理”苯酚的酸性
【问题情境】从刚才的实验中我们发现苯酚不能使紫色石蕊变红，与碳酸钠反应没有气泡生成。请你结合下列数据，用化学反应原理中所学的知识证明。
【数据加工】资料：弱电解质在水中的电离平衡常数（25℃）。碳酸：Ka1=4.03×10-7 Ka2=5.61×10-11；苯酚：Ka=1.28×10-10
已知紫色石蕊的变色范围是5.0-8.0之间。常温下，苯酚的饱和浓度为0.8mol/L，电离常数Ka=1.28×10-10，计算苯酚的pH值。
【生1】从表1电离平衡常数大小比较，得到酸性强弱：H2CO3>苯酚>HCO3—，所以苯酚与碳酸钠反应时，没有CO2气体生成。因为不符合以强制弱的化学反应规律。
【生2】 c(H+)=(0.8×1.28×10-10)1/2 ≈1.0×10-5，苯酚饱和溶液的pH=5.0，苯酚呈弱酸性，结合紫色石蕊变色范围，平时用的一般是苯酚稀溶液，pH再大一点，所以不能使紫色石蕊试液变红色。
【变式迁移】解释：向苯酚钠溶液中通入CO2生成苯酚，但无论CO2是否过量另一产物都是NaHCO3。请用文字结合化学方程式表示原因。
【生2】假设生成的是碳酸钠，则苯酚会继续和碳酸钠反应生成碳酸氢钠。
【设计意图】通过对实验结果的质疑，结合提供的信息数据，教师创设具有挑战性的问题情境引导学生“深度学习”，通过已学的电离平衡常数与酸性强弱关系，以及电离平衡常数与c(H+)的关系，“证据推理”苯酚的酸性弱于碳酸，且不能使紫色石蕊变红，整个计算过程强化学生的思维能力，提高学生解决问题的能力，诊断并发展“变化观念与平衡思想”素养。
参考文献：
[1]刘月霞，郭华等. 深度学习：走向核心素养[M].北京:教育科学出版社，2018．
[2]张春兴．教育心理学——三化取向的理论与实践[M]．浙江：浙江教育出版社，1998．
[3]张华．论核心素养的内涵[J]．全球教育展望，2016年第4期．