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中职旅游管理专业产教融合人才培养模式创新研究

发表时间：2020/12/17 来源：《文化研究》2020年10月上作者：李冬梅

[导读] 如今，社会发展日新月异，市场对于人才的需求标准也不断攀升。

云南省保山市腾冲市第一职业高级中学李冬梅 679100

摘要：如今，社会发展日新月异，市场对于人才的需求标准也不断攀升。在此形势下，核心素养教育成为中职教育的首要目标，其强调了关键能力以及必备品质等方面教育的重要性，为旅游管理专业教育指明了发展方向。鉴于此，文章结合笔者多年工作经验，对中职旅游管理专业产教融合人才培养模式创新研究提出了一些建议，仅供参考。
关键词：中职;旅游管理专业;产教融合;人才培养模式;创新研究
         引言
        我国旅游业经历了观光旅游、休闲旅游到个性定制旅游的发展历程。随着我国国际地位的不断提升，与国外交流的不断深化，越来越多的国人走出国门到国外参观，同样也有越来越多的国际友人开始前往国内旅游，在这个过程中就对我国的旅游专业人才提出了新的需求，要求其能适应市场的不断变化，用更好的服务精神为顾客服务。我国传统的中职院校旅游管理专业人才培养模式始终在“教师—课堂—书本”的框架内活动，基于此的旅游管理专业人才缺乏实践基础，很多学生不能很好地将课堂中所学知识进行运用，因此要不断创新人才培养模式，使学生不仅具备专业的知识，而且具有较高的实践能力。
        一、旅游管理专业产教融合人才培养模式的不足
        教师的专业教育水平直接影响其教育专业培养模式，也直接影响人才培养的针对性和质量。由于我国学校重视旅游管理相关专业教育起步较晚，不少学校忽视旅游管理专业管理机制和运行机制，也使旅游管理专业不能适应产教融合教育的发展。首先，现在部分中职学校虽然已经将产教融合教学模式融入旅游管理专业中，但由于学校自身的局限性导致了产教融合教学模式只是照搬其他学校的模式，并未结合自身院校的实际情况。这就导致产教融合模式在学校运行不畅。其次，许多教师对产教融合模式并未给予充分重视，导致在进行教学设计时，教学内容呈现和实践教学开展都只注重形式，没有注重实践效果这导致许多中职学校的产教融合教学模式形同虚设，并未对学生的发展和培养起到真正的作用。
        二、旅游管理专业产教融合人才培养模式的创新
        （一）优化课程设置
        首先，坚守育人使命。专业教师以及相关领导应当时刻牢记自身的育人使命，重视价值观、德育、企业文化等教育方面的教学渗透；积极举办专业技能大赛、专业社会实践等活动，促使学生的创新意识以及责任意识均得到有序化培养。其次，重视课程建设。再者，革新教育内容。专业教师应当依据岗位提炼教育任务，以任务为依托，促使学生的职业素养得到有力提升；加强职业生涯教育，潜移默化中树立学生正向的学习观、择业观与就业观；重视交流、礼仪、目标管理、职场心理、道德品质等方面的教育，促使学生能够更好地践行岗位工作。

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        （二）融入涉外旅游英语教学
        为了让旅游行业从业人员更加国际化，适应国际市场发展需求，应当增强旅游管理专业英语的教学内容。一方面，提高现有中职院校旅游管理专业老师的英语水平。旅游管理专业英语教学不应只局限于生活交流类的相关内容，而且要涉及到国内历史文化、风景名胜等专业化程度较强的英语知识教学。由于旅游管理专业老师不具备专业英语学习基础，其英语水平提升需要一定时间，因此可以利用中职院校自身资源，鼓励英语专业部分老师深入到旅游管理专业领域中。人的能力和精力是有限的，中职院校英语老师不可能面面俱到，懂得所有专业的特定知识，那么为了提高旅游管理专业英语教学质量，可以通过旅游管理教研组与学校英语教研组的研讨，鼓励对旅游管理专业感兴趣的英语老师，专注于旅游管理专业涉外英语研究，从而为提高学生涉外英语水平奠定基础。
        （三）科学设置人才培养方案
        在转型背景下，为了更好地推动产教融合模式的开展，中职学校应该基于社会对人才的需求以及学生的实际情况确立适合学生发展的人才培养模式。人才培养方案是学校培养人才的依据，也是中职学校推进产教融合教学活动的基础。由此，中职学校应该注重旅游管理专业人才培养方案的制定，根据社会发展的需求，以培养应用型人才为目标，有效地将基础知识与实践知识融为一体，突出科学、实践、多样的环节推进学生应用能力的提升。中职学校在制定人才培养模式时，还应该基于旅游管理专业的倾向性问题和旅游行业的问题结合学校实际情况，有针对性地制定人才培养方案，让人才培养方案更优化、更全面，更符合本校特色。
       （四）构建考核体系，丰富评价方式
        依据核心素养，以职业能力为核心，构建旅游管理专业现代学徒制考核的新体系，突显技能与理论的结合、结果与过程的结合。其次，革新评价标准。在践行现代学徒制时，专业教师或者企业师傅应当对评价标准加以革新，融入核心素养的内涵。再者，丰富评价方式，在师评的基础上，将自评、互评、组评、企评以及社评等评价方式引入到教学中来，让学生能够正视自身素养的不足，促使其自学意识和自我提升意识得到良好的激发。
        结束语
面对旅游活动需求量不断增长、旅游者数量不断增加，中职学校要为旅游行业的发展提供更多高素质的人才。产教融合新模式有利于发展和促进中职学校旅游管理的专业特色，提高学生在我国旅游管理行业的综合竞争力，在有效推动学生就业率提高的同时，促进我国旅游管理专业的革新。
参考文献
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