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畜牧兽医专业中职学生职业能力的培养边巴次仁

发表时间：2020/12/22 来源：《课程教材教法》2020年12期作者：边巴次仁

[导读] 对于中职院校来说，为了长远的发展，必须要开展案例教学，而案例库的建立能够与教学目标以及教学手段有效地结合起来。

西藏阿里地区中等职业技术学校边巴次仁 859000

摘要：对于中职院校来说，为了长远的发展，必须要开展案例教学，而案例库的建立能够与教学目标以及教学手段有效地结合起来。本文对畜牧兽医专业案例库的建设流程加以分析，希望能够促进学校的发展和建设。
关键词：中职；畜牧兽医；职业素养；人才培养
        引言
        在当前我地区动物价值经济体系增长和宠物经济大增背景下，中国畜牧行业和宠物行业发展迅速，畜牧行业和宠物行业就业岗位越来越多，经调查表明，动物养殖行业、乡村兽医专业和宠物行业招聘工作人员时，在专业类型、学历要求、职业技能证书等方面都有要求，侧重就业人的职业素质和工作态度，基于动物经济价值和宠物经济与产业升级，中职学校培养本地畜牧兽医中级技能人才要结合行业和牧区开放式养殖的用人需求，深化专业教学改革，加强双师型师资队伍建设，并提出建设性意见；注重素质教育，努力提升知识水平，考取相应就业资格证书，更好地立足于行业。
        一、重构中职畜牧兽医专业实训教学体系的意义
        畜牧兽医专业作为中职院校中独具特色的传统专业，其实训教学的模式相较于其他专业有着很大的区别。若是按照目前现有的专业实训教学体系继续进行畜牧兽医专业的实训教学，需要大量的人力和物力，还可能造成一定的环境污染，这与国家倡导的“生态文明建设”背道而驰，且现有的实训教学体系不足以满足技能型人才培养的需求。因此，要提高畜牧兽医专业学生对社会生产的适应性，实现以用促学、学以致用，必须合理重构该专业实训教学体系，最大限度地降低较多的专业课程和有限的学制、简易传统的养殖场所及十分有限的实习经费对实践性教学的不利影响。另外，我们阿里地区属于中国西藏边境高海拔的贫困地区，是西藏精准扶贫的主战场，养殖业已成为精准扶贫工程的重要内容。因此，在广泛吸取各方面经验的基础上，基于精准扶贫视野下重构适合西藏乃至阿里地区中职畜牧兽医专业实训教学体系具有重大的现实意义与研究价值。
        二、畜牧兽医专业中职学生职业能力的培养策略
        （一）提高学生的实践能力，开拓学生的视野
        “虚拟仿真”实验室的建立可以让学生利用碎片时间学习实验技能，了解场区动物生长的情况或兽医院诊疗情况，有利于学生对实验技能的学习和把握，使学生充分参与到实践中，提高实践效率。利用“虚拟仿真”广泛采集信息，了解发病机理等知识也会帮助学生拓宽知识面、提升专业能力、开阔视野；利用区内的畜牧业发展进行调研考察学习来培养本土的行业人才。
        （二）借学校教学整改为契机，修订人才培养方案
        人才培养方案是人才培养目标、培养规格、培养过程和培养方式的总体设计，是专业教学改革思路的具体体现和专业建设的载体，也是学校组织教学、对人才培养质量进行监控和评价的依据。

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在制定畜牧兽医专业人才培养方案时，要立足于畜牧兽医类产业发展的背景和满足产业未来发展的需要、立足当前经济动物产业发展和宠物经济与产业升级大发展、立足于学校定位、学生的职业发展；修订人才培养方案，调整课程体系和人才培养目标，使其更符合社会形势发展。
        （三）确定合理的考核方式
        实训考核主要分为校内实训考核和企业顶岗考核两部分。校内实训考核主要是学生完成课堂实验和实习周任务后，由任课老师指定考核项目和数量对学生进行逐一考核，一般是任课老师先告知学生要掌握的实训内容，然后采取抽题的方式进行考核，这样既可以节省考核时间，也能使学生熟悉实训内容。而企业顶岗考核主要由企业师傅或某个规范养殖场技术人员对学生进行考核打分。实训考核的过程务必规范，根据学生操作的熟练程度、实训结果的正确性等进行打分，满分为100分，60分以下不合格，实训考核的成绩纳入学生毕业的成绩。
        （四）增强学生的学习兴趣，提高学生的学习效率
        由于传统的讲授与教材文字的描述比较枯燥，而“虚拟仿真”技术可以通过模型演示等直观形象地表达教学内容，这极大地提高了学生的学习兴趣。学生可以利用课余时间通过“虚拟仿真”技术进行学习，课上也能根据自身对知识的掌握情况有针对性的观察实物标本。“虚拟仿真”技术还可提供高仿真三维立体动画模型，令学生随时随地的学习。这种学习模式充分利用教学时间，提高教学效率，减轻了教师的教学压力，充分发挥了学生的自主性。
        （五）引进虚拟实训平台，完善实训基地建设
        实验实训基地建设是构建实训教学体系的物质基础。学生的实验实训操作，必然需要依托实验室和实训基地。首先是校内实验室和实训基地的建设，针对畜牧兽医专业主要课程，学校有针对性地建设实验室，同时改进养殖场的建设。而且，随着科技的进步，中职院校也开始引进虚拟实验平台，能够让学生更直观地感受猪生产、羊生产、牛生产、禽生产等饲养实践的整个流程，解决了实验动物短缺的情况。此外，畜牧兽医专业与地区内多家企业如改则白绒山羊扩繁场基地、札达育肥羊养殖场、日土山羊养殖场、昆莎养牛场、地区草原站以及区内比较有名的养殖企业等进行合作，为学生提供方便的良好的校外实训平台，这些本土企业是安排学生毕业实习和顶岗实习的主要训练基地。
        结束语
        中职畜牧兽医专业实训教学体系重构实施后，虽已初见成效，但仍有一些值得注意的问题。例如实训考核必须严格执行，不能流于形式。在注重实践教学的同时，也不能忽视理论教学的重要性如果没有理论知识的支撑，学生在实践发展中容易造成后劲不足，缺乏上升空间，这些都是值得注意的问题。因此，在今后的实训教学中，我们应当将整个教学体系贯穿到整个教学过程中，并落到实处，同时注意在教学过程中出现的问题，不断改进，才能顺应市场、行业和社会的需求，才能真正培养出适合西藏本土和阿里地区畜牧兽医行业的高技能应用型人才。
参考文献
[1]吴春香.中职学校中兽医学教学改革探讨[J].当代畜牧,2018(36):44-45.
[2]徐愷.关于畜牧兽医专业教学工作的思考[J].畜禽业,2018,29(12):57+59.
[3]杨瑞梅,单虎.以创新创业教育为目标的畜牧兽医专业实践性教学改革探究[J].考试周刊,2018(96):42.