陈志明 宋爱平 王旭东 宋科宇
烟台大学 山东烟台 264010
【摘 要】 目的 研究黄精搭配蝙蝠蛾拟青霉粉的增强免疫力和缓解体力疲劳作用。方法 参照《保健食品检验与评价技术规范2003版》中的增强免疫力功能和缓解体力疲劳功能检验方法进行。实验结果表明：黄精与蝙蝠蛾拟青霉粉复配具有增强小鼠免疫力功能和缓解体力疲劳功能。
关键词：黄精；蝙蝠蛾拟青霉粉；免疫；疲劳
黄精是重要的药用植物，含有黄精皂苷、烟酸、糖类、醌类、氨基酸及微量元素，具有补肾益精、滋阴润燥之功效，用于滋补强身和治疗肾虚精亏，肺虚燥咳以及脾胃虚弱之证，是中药常用的药物之一[1]。已有研究表明，黄精具有增强免疫、延缓衰老、抗病毒等作用[2]。冬虫夏草作为珍贵的真菌药材，在抗衰老、抗氧化、抗病原、抗风湿、抗肿瘤、改善微循环等多方面的功效，已被国内外医药界人士和广大群众所喜爱[3]。蝙蝠蛾拟青霉作为冬虫夏草的人工替代品，已被广泛应用。
本试验以黄精和蝙蝠蛾拟青霉粉为研究对象，进行了增强免疫力和缓解体力疲劳试验，为开发其产品提供理论依据。
1 材料和方法
1.1样品 人体推荐摄入量黄精药材2.5g/天，蝙蝠蛾拟青霉粉0.75g/d。黄精经水提取、浓缩、干燥制得粉末，按日服用量将两者混合均匀作为受试物。
1.2 实验动物 实验用清洁级ICR小鼠,体重20±2g。
1.3剂量 分别按人体推荐摄入量5倍、10倍、30倍设计3个剂量组，另设空白对照组以无菌水代替受试物，经口每日1次给予小鼠相应剂量的受试物，连续灌胃30d后测各项增强免疫力功能和缓解体力疲劳功能指标。小鼠灌胃量为0.1mL/10g.bw。
1.4试验方法 参照《保健食品检验与评价技术规范2003版》中的增强免疫力功能和缓解体力疲劳功能检验方法进行。
1.5数据分析 所有实验数据采用SPSS 16.0软件进行分析。
2 增强免疫力功能研究结果
2.1对小鼠体重的影响 经口给予受试物30天后，各个剂量组小鼠体重、体重增加及脏器、脏体比与空白对照组比较，无显著性差异（P＞0.05）。
2.2对小鼠细胞免疫和体液免疫的影响 由表1可见，经口给予受试物30天后，中、高剂量组ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞加与不加ConA孔吸光度差值（OD)与空白对照组比较，差异有显著性（P＜0.05，P＜0.01）；中、高剂量组小鼠耳壳增重较空白对照组显著增加，差异有显著性（P＜0.05）。高剂量组小鼠血清半数溶血值与空白对照组比较显著增加，差异有显著性（P＜0.05）；各剂量组的抗体生成细胞（溶血空斑数）与空白对照组比较，无显著性差异（P＞0.05）。
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2.3对小鼠碳廓清、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的影响 由表2可见，经口给予受试物30天后，各剂量组小鼠碳廓清吞噬指数，腹腔-巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数与空白对照组比较无明显影响，差异无统计学意义（P＞0.05)。
2.4对小鼠NK细胞活性的影响 由表2可见，经口给予受试物30天后，中、高剂量组小鼠NK细胞活性显著高于空白对照组，差异有统计学意义（P＜0.05)。
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3 缓解体力疲劳功能研究结果
3.1 对小鼠体重的影响 经口给予受试物30天后，各个剂量组小鼠体重、体重增加及脏器、脏体比与空白对照组比较，无显著性差异（P＞0.05）。
3.2对小鼠体力疲劳的影响 与空白对照组比较，中、高剂量组能够明显延长小鼠的游泳耗竭时间（P＜0.05，P＜0.01）；明显降低尿素含量并提高肝糖原的含量（P＜0.05，P＜0.01），中、高剂量组小鼠三个时间点血乳酸曲线下面积与对照组比有显著性差异（P<0.05）。差异均有统计学意义。见表3。
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4讨论
本实验结果显示，经口给予黄精、蝙蝠蛾拟青霉粉混合物30天后，中、高剂量组ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞加与不加ConA孔吸光度差值（OD)与空白对照组比较，差异有显著性（P＜0.05，P＜0.01）；中、高剂量组小鼠耳壳增重较空白对照组显著增加，差异有显著性（P＜0.05）。高剂量组小鼠血清半数溶血值与空白对照组比较显著增加，差异有显著性（P＜0.05）。中、高剂量组小鼠NK细胞活性显著高于空白对照组，差异有统计学意义（P＜0.05)。与空白对照组比较，中、高剂量组能够明显延长小鼠的游泳耗竭时间（P＜0.05，P＜0.01）；明显降低尿素含量并提高肝糖原的含量（P＜0.05，P＜0.01），中、高剂量组小鼠三个时间点血乳酸曲线下面积与对照组比有显著性差异（P<0.05）。差异均有统计学意义。提示黄精与蝙蝠蛾拟青霉粉复配具有增强小鼠免疫力功能和缓解体力疲劳功能。
参考文献
[1]黄瑶.黄精的药理研究及其开发利用.华西药学杂志.2002,13（4）：278-279.
[2]雎大员.枸杞子、北五味子和黄精三种粗多糖的增强免疫与抗脂质过氧化作用.白求恩医科大学学报.1996,22（6）：606-607.
[3]毛跟年，许牡丹.冬草夏草.北京：化学工业出版社.2005,58-63.