闫巍
（锦西工业学校 辽宁省葫芦岛市 125000）
摘要：当学生学习完化工原理之后，为了能够将单元操作的原理以及工艺计算进行掌握，其通常都会借助习题教学的方式。文章中也详细的阐述了设置开放式系统能够为化工原理教学工作所带来的影响，其表示凭借开放式习题的方式能够帮助学生将自身的学习兴趣提升，同时还能够将学生的创新意识以及创新能力全面提升上来，这样一来就会使得学生获取资料的能力得到极大的提升，并且还能够进一步增强学生分析以及解决问题的能力。
关键词：开放式习题；化工原理；教学方法；能力培养
通常所提到的化工原理指的是有关化学加工过程方面的技术基础，其主要是对化工生产过程之中拥有相同规律的所有单元过程的原理和规律进行阐述的学科。并且化工原理能够位过程工业在发展和进步上奠定有效的基础，其本身还是化工以及有关专业学生必学以及必修的知识。借助本文的内容，学生可以将正确的工程观念树立起来，这对以后专业课的学习奠定了有效的前提条件。
可是有部分学生在学习化工原理的时候会认为其中的图标内容繁多并且公式和习题内容也比较多，除此之外所有章节的联系也比较少，所以有不少学生的学习积极性较低。站在化工原理教学的层面上来讲，其中最为核心的环节就是习题教学，这是所有学生理论同实际相结合的纽带，并且借助该环节能够帮助学生提升自身的创新能力以及意识，最终达到增强学生分析以及解决问题的能力。
一．开放式习题能够将学生学习化工原理的兴趣提升
众所周知，学生最好的老师就是兴趣，假如教师在开展教学活动的时候能够将学生的学习兴趣全面提升上来，那么就能够将学生的学习效率和积极性也提升起来。当教师进行授课的时候，如果教师只是简单的依照课本内容来设置习题是不可能提升学生学习兴趣的，这主要是因为题目之中的内容同学生的具体生活相背离。比如说，在内径数值是25mm的水平钢管中流动着水源，其中温度数值达到了20°C，而管长的数值是100m，同时这其中水的质量流量数值达到了8.65*10kg/h，这样能够得到的直管阻力损失数值是？当学生遇到这种类型的题目，因为题目本身同实际生活相差太远，这也导致学生产生了厌烦的心理，为了能够让学生的学习兴趣提升上了，因此教师可以在教学过程中设计一些同生活具有紧密联系的开放式习题，这样就能够激发学生的好奇心。比如说，青岛市的相关规定中指出，超过7层的高层住宅在供水方面需要增加二次供水费，其费用数值是0.3元/吨，在这个基础上可以设计相关的开放式习题，询问学生这样的收费标准是不是合理。这样一来学生不仅需要计算以及调查有关数据，同时还需要将收费依据提供出来，为了能够完成这道题目，学生第一步就是将高层住宅楼层供水的设计方案找寻出来，由此获得了供水管道有关的资料和数据，随后将供水过程之中的动力消耗计量出来，在参照设备的使用年限和工人工资以及机器折旧等因素的基础上设定出详细的供水条件，同时基于此计量出与之对应的供水成本。采用这样的方式会使得学生的学习热情和兴趣提升，并且也能够将学生所学知识以及具体生活问题结合在一起，学生在有学习兴趣的前提下就可以主动的学习以及查阅资料，最后找到问题的答案。
二．开放式习题有利于培养学生的创新意识以及创新能力
相较于西方发达国家而言，我国的教育模式并不关注培养学生创新意识以及能力。为了将学生的升学率提升，绝大部分的学校都会选用应试教育，但是当学生来到中职学校之后也开始接受到创新教育。通过对创新教育的有关内容进行了解，其包含的内容是非常广泛的，在这里面最为核心的教育就是开发想象力。当人们对于想象力的重要性有了明确认知的时候，那么就可以将开发想象力的元素添加到开放式习题的设计之中。比如说，教师在开展化工原理教学的时候，其可以给学生布置有关学习化工原理的文章，这样的作业内容具有较高的综合性，因为在内容上没有任何的限制，因此作为学生来讲就能够将自身的创造力和能动性以及想象力充分的发挥出来。当学生完成作业之后，教师应该对学生选取的论点进行支持和鼓励，并且帮助学生对学习的知识进行反思以及批判，鼓励学生提出自己独到的见解。
三．开放式习题有利于培养学生发现和分析以及解决问题的能力
通过对一部分的毕业生进行调查，并且将其反馈的结果进行整合从而能够发现，很多的用人单位认为学生发现和分析以及解决问题的能力较弱，之所以出现这样的问题主要是因为学生长期处于应试教育的环境下学习，所以在中职教育阶段，教师应该采用有效的方案将自身的教学方法改进，从而帮助学生提升该方面的能力。
如果想要将学生发现问题的能力提升，那么就需要让学生站在全新的角度上来思考问题，从表象之中获取到问题的本质；在这个前提下，分析问题出现的根本因素，从而将问题的主次方面确定出来，最后基于正确分析的前提下将问题的主要原因找到，从而确定有效的解决方案。
教师在开展化工原理教学的过程中，其应该借助设计开放式习题的方式将学生这种能力提升上来。比如说，教师在传授学生“沉降”这部分的内容时，其应该询问学生这样的问题：在比萨斜塔的实验里面，伽利略将两个铁球从斜塔上扔下，这两个铁球的落地时间几乎一致，请参照有关的化工原理沉降的知识来对这个实验结果进行分析。该题目能够将学生发现问题的能力提升。同时学生就找到各种知识来解释这样的问题，到后来学生解决问题的能力就会随之提升。
四．开放式习题有利于培养学生运用各种手段获取所需资料的能力
当教师开展化工原理教学工作的时候，其最为主要的内容就是设备的设计型计算。如果学生想要进行设计计算，那么就一定需要得到足够的原始资料和数据。比如说，学生在学习设计静流塔的时候其在计算的过程中需要搜集大量的数据以及资料，因此就需要学生能够具有获取资料的能力，这对于学生将来就业和参加实践活动都是非常有帮助的。教师为了将学生的综合素质提升，其通常都会设置一些开放式习题。比如说，让学生计算出北方区域当天情况下湿润的毛巾处于自然悬挂过程中到其干燥状态所花费的时间。为了能够将该题目解答出来，学生首先需要查阅到北方区域的适度以及室温，同时还需要获取到棉织品的扩散系数，除此之外学生还应该将毛巾的干燥标准以及含水量设定出来，这样一来，学生在搜集数据资料以及思考方面的能力就会得到大幅度的提升。在上面的案例之中，学生搜集资料的途径涵盖了工具书以及互联网。针对于一些具有较强专业性的资料可以在图书馆之中找到。当学生花费时间对这些资料进行搜集和查找的时候也能够提升自身获取资料的能力。
五．总结
站在整体的角度上来看，教师在开展教学工作的时候，为了能够将学生的思维模式全面改善，此时教师会借助设置开放式习题的方式来达到教学目的。这样一来，学生在解题的时候就能够对题目以及所学的知识进行思考和决策以及探究，这也使得学生的学习积极性和主动性最大程度的提升。教师借助设计开放式习题的方式能够将学生创新能力和学习能力以及搜集资料的能力提升上来。同时，在这个过程之中，学生解决问题的能力也会得到相应的增强。
参考文献
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[3]战潇艺. 开放式化工原理实验教学模式研究[J]. 化工设计通讯, 2018(09):166.
作者信息：闫巍，出生：1968.8.18 男 汉，籍贯 ：辽宁省葫芦岛市连山区，学历：本科，职称 ：实验师，研究方向：化工机械与设备。