苗菁
山东化工技师学院 山东滕州 277500
摘要:化学是一门较为重要的理学学科，在国民经济、人们生活中都发挥着较大的作用[1]。化学实验则是一门以实践为主的学科，在激发学生对化学知识的兴趣、探究化学奥秘等方面具有较大的意义，同时化学实验又是验证化学理论知识的重要途径。中学化学在实验培养中学生科学素养方面发挥着较好的作用，但是中学生系统的掌握中学化学实验技能，不是学生或者教师单方面的任务，而需要全体师生共同努力。因此，开设好化学实验、做好化学实验，发挥化学实验的能动作用，培养学生的动手能力是中学化学教师必须面对的问题。
关键词：职业教育；化学实验教学；教学改革；创新
引言
化学实验是化学的灵魂所在，化学教学与化学实验应该相辅相成。在化学教学过程中，组织学生进行化学实验，能够切实提高学生的学习兴趣，激发学生产生创造性思维，帮助学生在脑海中形成化学概念。
1 化学实验教学中常见的问题
1.1 实验教学侧重于口头讲述，学生缺少参与机会
由于传统教学模式的根深蒂固，所以导致化学实验教学中存在侧重于口头讲述，学生缺乏参与机会的现象，不能够完全地发挥出实验教学的优势，无法真正提高学生专业素养和综合能力。在部分的化学实验教学中，教师由于不能意识到实验教学的重要性，缺乏对课堂内容的规划，影响实验教学课堂的发挥和开展，使学生不能真正地参与到实验中，无法调动学生参与的积极性，使其真正地融合于实验教学过程中。过于按部就班的实验教学工作才会限制化学实验的发挥，使实验不能够深入地开展，限制学生的自主发挥，不利于提高学生的主动性。
1.2 教学理念方面
随着中学新课标的实施，化学实验已成为中学化学教学重要的部分，实验在教学中的比重逐渐增加，国家对实验教学的开设做了明确的规定。然而，由于高考的压力，教师在对化学实验的认识仍然停留在以前的老路子上，认为实验仅仅是化学理论教学的补充，实验的目的是为了加深对理论知识的理解。因此，在实验过程中，演示实验成为实验教学的主旋律，忽视了实验本身的作用、实验开设的真正意义?培养学生自主动手及创新能力。在实验教学中，教师总是以教学管理者的身份进行实验教学，反复强调实验的规章制度，在实验中教师往往希望学生找本抓药，按部就班，这限制了学生的实验能动性，失去了实验原有的作用。
1.3 中职学校对化学教学投入较少、师资力量薄弱
部分中职学校对于化学教学没有引起足够的重视，对化学实验所需要的实验工具、化学药品等资金投入较少。经过现实调查，发现有些中职学校没有独立的化学实验室，实验用具和化学药品已经陈旧不能使用。对于化学教师招聘较为疏松，导致引进的部分化学教师专业技术性不强。
2 化学实验创新教育的思考与实践
2.1 指导实验操作技巧，增加探究练习
促进中职化学实验教学的改革与创新需要加强教师的引导作用，充分发挥出教师在教学中的主导地位，加强对学生的关注，针对学生在实验操作中存在的各类问题以及操作的误区，给予及时正确的指导，帮助学生掌握正确的实验操作技巧，使学生具备实验操作的动手能力，促进学生掌握真正的化学实验方法。与此同时，教师在实验教学工作中应促进学生的探究练习，使学生充分认识到化学实验的重要性，能够自主地融合于实验操作的过程中探究实验的方法。
在实验的过程中，挖掘自身的潜力和价值，获取成就感，促进学生学习的良性循环，真正地喜欢上化学实验。例如，在化学实验室制取氧气中使学生掌握正确的使用方法，并且引导学生参与整个实验的过程，使学生能够掌握正确的操作方法，并且在制取氧气的过程中掌握化学实验的基本规律和要素，在实验完成过后，促进学生对化学实验的探究，提出相关的问题，例如排空气法收集氧气的方向等问题，以此锻炼学生的逻辑思维，提高学生的思考能力，加强对实验过程的巩固。
2.2 教学方法的革新
传统的“灌入式”教学方法显然已经不能满足化学实验教学的需要，因此在教学方法方面需要一些改变。如在实验课开始之前，可以让学生先行了解本次实验所需的实验仪器、实验药品、实验操作步骤以及注意事项，通过个人对实验的预习以及和其他同学之间的相互交流和讨论，得出自己的实验方案。在实验过程，以学生做实验为主，教师引导学生规范实验，通过多种教学方式激发学生对实验的兴趣。同时对于不同的实验采取不同的教学方式，如对以验证为主的实验，教师深层次挖掘实验过程和实验结果，加深学生对理论知识的理解；在探究性实验中，引导学生观察实验，通过设问、假设等教学手段，提高学生分析问题和解决问题的能力，增强学生在实验过程的主动性，激发学生对实验的热情。对于一些与生活结合紧密的实验，可以带领学生走出实验室，让学生体会化学实验的乐趣，如二氧化硫的性质实验，在该实验中，可以让学生先收集汽车尾气，然后让学生动手体验二氧化硫的性质，这既可以让学生认识二氧化硫的性质，又可以增强学生环境保护的意识。对于污染程度比较大的实验，我们可以采取多媒体技术来播放动画或视频。比如课本中用CO冶炼铁的实验，操作流程复杂，且易引发爆炸。因此为了让学生能直观体验该实验，教师可以利用现代多媒体教学手段来演示和模拟。
2.3 利用网络教学平台，设计教学过程
教师可以借助网络教学平台(如职教云、对分易、泛雅教学平台等)，通过手机app登录教师端，可以随时随地的设计实验教学、备课、测试、查看教学效果等。通过网络教学平台抓住课前、课中、课后三个阶段进行分析实验教学。课前通知学生预习、观看实验视频、讨论、思考等；课中通过上课平台进行签到、安排分组任务、讨论、提问、抢答、学生反馈问题、教师总结等；课后通过手机app学生可以上传实验操作视频、实验数据记录及处理、回答思考题等，教师可以通过教学平台进行批阅实验报告、思考题、测评、查看学生操作视频等等。
2.4 丰富评价指标
化学实验成绩通常由平时成绩和期末考试两部分组成，平时成绩以实验报告的完成情况为主要评价依据。然而，大部分报告内容大同小异，特别是观察反应的验证型实验中，现象基本一致，教师很难区分成绩档次，甚至要依靠卷面整洁、字数多少来评分。在成绩评价指标中，教师适当加入信息学内容可以使评价更全面公正。例如，采用 Chemoffice 软件进行绘制有机反应方程式和反应机理的绘画，利用 Origin 软件对实验数据进行处理分析，按照国家标准书写文献引用格式。
结束语
实验教学是化学课堂中的重要内容，也是体现现代化教学的重要手段。纵观全文，在中职化学实验教学中存在侧重口头讲述、教学目标不明确以及教学方法单一枯燥的问题。促进化学实验教学的改革与创新需要；指导实验操作技巧，增加探究练习机会；提高分组实验效果，鼓励团结协作；紧密联系化学教材，创建实验情境；并且借助先进的教学手段和设备促进中职实验教学的改革与创新。
参考文献
[1] 吴凤英,任智才.初中化学实验课程的教学经验初探[J].科技资讯,2018,16(13):153-154.
[2] 朱立达，巩亚东，李小号．战“疫”探索云端教学共“课”时艰保证质量———线上教学模式探索和质量评价[J]．教育教学论坛，2020(28)：1-10．
[3] 高洋，刘爽．探究对比实验在高中化学课堂中的有效应用[J]．课程教育研究，2018(52)：140-141．
[4] 环丽.提高化学实验在中职化学教学中的作用途径探讨[J].课程教育研究, 2019.