福建茶叶出口与茶文化传播受限问题及对策探究--中国期刊网

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福建茶叶出口与茶文化传播受限问题及对策探究

发表时间：2020/12/29 来源：《文化研究》2020年11月下作者：刘梦银申宇

[导读] 饮茶习惯源于中国，茶文化植根于中国。福建省的茶叶企业在努力提高对外出口量的过程中，却忽视了对茶文化国际化传播的研究。

福建省福州市闽侯县闽江学院刘梦银申宇 350108

[摘要] 饮茶习惯源于中国，茶文化植根于中国。福建省的茶叶企业在努力提高对外出口量的过程中，却忽视了对茶文化国际化传播的研究。从当前中国茶文化在国际化传播中面临的问题和阻碍入手，深入分析由此造成限制福建省茶叶出口发展的根源，并从“一带一路”沿线推广茶文化、加强品牌建设、利用跨境电商平台销售茶叶等多个方面提出解决方案，以期对福建茶企业开展出口贸易提供帮助。
关键词：一带一路；茶文化；茶叶出口
        一、福建茶叶出口与茶文化传播受限问题的外部因素
        1.国际消费者的“选择困难”
        福建的茶企业在产品开发上一向走“垂直”发展的路线，安溪只产铁观音，武夷山只产岩茶。同一个品种、同一个品牌的茶叶在价格上却涵盖了从百元一斤乃至上万元一斤的所有档次。因为缺乏对茶叶品级的了解，国际消费者无法用肉眼分辨茶叶性价比，这无疑加大了国际消费者在选购茶叶时的难度。
        2、仓储费用高
        茶叶产品体积小，适合跨境电商零售业。但是目前福建出口的茶叶大部分仍然是以大宗原料的形式进行的。原因还是因为单件茶叶产品在进行跨国销售时仓储成本偏高，造成许多茶企业不愿从事出口业务。
        二、福建茶叶出口与茶文化传播受限问题的内部因素
        1、“有品无牌”，福建茶叶出口遇冷
        目前，福建乃至全国的茶叶市场相对分散，品牌繁多，杂乱无章，处于混乱的无序竞争状态。不超过100家规模超过1亿元的茶叶企业，其中大部分是规模1000万元，数百万元的中小企业。然而，几乎没有真正属于茶业的平台，其中大多数都是主要销售茶叶的商场。许多小型茶叶加工企业没有品牌，与那些创立品牌的企业相比较，无品牌的企业茶叶销售效益差。
        2、传统出口方式下茶叶产品附加值难以提升
        在传统的国际贸易中，福建茶叶多作为原料性产品以直接出口的模式进入国际市场，附加值较少，茶企业面对的都是采购原料的生产商，平时用以打动消费者的茶文化故事此时排不上用场，此时宣传茶文化对于帮助茶叶出口的意义不大。福建茶企业因此不得不走打价格战的路线，以低价的茶叶争夺顾客，形成了空有庞大出口量却利润微薄的行情。
        3、茶叶市场过于集中单一，市场风险较大
        中国茶叶出口市场的天平一直是倾斜的，且主要偏向非洲和亚洲地区。2017年，中国有超过八成的茶叶出口至这两个地区，其中非洲消耗的出口份额尤为巨大。2017年出口至欧洲和北美国家的茶叶数量与往年相比基本保持不变。但可以看出对于欧洲和北美国家这样消费者众多的市场，中国的茶企业占有率严重不足。

        数据来源：《2019-2025年中国茶叶行业市场发展模式调研及投资趋势分析研究报告》
        把衡量出口的指标换为金额之后，2017年亚洲地区消耗我国出口茶叶产品的金额占比约为42.28%；非洲地区的这一指标则约为39.43%。

        4、翻译不规范，影响国外消费者接受茶文化
        茶在中国的地理分布十分广泛，甚至是在相同地区和环境中也生长着不同种类的茶叶。我国茶叶的类目繁多，仅福建境内就拥有“十大名茶”中的两种。对应于每种类型的茶的英语翻译是不同的，甚至单个品种的茶也可以有多种不同的翻译方法。
        三、以茶文化助推福建茶叶出口的对策
        （一）打造国际茶叶品牌
        英国的立顿是目前国际市场上最流行的茶叶品牌，它所采取的是打造全民都消费得起的好茶叶。但在国内，大部分国内茶企业所采取的都是打造名茶贵茶的战略，售价均在5000元-8000元/公斤，事实上，这种容易形成“泡沫”的非常规消费品的模式在经济不稳定的情况下是不可持续的。福建茶业迫切需要像立顿公司那样树立自己的品牌，借鉴立顿的经验，将资源集中起来专门打造某一优秀品类。
        （二）跨境电商平台改变低价出口现状
        跨境电商平台是当今国际贸易的新主流，福建茶企业想要在市场空缺大的国家打开销路，离不开跨境电商平台对茶叶产品出口的帮助。印度Teabox的成功为福建茶企业提供了一种选择，即建立起类似于Teabox的跨境电商平台或入驻国际电商平台。通过这种方式，借助平台客流及资源拓宽销路，以实现规模经济，扩大盈利能力；再次，通过跨境电子商务费用广告系统提高茶叶公司和茶叶品牌的国际知名度。在“一带一路”和“互联网+”战略的双重政策支持下，提升福建茶叶企业在国际贸易中的综合竞争力。
        （三）开发“一带一路”沿线市场，研发新型茶叶产品
        “一带一路”的利好政策，为福建茶叶出口提供了更加广阔的国际市场，这对福建的茶叶出口来说无疑是一个契机。巩固福建茶叶出口的原有市场的基础上，积极开拓新的国际市场，迎合年轻人的口味和饮茶习惯，增加新的年轻一代的茶叶消费人群，多样化地做好茶企业的自我营销和品牌宣传。
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