李爱莲
山西省太谷区气象局 030800
摘要：近年来套袋果实出现日灼病，尤其是套袋与解袋的气候情况掌握得不恰当，日灼病发生率可达 10%左右，降低了果实的商品价值，直接影响到果农的收入，严重挫伤了果农的积极性。 为了探索一套合理利用气象因子防止套袋苹果日灼病的技术措施，促进太谷县苹果产业的发展，真正达到农民增收农业增效的目的，开展“套袋苹果发生日灼病的气象因子调查与研究”势在必行 。
关键词：太谷县；套袋苹果；日灼病；气象因子；调查研究
总体研究方案设计
采取田间取样调查与室内分析相结合的方法，将实验数据用SPSS19.0的统计和运算功能进行统计处理。对与苹果日灼病有关的气象因子进行综合分析，找出诱发日灼病的关键气象因子，归纳总结形成一套最佳果实套袋与气象因子相结合的技术方案，以降低套袋苹果日灼病的发病率。
1 调查结果与分析
选取有代表性的10个苹果种植地段，每个地段固定观测100个苹果的灼伤数，统计套袋（膜袋、纸袋）和不套袋的灼伤率。
1.1对照组(不套袋)苹果的平均日灼率分析
表1： 不套袋苹果灼伤率统计
地段 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 合计 灼伤率
灼伤数 2 1 3 2 1 3 5 3 4 1 25 2.5%
由表1可以看出对照组(不套袋)苹果的平均日灼率为2.5%。
1.2.1套袋时果实日灼病与气温、降水、光照强度（14时总云量）的相关性分析
表2 套袋日灼率与气象因子相关系数
日最高气温 日降水量 14时总云量
膜袋日灼率 0.841** -0.444* -0.365*
纸袋日灼率 0.738** -0.253 -0.361*
由表2可知：套袋时，不论膜袋还是纸袋的日灼率，均与日最高气温呈极显著正相关，且相关系数较大；与14时总云量呈显著负相关，但是相关系数较小；
套膜袋的日灼率与日降水量呈显著负相关，套纸袋的日灼率与日降水量呈负相关，但相关不显著。
本次试验中，套膜袋时苹果的平均日灼率为23.1%；套优质纸袋时苹果的平均日灼率为3.6%，与不套袋日灼率（2.5%）相差不大。
1.2.2套袋时果实日灼病与气温、降水、光照强度（14时总云量）的相关性分析
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由图1至图6看出，套袋后的日灼率变化与气温变化趋势基本一致。6月16日在日最高气温较高，达33.1℃的情况下，苹果日灼个数明显减少，表明与当天光照强度弱（14时天空总云量为10成）有关。当气温升至30℃时，苹果日灼率则随气温的升高而迅速增大。膜袋严重时能达到30----40%，纸袋达6----10%。
1.3．1解袋时果实日灼病与气温、降水、光照强度（14时总云量）的相关分析
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从表2可以看出：解袋时，膜袋和纸袋的日灼率均与日最高气温呈极显著正相关，纸袋的相关系数达0.822，而膜袋相关系数只有0.523；与日降水量、14时总云量呈负相关,但相关不显著。
本次试验中，解膜袋时苹果的平均日灼率为19.4%；解纸袋时苹果的平均日灼率为3.7%。
1.3.2解袋时果实日灼病与气温、降水、光照强度（14时总云量）的相关分析
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由图7至图12可以看出，解袋后的日灼率变化与气温变化趋势基本一致。
个别实验数据出现异常，如9月24日气温降低，日灼率增高的现象，经过分析可能是由于作业人员前期操作不当和取样时正好遇到对苹果日灼影响比较大的果树敏感部位（阴面或阳面）所致。
解膜袋时，当气温大于30℃时苹果日灼率有所增加，但增率较慢；而解纸袋时，当气温大于27℃时，苹果日灼率就会随气温的升高而迅速增大。
2．结论与讨论
（1）正常情况下，套优质纸袋时吉县苹果日灼率介于2----4%之间，基本上和不套袋持平；而套膜袋时吉县苹果日灼率则介于13----25%之间。
（2）当气温升至30℃时，吉县苹果日灼率则随气温的升高而迅速增大。膜袋严重时能达到30----40%，纸袋达6----10%。
（3）解膜袋时，当气温大于30℃时苹果日灼率有所增加，但增率较慢；而解纸袋时，当气温大于27℃时，苹果日灼率就会随气温的升高而迅速增大。
（4）少雨，干旱，相对湿度低的情况下，无论是套袋还是解袋，都会是日灼率升高。
3、本区域套袋苹果日灼病防御措施及建议：
（1）太谷县苹果不适合套膜袋，应采用优质纸袋（双层果袋）。
试验和调查结果表明，在正常情况下，套塑膜袋苹果灼果率为13%～25%，而套优质纸袋（双层袋）苹果的灼果率为2%～4%之间，相比于不套袋苹果2.5%的日灼率，套纸袋苹果灼果率与未套袋相比变化不大，而套膜袋苹果灼果率却提高了5倍以上，如果套袋技术掌握不当，灼果率将会更高。因此建议苹果应以套优质纸袋（双层果袋）为宜。
（2)要掌握好套（解）袋时间。
套袋前幼果果皮和解袋前的苹果果皮均较为稚嫩，在晴天气温急剧升高时，由于袋内外温差过大或突遇强光照射，这时实施套（解）袋，极易造成果面烫伤，发生不同程度日灼。为有效控制日灼不造成危害，关键要掌握好套（解）袋时间。5月下旬开始前后至6月中旬，以及9月下旬前后至10月上旬，要密切关注天气变化情况，注意收听天气预报，若遇气温骤升，最高气象温达到或超过30℃时停止套袋，或最高气象温达到或超过27℃时停止解袋，待气温恢复稳定时，再行套袋，可有效降低苹果日灼果率。
（3)加强果园肥水管理。
田间调查结合试验数据分析，有效降雨之后实施套（解）袋的苹果日灼果率极低，均控制在1%～3%，所以套（解）袋时果园相对湿度控制是降低苹果日灼果率的又一个必要条件，这是因为增加土壤水分可提升苹果的抗逆性，增大空气相对湿度可使果园气温增速变缓。因此，苹果实施套（解）袋时最好选在雨后进行，如遇干旱少雨阶段，则可在套（解）袋前实施果园灌水，提高空气湿度，减轻日灼伤害。
参考文献：
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[2] 皮素琴,高九思,杨拴芬,马建霞,马爱英,杨韶华.套塑膜袋苹果日灼病发生原因及预防措施.河南职业技术师范学院学报,2004(02):30-32
[3]赵书华,王同春,赵书秀.苹果套用塑膜袋日灼问题的观察与解法.果农之友,2002(02):14-15
[4]刘志坚.苹果套袋、脱袋何时为好.农家参谋,2001(05):19
作者简介：李爱莲（1969.01），女，汉，山西省晋中市太谷区人，本科学历，高级工程师，从事应用气象工作。