左霞
合肥经济技术职业学院 安徽 合肥 230031
[摘要]安徽省具有丰富的旅游资源和非物质文化遗产，旅游业发展前景广阔，在相关部门的领导下游业正在有条不紊的发展，旅游商品是旅游业重要内容之一，也是重要发展项目之一，而省内旅游商品发展较为缓慢，商品品牌较少，且缺乏创新，因此有效创新旅游商品探究发展道路也是目前所探究的重要内容。本文通过深入分析目前安徽省旅游商品发展基础和现状，以及所存在的问题，总结发展经验，并探索创新发展道路。
[关键词]安徽省；旅游商品；创新发展道路
旅游商品是旅游者在旅行中所购买的物质产品，具有当地文化特色、艺术性和纪念性的商品，可满足其对旅游地文化了解，并促进当地旅游业的发展。随着安徽省对于旅游业发展的不断重视，对于旅游产品的发展也在逐渐重点关注，安徽旅游资源较为丰富，旅游商品发展空间广阔，因此深入探究旅游商品的创新发展道路具有重要意义[1]。本研究通过深入分析目前安徽省旅游商品发展基础和现状，以及所存在的问题，总结发展经验，探索创新发展道路，为安徽旅游商品发展提供依据。
一、安徽省旅游商品发展基础和现状
1. 旅游商品种类丰富全面
随着近年来安徽省政府对文化旅游的不断重视，目前安徽省旅游商品开发也在不断发展，旅游商品也日益丰富，省内各地均有代表性旅游商品，囊括了农产品、手工艺品、水产品、特色饮食、工业用品、非遗文化产品等多个方面。其中农产品主要以黄山毛峰、六安瓜片、砀山雪梨、怀远石榴、太平猴魁等为代表；手工艺品则包括了芜湖铁画、阜阳剪纸、宣纸、歙砚、徽州三雕等；水产品主要以巢湖银鱼、焦岗湖大闸蟹为代表；特色饮食也以徽菜为代表，特色菜品包括黄山臭鳜鱼、符离集烧鸡、淮南牛肉汤等；安徽省非遗文化也相对较多，所衍生的非遗文化商品种类也相对较多，剪纸、铁画、文房四宝、羽扇、茶叶等都是安徽省重要非遗文化商品。此外，亳州中草药也是重要旅游商品，如亳菊、芍药、枸杞子等[2]。
2. 非遗文化分布较广
安徽省是非遗文化遗产众多，覆盖面较广，包括传统手工技艺、曲艺戏剧、民俗文化、传统舞蹈、游艺与杂技、传统医药等。据安徽省非物质文化遗产网收录数据分析，截止2017年8月7日，安徽省就有343项省级非遗，72项国家级非遗项目，目前仍有多项项目正在申报[3]。省内非遗文化分布也较广，皖南主要以黄山为主，数量占比最多，其次为位于皖北的阜阳，在分布上呈现南北纷呈现象。安徽省较多具有代表性的文化遗产也已经被民众所熟知，如九华山庙会、凤阳花鼓、安庆黄梅戏等，也已经成为安徽省重要的旅游资源，其中传统技艺、美项目，如徽州三雕、宣纸、徽墨、阜阳剪纸、徽茶、芜湖铁画等也是颇受游客喜爱的旅游商品。
3. 商品品牌突出，发展前景较好
随着安徽省相关部门对于旅游商品开发的不断重视，目前也已经打造了部分满足消费者审美和需求的旅游商品，具有浓厚安徽文化特色，并已成为安徽的代表品牌，被人广泛熟知。例如安徽茶叶品牌和白酒品牌，六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰等已成为知名的茶叶品牌，古井贡酒、高炉家酒、宣酒、口子窖等也是安徽代表商品[4]。随着这些商家不断深入研发、创新商品发展、加大宣传力度，也在有条不紊的发展，具有广阔的发展前景。
二、安徽省旅游商品发展存在的问题
1. 不符合市场需求
旅游商品需要满足绝大多数消费者的需求，迎合发展潮流，不能过于片面。而旅游商品过于昂贵，多数消费者不能接受；商品制作工艺粗糙，外观表现、观赏性和实用性价值较低，不符合消费者审美；商品庞大，重量较大，缺乏便捷性；商品过于华丽，而实用性较低或不被消费者接受等，都是安徽省部分地方所出现的问题，未能满足市场需求，从而致使旅游商品销售和发展情况惨淡。
2. 文化主题不突出
文化主题是旅游商品重要内容之一，若没有文化内涵和主题，那么旅游商品也就和普通商品无较大差别，不能很好彰显地域性文化。而安徽省存在多数旅游商品无明显主题或者内涵，只是通过普通商品或者其他地方商品进行修改得来，或者在设计生产商品时未深入了解本地文化，缺乏了文化内容，从而致使旅游商品没有“灵魂”。此外，安徽省多数地区对于地方性文化挖掘不深，未形成当地统一的文化主题，也造成旅游商品参差不齐。
3. 管理制度不完善
虽然安徽省多数地区已经组织旅游部门、工商部门等加强对于旅游商品的管理，但是就目前而言仍缺乏统一管理措施。对于同一种类旅游产品厂商为进行统一指导和监管，从而致使多数商户存在随意生产现象，造成旅游商品质量较低，直接影响该商品甚至该地区旅游商品的销售和发展。
4. 创新力度不够
目前，多数安徽省地区仍缺乏旅游商品自我创新能力，并且停滞不前，抵触自我创新。具体表现为，仍然使用老式包装设计和技艺制作技巧，所生产的商品一成不变，让消费者缺乏新鲜感；甚至是照搬照抄或仿制其他商品，有些商户直接通过修改标签来生产本地商品，或者采用与其他类似商品相同的原料和技艺自己生产商品，严重影响商品创新发展[5]。
三、安徽省旅游商品创新发展道路探索
1. 加强对旅游商品开发的管理
政府相关部分需要统筹管理旅游商品开发发展工作，制定并实行具体政策措施，达到统一管理效果。同时加大对于安徽省非物质文化遗产的保护力度，对于非遗商品进行重点扶持，加大财政投入，在保护和发展地方非遗的同时，促进旅游商品的开发创新。对于相关中小企业以及个体经营户做好支持工作，安排地方政府做好支持商品生产的工作，提高其创新发展的积极性。同时，要加大对于旅游商品质量的审查，严格把握商品质量标准，促进商品质量提高，严厉打击质量不满足标准者，以保证商品健康发展。
2. 把握市场需求，优化市场环境
随着人们对于审美的不断变化，市场需求也在不断变化，因此把握市场需求，根据人们审美、应用要求等设计和创新旅游商品，对于包装旅游商品发展极为重要。首先在商品开发前要做好市场调研工作，了解消费者对于此类商品的需求、审美情况，并根据当地特色进行设计和生产。其次在商品上架后，需要做好消费者反馈工作，根据反馈对于商品进行适宜修改设计，以逐渐形成符合消费者需求的优质商品。最后，良好的市场环境也极为重要，要加强旅游以及工商部门对于市场环境的监管工作，保证商品销售环境，对于盗版、质量不合格商品予以严厉打击；同时可以在代表区域可以打造符合当地特色的旅游商业街道和销售点，打造更多代表性品牌，创建优质的商品销售环境，促进旅游商品发展。
3. 坚持开发原则，大胆进行创新
旅游商品的创新发展，不仅要坚持固有的发展原则，还要在发展中进行创新，以提高商品价值，促进旅游业发展。首先是标准化原则，在商品设计开发中必须依据相关部门所制定的标准，如质量标准等，以保证商品质量，并提高设计和生产效率。其次是环境保护原则，在商品生产过程中的选材、生产工艺、有无产生废料等都要尽量减轻对于环境的压力，注重环保，避免污染或者破坏环境，环保部门也要加大对于生产部门的监察力度。最后是文化和实用性原则，旅游商品一方面需要满足对于当地文化特色和内涵的凸显，彰显艺术性，另一方面还要保证实用性，不能华而不实，需将实用和艺术统筹发展，以提高旅游商品朝着正确方向发展[6]。
在坚持开放原则中，进行商品创新也极为重要。首先是文化内涵的创新，应该依据地方性文化特色和文化背景，突出商品所展示的文化主题，可让消费者可直观感受到深厚的安徽省文化气息。其次是商品外观、形状和实用性的创新，要注重外观设计，依据当前潮流设计技巧和工艺，将安徽省传统图形、元素或色彩充分融入其中，提高商品的观赏价值和消费者主观感受；同时需要做好材料的选择，并优化包装形状，将创意和最新工艺技巧融入其中，提升商品使用价值和质量，以为消费者提供高质量旅游商品。最后则是对于品牌的创新，品牌是旅游商品开发的重点，优质的品牌可成为一个地方的代表，因此在旅游商品开发创新中，需要准确定位，打造并提高商品品牌影响力，提高商品可持续发展价值。
参考文献
[1] 金泉,晋秀龙.安徽省旅游商品空间分布与开发[J].遵义师范学院学报,2017,19(4):49-53.
[2] 吴海中,姚振中,田晓四.安徽省茶旅融合协调发展测度与路径分析[J].茶叶通讯,2019,
46(3):345-350.
[3]汪静,史杜芳.安徽省非物质文化遗产旅游产品开发模式探析[J].南京晓庄学院学报,2017,
[4]33(3):106-109.
[4] 王新亮.安徽省旅游商品开发的问题与对策研究[J].江苏商论,2019(11):17-20.
[5] 李文雯,董慧.文旅融合背景下地域文化在旅游商品开发中的应用——以安徽省铜陵市为例[J].市场周刊,2020(5):42-43.
[6] 韩英.共享经济下旅游商品流通体系发展趋势及创新路径[J].吉林工商学院学报,2020,
36(3):51-54.
2019年度安徽高校人文社会科学项目（重点项目），安徽省旅游商品创新发展道路研究，项目编号：SK2019A0923