马厚芝
电子科技大学医学院附属妇女儿童医院·成都市妇女儿童中心医院 四川成都 610091
病从口入，在日常生活中很多疾病都是从我们的口中进入的。儿童时期，身体的免疫力比较低，容易生病，有些疾病和不良饮食习惯都会是从口进入影响健康的，会给小孩带来很大的痛苦，那么今天我们就一起来了解一下儿童保健知识在饮食方面的注意事项。
1、、膳食营养要均衡，饮食要规律
从儿童健康保健角度来说，儿童饮食营养一定要均衡，不要让儿童产生挑食的习惯，同时儿童进食要规律。当然这里需要注意的是，儿童营养均衡指的是数天之内儿童进食的营养要平衡，而不是指每天或者是每餐进食的营养平衡。在日常生活中，要给儿童定时定量进食，不能让他们出现暴饮暴食的情况，或者食用过多的甜品，影响儿童的食欲，出现食欲不振的情况，影响他们正餐的摄入，如不及时清洁口腔还会出现蛀牙的情况，切记不要让儿童胡乱食用零食。
2、注意饮食卫生
儿童在饮食上要注重卫生，食用的食品要新鲜，瓜果类的食物要清洗干净，有条件的情况下先用开水烫过再食用，掉在地上的东西需清洗干净之后再食用。儿童在日常生活中使用的碗筷也要进行消毒，这样才能达到饮食的卫生。需要注意的是，在日常生活中面对那些年纪比较小的孩子，有些家长就很喜欢咀嚼一些硬的东西喂孩子，其实这是一个非常不卫生的习惯。因为儿童的抵抗力非常的弱，这样喂食方式可能会将大人的细菌传播给孩子，引起儿童从口进入的疾病。
3、培养幼儿树立正确饮食文化观
帮助儿童从小树立一个良好的饮食习惯，增加他们的健康保健知识，让他们拥有一个正确的饮食文化观念。在日常生活中，应该注意给儿童灌输食物来之不易的情况，给他们介绍食物中的营养价值，同时还应该告诉孩子怎么样吃、吃多少的健康知识。
4、白开水是幼儿最佳饮品
喝水在我们日常生活中是一个必不可少的事情，对于儿童来说他们最佳的饮品就是白开水。白开水不但可以解决他们对水的需求，同时还可以给他们提供一些身体中需要的矿物质及微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水最为主要饮水。烧开的自来水冷到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子常常食欲不振，多动，身高、体重不足。所以对于儿童健康保健来说，日常的饮品最好就是白开水，这样更健康。
5、膨化食品对儿童身体有害
膨化食品吃起来味道非常的好，很多儿童都非常喜欢。想要让儿童拥有一个健康的饮食习惯，那么膨化食品尽量不要让儿童吃，因为这种食物对于儿童来说百害而无一益。
在儿童健康保健知识中指出，膨化食品属于高油脂、高热量的食物，没有什么营养。如果儿童长期食用膨化食品，那么就会导致儿童的身体油脂吸收过高以及热量过高。长时间食用膨化食品的儿童如果加上长时间不运动，体内的脂肪会积累起来，那么这个儿童很容易出现肥胖症。同时经常食用膨化食品的儿童会对其他食物出现食欲不振的情况，导致很多营养不均衡，营养供给不足，出现营养不良的情况；而且膨化食品中普遍高盐、多味精，是孩子成年后导致高血压和心血管病的隐患。
6、常吃营养补品并非好
儿童健康保健知识中指出，并不是常食用营养补品的儿童就会拥有一个健康的身体。很多家长会认为，在日常生活中只要自己多给孩子食用一些补品，那么孩子就会快速的发育，还希望能够通过这些营养品来提升孩子的智力，所以很多家长会给自己的孩子补充各种营养品。但是很多家长都不知道，这些补品可能会对儿童产生很不利的影响，会给儿童带来食欲下降的可能性，同时还可能让孩子出现性早熟的情况。因为不少营养补品中会含有一些激素以及微量的活性物质，这些都会给儿童的生理带来会有一些不好的影响。若孩子的身体确实是比较虚弱，就应该带孩子到医院去检查，如果医生给孩子开一些营养补品，那么应该遵医嘱，在医生的指导下服用。总之面对营养补品，家长切记不要随意给孩子食用。
7、常吃果冻不益于儿童健康
很多儿童都喜欢吃果冻，但是常食果冻对孩子是不健康的。市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
所以如果儿童常食用果冻，那么就会影响身体内对一些微量元素的吸收以及利用，从而影响儿童的身体健康发展。
8、易拉罐饮料及碳酸饮料对儿童有危害
首先，从儿童的健康发展角度出发，最好不要让他们饮用易拉罐的饮料。易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的，为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。这样的饮料对儿童的健康是非常的有害的，所以家长一定要注意，不要让自己的小孩饮用这些易拉罐饮料。
其次，碳酸饮料里含大量的二氧化碳，不过如果大量二氧化碳被吸入到肠胃里面会引起腹胀，影响了孩子的消化功能，导致食欲不振，甚至会紊乱肠胃道功能以及肠胃疾病。常常喝碳酸饮料的孩子容易降低食欲，消化不良，一旦营养跟不上势必会出现营养不良的情况。
总而言之，从儿童健康保健的角度出发，树立科学的饮食文化观，在生活中注意饮食卫生，督促孩子不挑食，按时按量进食，避免暴饮暴食和胡乱的给孩子食用营养补品，出现拔苗助长的情况；日常生活中，还应让孩子多饮用白开水，避免饮用碳酸饮料以及易拉罐饮料给儿童健康带来不利影响。。综上所述儿童健康保健知识中的健康饮食就是：按时按量进餐，不要挑食，尽可能饮用白开水，营养均衡等等。