馒头发霉了

发表时间:2021/1/18   来源:《教学与研究》2020年29期   作者:学生:丁俊林 指导教师:王平
[导读] 自然课上,老师给我们留了一个作业
        学生:丁俊林   指导教师:王平
        湖北省十堰市房县沙河乡明德小学六年级(1)班     湖北 十堰442102  
   
        自然课上,老师给我们留了一个作业:馒头块四块,分别用塑料袋包裹后放在潮湿、干燥、温暖、寒冷的四个地方,别动,五天后,请去看看发现了什么?有什么想法?我按照老师的要求,选好了位置,放了馒头块,做好了外界因素的防范。焦急的等待着五天快点到来看看有什么奇迹。

时间终于到了,我来到我放置的馒头块的地方,发现潮湿温暖的两块出现了黄色或黑色的斑点,干燥、寒冷的地方的馒头块只是颜色或干度上有所变化,其他变化不大。我琢磨着,沉思者去问我的爷爷,答案就是霉了,不能吃了。第二天,老师来到讲台让我们说说自己的发现,我不假思索的回答:“馒头发霉了”。老师很高兴的让我到前面,递给我一个显微镜,透过显微镜发现老师带来的馒头有什么?通过课堂讨论,老师指导,查阅资料,我终于明白了:霉菌是一种生物,它非常小,用眼睛很难看清,必须借助显微镜,因此它跟细菌一样也是微生物之一,在日常生活中,使衣物、食品等发霉的霉菌,用来发酵的酵母菌,味道鲜美的蘑菇都属于真菌。真菌既不属于植物,又不属于动物一类生物。真菌好处:可以制酱、做腐乳、制药、酿酒等。害处导致食物和其他物质变质,有的霉菌会危害身体。防霉菌的方法:1、冰箱冷藏。2、放储物罐里密封保存或真空包装。3、太阳暴晒。4、放些可使用的干燥剂。由此日常生活中处处有科学,处处有奥秘。
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