基于方山茶文化开展特色少先队活动

发表时间:2021/1/26   来源:《中小学教育》2020年15期   作者:杨琴
[导读] 作为一所坐落于茶山附近的学校,是有着得天独厚的自然文化资源的。
        杨琴
        浙江省温岭市大溪镇麻车屿小学         317525
 
        【摘要】 作为一所坐落于茶山附近的学校,是有着得天独厚的自然文化资源的。将茶文化与学校少先队活动相结合,让学生进一步了解中国传统茶文化,发扬和谐进取、吃苦耐劳的精神,催生简朴精神,促进学生传承地方特色文化。
        【关键词】 茶文化  地方特色  少先队活动
        中国是世界茶的故乡,也是世界茶文化的发祥地。人们常说以茶代酒,以茶会友,以茶代礼,可见在生活中或人际交往中,茶是担任着重要角色的。从古自今,茶对于人们来说,不只是待客会友谈事时的陪衬,茶的出现,推动了我国文明的发展,形成了极具中国特色的文化特征——茶文化。常规的课堂上,学生对于我国的传统文化知之甚少,少先队活动可以很好地弥补这一教育短板。
        现在的学生,在成长过程中有着多种性格上的缺陷或情感上的缺失:是非观念模糊,意志、抗挫能力薄弱,自制力差,情绪容易急躁,难以自控,个性极强,难以融入集体生活……我们学校坐落方山脚下,所产的云雾茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,具有生津止渴,降血压等功效和作用。方山的云雾茶远近闻名,开展以茶文化为基础的少先队特色活动,可以活跃学生的生活,拓宽学生的视野,增长学生的知识,提高学生的文化素养,也为开展传统文化教育和爱国教育奠定基础。发扬茶文化的“和谐”精神,促使队员们增进团结,发扬“吃‘苦’”精神,催生“俭朴”精神,通过茶文化的“专注”精神,使人的意念与事业融为一体。以中国茶文化中的“清、静、雅、和”精神陶冶未成年人,对他们的生活情趣和审美情趣的培养,能起到一般的德育教育中无法超越的作用。
一、营造良好的地方文化氛围,助于学生增长文化知识
  茶的故乡是中国,茶的起源、发展、经历了几千年。所以在少先队活动中引入茶文化教育,不但能让他们学习到茶的起源、发展、传播的过程,而且能弥补他们最为缺少的史学知识,让他们课余生活不再空虚,尤其是精神上的。
  一)结合学校的校本资源
        茶叶发源于中国,茶文化知识也是博大精深的。茶联、茶书,茶画等都属于茶文化知识。茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的的载体。茶画在中国茶文化里有着独特的艺术魅力。学校少先队大队部可借助学校的校本课程拓展课:习作课,结合已有的知识,发挥想象,写写简单的茶联;美术课,发挥已有的美术技能,画画易学的茶画。丰富学生的课余学习,陶冶情操。还可以以班级中队为小单位,在中队辅导员的带领下,走进校图书馆或电脑教室,每周开展一次针对性的资料搜集,如:茶的品种、茶的种植、茶的保存等,全员参与搜集整理。还可以以同年级为单位,培养“小小讲解员”,将本小队搜集到的资料介绍给其它中队。
二) 结合周边的自然资源
        我们学校就坐落于方山脚下,周边有茶园、茶社、茶山。部分学生的房屋周围就有环绕着方山的云雾茶的茶树,生活周边也有着经验丰富的茶农。学校少先队大队部可依托学校“红领巾广播”宣讲茶的历史,茶文化的起源、发展。还可经常开展“茶的历史我知道”知识竞赛,讲“茶的故事”比赛等活动,鼓动学生多途径了解茶文化的起源、发展、形成。
三)结合现有的家长资源
        我们学校的学生是土生土长的农村娃,家庭周边有着各色各样农村生活经验丰富的家长,精通各种各样的农活手艺。学校少先队大队部邀请经验丰富的家长进入课堂,手把手的教授各类与茶有关的技艺,如识茶具,分茶叶等。


二、开展丰富的特色活动,助于学生提高动手能力
一)一棵茶树我领养
         虽然我们是学校的学生都是土生土长的农村娃,但是他们对于农事一无所知。一是缺少接触的机会,二是没有主动劳动的意识。可以通过少先队大队部发动学生参与“一棵茶树我领养”活动,从栽种到养护,再到采摘劳动成果,并通过观察日记把种树的过程记录下来。
二)采茶、制茶我能行
         在种养茶树的基础上,少先队大队部更加注重走进大自然进行体验式的活动。少先队大队部要和茶园茶山结成活动伙伴,举行“采茶、制茶我能行”活动。通过实地采茶活动,知道采茶是如何的辛苦,一大棵茶树上只有一个芽尖能被使用。茶叶从茶树上采摘下来后,不是马上就能食用了的杀青、揉捻、干燥、晾晒等一系列繁琐的过程之后才能饮用。学生向当地茶农学习,向制茶能手学习,全程产于制茶过程,学生才知道茶叶的来之不易,才会更加懂得珍惜。
三)茶的用途我挖掘
        茶不仅茶,不仅能给人解渴,预防疾病,带来身体上的享受,还能给人以愉悦身心的享受,还有很高的利用价值。如煮茶叶蛋,制作茶叶枕,制作茶点,消除口臭等等。少先队大队部进行“茶的用途我挖掘”活动,队员们可以结合自身的生活经验,请教家长,挖掘更多茶的用途。
三、启动有针对性的茶文化教育,助于学生规范行为礼仪
一) 在泡茶中学会尊重
        中国人习惯“以茶待客”,这是从古流传下来的习惯,也是一种待客礼仪。以茶代客首先得会泡茶。泡茶时有一些注意点:第一次冲的水是用来洗茶叶的,第二次冲水泡的茶才能喝。如果让客人喝第一次泡的茶,有欺辱客人之意。少先队大队部安排队员查阅资料,组织观看视频,聘请茶艺师现场示范,队员们学会茶叶饮泡的方法、技巧,了解茶文化。
二)在敬茶中学会感恩
        中国人的习惯:客进门,可不留饭,不可不敬茶。客来敬茶是中国人的传统美德之一。敬茶时要做到先尊老后卑幼,先客后主。敬茶前要先称呼,后双手敬茶,说“请喝茶”。待客过程中,客人的茶杯空了,要注意及时续水,客人茶杯中的茶冷了,要重新换上热茶等。少先队大队部聘请专业的礼仪师对队员进行培训,开展敬茶系列活动:“给父母敬杯茶,感谢养育之恩”、“给老师敬杯茶,感谢师恩”、“给邻居敬杯茶,表达邻里之情”……
三)在品茶中学会相处
        品茶是一种较为优雅和闲适的艺术享受。茶对于人而言,不是“牛饮之物”,要细细品尝。“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品尝前,需面带微笑地注视泡茶者一至两秒,以示感谢。茶中有著名的三道茶:头苦,二甜,三回味,寓意人生“一苦,二甜,三回味”的哲理。少先队大队部开展一系列品茶活动:“一人品茶,感受茶之神韵”、“三五好友一起品茶,感受茶之趣味”、 “师生一起品茶,感受茶之味道”、“和陌生人一起品茶,感悟相处之道”……
        中国文化博大精深,在传承传统文化时,如何面对?如何选择?是我们当前少先队开展工作时必须要面对的一个问题。选择具有地方特色的传统文化,并开展特色的少先队活动是我们目前少先队工作的一个趋势。在不丢失传统文化的同时深入挖掘地方特色,合理的开展系列活动是一个大有可为的研究方向。虽然我们传承传统文化的行动只是一小股力量,但也有汇成江河的一天。传承传统文化,传承茶文化,从点滴做起。
【参考文献】
1.基于专业教育的茶文化学体系研究[J].朱红缨.茶叶科学.2016(01)
2.茶文化与中国文化的关系[J].倪文豪.福建茶叶.2017(05).
3.少先队活动的有效性研究[J].李莎.课程教育研究.2013(06)
4.开展少先队活动培养少先队员的优秀品质[J].何静.中国教育技术装备.2008(21)
5.浅谈少先队活动的形式与意义[J].李艳芳.小学教育.2018(01)
        
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