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绍兴富盛茶文化进幼儿园的教育活动探究

发表时间：2021/1/28 来源：《教学与研究》2021年1月下作者：娄建红

[导读] 绍兴富盛茶文化历史悠久，已经成为其重要的精神财富。通过将茶文化融入幼儿教育，幼儿可以加深对民族的意识，促进传统茶道文化的传承以及发展。在本文中，结合茶文化对幼儿教育的重要性，研究在幼儿园实施绍兴富盛茶文化教育活动的策略，为提高茶文化的传播提供借鉴。

浙江省绍兴市越城区富盛镇中心幼儿园娄建红

摘要：绍兴富盛茶文化历史悠久，已经成为其重要的精神财富。通过将茶文化融入幼儿教育，幼儿可以加深对民族的意识，促进传统茶道文化的传承以及发展。在本文中，结合茶文化对幼儿教育的重要性，研究在幼儿园实施绍兴富盛茶文化教育活动的策略，为提高茶文化的传播提供借鉴。
关键词：绍兴富盛；茶文化；幼儿园；教育活动
        茶是一种民族的饮品，茶文化几千年来一直是我国文化的宝库。绍兴的茶生产历史悠久曾被誉为中国的“茶叶之都”。绍兴茶历史悠久，文化底蕴深厚。绍兴茶文化正在驱动生态、旅游业发展以及乡村振兴。福盛具有得天独厚的地理优势，盛产茶叶，遍布茶山。为弘扬茶文化，发展幼儿多元化的个性，丰富办学的内涵，幼儿园需要积极响应茶研会的倡议，开展绍兴富盛茶文化进幼儿园的教育活动。
        一、茶文化对幼儿教育的重要性
        幼儿是国家未来发展的支柱，在幼儿时期，学生的思想意识仍处于启蒙的阶段，在这一时期养成的意识以及习惯经常会伴随着他们今后的生活，幼教需要加强对幼儿的生理以及心理发展的重视。茶文化具有许多传统文化元素，包括有趣的茶话、韵味十足的茶室以及精湛的茶艺。出于好奇，幼儿可以充分体验茶文化的体验，从而可以体验中国传统文化的魅力以及精髓，增强他们对文化的认同感，并树立传承并弘扬民族文化的理念。
        二、绍兴茶文化的发展状况
        据行业的统计数据，截至去年底，绍兴的茶园面积54.5万亩，年产量4.09万吨，产值34.89亿元，人口超过43万人。绍兴拥有全省最大的茶园资源，茶山以及茶园遍布全市。
        茶文化在绍兴的历史文化中十分重要。绍兴有很多著名的茶。该市的茶产业十分可观并促进了当地的消费。茶园以及山脉是建设美丽乡村的重要支撑。山区以及河流为优质茶的生产提供了良好的条件，茶文化为山区以及河流赋予能量，并成为促进农村振兴的亮点。
        2020年4月，绍兴市开始了全国茶饮日，即茶乡风情旅游，并开始了10条旅行路线。深入挖掘绍兴的茶文化，促进绍兴旅游业、生态学以及茶文化的融合发展，可以带动绍兴的旅游业的发展，向世界展示绍兴茶都之美。
        三、绍兴富盛茶文化进幼儿园教育活动的实施策略
        （一）增强幼儿的生活经验，体验采茶
        根据幼儿的认知年龄特征，结合《大纲》的新概念，幼儿教育必须实现情景化，以便学生仿佛置身于美丽的绍兴富盛茶园、自制茶树、小茶园以及课件中。首先，创建绍兴富盛采茶的场景。

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为幼儿创设这一个采茶的情景:天空是蓝色的，水是清澈的，露水闪闪发光，茶散发着浓郁的茶香。老师需要使用欢快的话语对幼儿进行情景的引导，例如“今天，我们来到了茶的故乡——美丽的绍兴富盛，这里拥有大量的茶树，生产茶叶，现在让我们来采茶吧！”这样的情况下，老师们需要用欢快的语言来引导幼儿，然后指导学生采茶。让幼儿提起一个篮子在茶园里采茶，体验采茶工作的乐趣以及茶园的美丽。
        在这一生活体验活动中，知识与生活息息相关。借助多媒体以及教学资料，创造了各种采茶情境，使幼儿们可以身临其境。通过现实生活中的体验进行探索以及创造。
        （二）创作采茶的动作、诗歌以及舞蹈
        首先，教师问幼儿采茶的操作，鼓励幼儿大胆发言。通过感知体验，可以自由地创建采茶动作以及采茶的歌曲，创作优美的采茶旋律奏。根据创建的动作、诗歌以及舞蹈，例如“我挎小篮,拨开树枝,采茶叶,上山岗,采呀采,多又多，片片茶叶香又香。”这项活动的目的是为幼儿提供自由表达自己的机会，并引导提高想象力。在实验以及交流中培养幼儿的大胆的创新精神以及创造性思维。然后使用舞蹈的形象使采茶的动作更加的形象化以及具体化，并易于理解。同时。老师需要评估并鼓励幼儿，使他们始终保持良好的情绪并体验采茶的乐趣。
        （三）动静结合，欣赏茶艺之美
        在教育活动中，老师可以表演舞蹈，比如说《古丈茶歌》，通过舞蹈吸引幼儿们对茶文化的关注，了解了如何泡茶，并了解了喝茶对健康有益。需要让我们的幼儿享受茶艺的艺术以及美学。茶艺的欣赏，可以帮助幼儿在轻松愉快的氛围中了解制作茶的价值以及过程。将诗歌以及绘画等园本课程与独特的教育经验相结合，利用诗画舞谱可以使教学变得直观且具体。提高幼儿的兴趣，而且容易理解、记住以及学习茶艺的根源以及动作，为他们的在创作打下基础，并挖掘其创新的潜力。通过进一步整合幼儿们学到的舞蹈动作，并实现动静结合，享受茶艺与美学的乐趣，指导幼儿进行舞蹈表演，进一步升华整个活动，加强师生的互动交流，提高幼儿的自信心，强化沟通的技巧。
        结语
        幼儿的思想还相对不成熟，他们的价值观以及学习习惯都处于发展的阶段。绍兴富盛茶文化蕴含着许多优秀的中国传统文化。将茶文化融入幼儿园教育活动中，在弘扬绍兴富盛茶文化分同时还能够促进学生的身心发展，增强他们的思想意识，并在未来发展寻求重要的帮助。
参考文献：
[1]王春蓉幼儿茶文化的教育——大班幼儿自主游戏茶吧的创设与指导[J].考试周刊,2014,(5):185.
[2]钟晶晶.茶文化在幼儿园教育活动中应用的现状及思考[J].福建茶叶,2019,第41卷(4):219-220.
[3]胡喜恋.幼儿园游戏课程融入茶文化的研究[J].内蒙古教育,2019,(29):16-17.