张晓萍
厦门南洋职业学院学前教育学院
［摘要］本文基于“以学生为中心”的课程教学理念，以厦门南洋职业学院为例，探索高职学前教育专业集中实训课程的教学改革，以期提高专业实践教学的效果和质量，提升学生的职业素养，有效促进人才培养目标的实现，满足社会对高水平幼儿教师的需求。
［关键词］以学生为中心；学前教育；集中实训；教学改革
引言
2010年4月，《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》发布，对学前教育单独列章，明确指出，要“深化教师教育改革，创新培养模式，增强实习实践环节，强化师德修养和教学能力训练，提高教师培养质量”，与之相呼应地，整个社会对幼儿教师的职业素养与教育教学能力都提出了更高的要求，同时，这也对学前教育专业实习实践的安排和教学提出了更高要求。
1 高职学前教育专业的实训课程体系
学前教育专业的实习实践必须与幼儿园的一线教学工作高度一致、充分结合，才能培养出真正满足社会期待、符合行业需求的高素质幼儿教师。按实训时间的集中程度来划分，目前高职学前教育专业的实习实训课程普遍可以分为课堂实训、社会实践、集中实训三大模块。
1.1 课堂实训
主要包括两部分：一为钢琴、舞蹈、声乐、美术等技能课在课堂上的基础技能实操，是技能课教学的必要组成部分；一为各门“理论+技能”课程（如五大领域课程）课堂教学中的试讲及模拟教学实践，这样的常规实训可以加深学生学习体验，帮助学生更好地融入幼儿园教学的具体情境，把握教学具体细节，提高教育教学技能。
1.2 社会实践
鼓励学生在寒暑假、周末或业余时间自行走出校园，进行与本专业相关的社会实践活动，如参观附近的幼儿园及托幼机构、到幼儿园做志愿者、到早教机构做兼职工作人员等等。这样的个性化自由实践，不但可以增加学生的社会阅历，也可以让学生更直观地感受幼儿园及托幼机构的工作氛围，增加对幼儿教师职业的认识，并逐渐丰富和完善自身适应社会的能力和各方面的综合素质。
1.3 集中实训
不同于大部分专业到大三才开始安排集中实训，学前教育专业的集中实训从新生刚踏进校门的入学专业教育就拉开了序幕。以厦门南洋职业学院为例，学前教育专业开设的集中实训课程主要有：入学专业教育、教育见习（1、2、3）、幼儿教育技能实训、幼儿园环创设计、幼儿园活动设计、教育实习、毕业顶岗实习、毕业论文等，三学年六学期皆有安排,贯穿学生学习始终。在时间相对集中的实训中，学生可以将自己平时学习的知识与掌握的技能充分发挥出来，并且，在幼儿园通过自己的亲身实践教学，更好地理解与掌握课堂所学，也可以很好地提升自己的实际操作能力[1]。
课堂实训、社会实践、集中实训，这三大模块对于专业人才培养来说彼此相辅相成、缺一不可。课堂实训使学生夯实专业理论基础，掌握最基础的教育教学技能，集中实训、社会实践则可以让学生在真实的教学环境中深化对知识及技能的理解，检验平日学习成果，取长补短，以训促学。
其中，集中实训在教学安排上时间最为集中，占学分比例最大，尤为重要。
2 目前高职学前教育专业集中实训课程存在的问题
由上可知，作为一个实践性很强的专业，学前教育专业实习实践课程安排的合理与否、教学效果的好坏将直接决定学生职业能力的高低和综合素质的整体水平。然而，当前，高职学前教育专业在关键环节——集中实训课程的安排和教学上依然普遍存在着不少问题：
2.1 课程体系与教学安排缺乏系统性
学前教育专业是一个融汇了教育学、心理学、卫生保健学、音乐、美术、舞蹈、体育等多领域知识及技能的综合性极强的专业，需要强大的系统性实训课程体系和教学安排加以支撑。然而，目前，许多院校的学前教育专业对于实训课程体系的设置过于依赖传统沿革和借鉴其他学校课程体系，缺乏对本校学情的具体分析和科学调整，缺乏创新性；同时，同一学期的不同集中实训项目往往各自为政互不相干，缺乏统筹全局的思考和系统的安排，实训效果大打折扣。
2.2 实训指导方法单一
许多高职院校的学前教育专业普遍存在着无论校内实训还是校外教育见习及顶岗实习都没有实训教材的情况，同时，往往仅仅为学生指定指导老师，实训教学质量不能得到有效监督。许多老师为了省事，常常以集中授课的方式进行一到两次简单指导后，便采用放羊的方式让学生自行进行实训演练，最终草草考核了事，由于是全程被动学习，缺乏学习兴趣，同学之间也缺乏合作与交流的机会，学生虽有实训，却练得不精不深，对自身的长处与短处很难有明确的认知。
2.3 重理论而轻实践
在安排校内集中实训课程（如幼儿园活动设计、幼儿教育技能实训等）教学内容时，不少院校没有考虑到考虑学生真正的学习需求和技能短板，安排的理论学习多于实践操作，在实践操作环节中活动设计方案的写作又多于试讲练习，多数学生只会机械地照搬教育理论，模仿现成的教学案例，却缺乏独立的思考，不能将所学理论与教学实践有机联系在一起，实训效果并不理想。
教学方法的运用直接关系到能否实现教学目标，事实证明，这种传统而保守、缺乏系统性的实训安排与教学方法已远远不能适应人才培养目标的要求，社会需求迫切要求我们转变教育理念，改变实训方式。
3 “以学生为中心”的课程教学基本理念
1952年,著名心理学家卡尔·罗杰斯在哈佛大学教育学院举办了一次主题为“课堂教学如何影响人的行为”的学术研讨会,首次提出“以学生为中心”的观点[2]。“学生为中心”是相对于“以教师为中心”而言的，它要求教师在课堂教学中以学生自身素质的提高为目的，发挥学生的主体地位，给学生以发现、探索、创造的空间，充分挖掘他们的潜能；培养能够“自主、探究、合作”学习的，具有创新精神和意识及创新能力的学生。由关注教师的教转变为关注学生的学，探索符合学生身心特点的多样化的学习方式，为学生提供丰富的学习资源及充足的交流与展示机会[3]。
4 “以学生为中心”进行学前教育专业集中实训课程改革的具体措施
基于“以学生为中心”的教学理念，结合一段时间的教学实践，厦门南洋职业学院学前教育专业教师将“以学生为中心”的理念贯彻到集中实践课程的系统安排中，革新教学方法，优化教学环节与教学方式，串珠成链，化零为整，教学改革初见成效。由于每个学期安排的集中实训内容不同，优化整合方式也不尽相同，下面试举两例，对此加以具体说明：
4.1 以安排在第二学期的“幼儿教育技能实训”为例。
由于本课程安排在第二学期，而大一学生的课程学习以通识课程为主，还未能接触大量的专业理论知识，因此应遵循认知规律，帮助学生完成对幼儿教育技能从感性到理性的升级认识。具体安排如下：
4.1.1以班级为单位，安排入园观摩一天，了解幼儿园一日活动流程及各活动环节的具体要求，获得最初的对幼儿园教师工作的感性认识；
4.1.2邀请一线资深幼儿教师入校开设讲座，传授幼儿园教学实践经验。共安排3-4人次，每次讲座设定不同主题，如“区角活动游戏材料的提供和过程指导”“园本课程的开发”“家园共育”等。学生事先以4-5人为单位自由组合为学习小组，建立“学习园地”，每次讲座后，将各自最深刻的体会用简短文字表达，汇总在小组的学习园地中。
4.1.3讲座全部结束后，由各指导老师组织若干次学习反馈会。每次反馈会均针对之前的讲座设置不同的主题，每个学习小组各据一桌，进行全班性汇谈。汇谈以“世界咖啡”方式进行，小组内先展开若干轮对话，各自发表和交流学习心得，建立组内的连接。将组内对话整理汇总为条理清晰的观点后，每桌留下一位主持人，其他成员“旅行”到其他桌，在各组之间移动位置，如同异花授粉般与其他小组交换观点，用新的视角去审视相关问题，从而使各组之间的对话建立起了相互的连接。“旅行”结束，各小组成员归位后，将开展新的讨论，进一步完善和提升本组观点。最后，各小组派代表轮流发言，共同推进谈话向更深层次发展。在不同的主题中，小组成员可轮流发言，争取让每个成员都能有作为代表当众发言的机会[4]。最后，各小组将每次反馈会发言整理成书面心得，使群体的智慧最终凝结为可视的学习成果。可以想见，在这样一种合作与探究的土壤中逐渐茁壮与丰满起来的思考和交流，处处闪现着学生主动学习带来的智慧光芒，能够更好地促进实训目标的实现。
“幼儿教育技能实训”课程安排图示（见图一）
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图一
4.2 以安排在第四学期的“幼儿园活动设计”及“教育见习3”为例。
此时的学生经历了四个学期的学习，已具备了一定的理论素养和实践教学能力，因此，教师可将原本各自独立的两项实训内容融为一体，优化整合为以下教学环节：“教学案例观摩—活动设计—教学模拟—教育见习实践演练”。具体安排如下：
4.2.1教学案例观摩
教师向学生展示优秀教学案例，并布置以下两个学习任务：
其一．分析并归纳案例中的活动安排流程以及教学过程中教师使用的教学方法。
其二．具体指出案例中活动设计的优缺点，以及其不足之处应当如何修改。
学生自由组成4-5人学习小组进行讨论，以小组为单位发表各自观点，并在小组间交流讨论，进一步提升认识。
4.2.2活动设计
与合作幼儿园联动，请幼儿园提供本月活动计划，要求学生根据幼儿园近期开展的活动主题，自选子主题，独立设计出教学活动方案，并准备好教具，完成PPT的制作。
4.2.3教学模拟
学生轮流在本小组内进行教学展示，在此过程中，小组成员模拟幼儿进行互动，较真实地再现整个教学活动的过程。而后，同组成员针对活动设计的合理性进行探讨，帮助同伴优化活动设计方案，并指出其在教学模拟过程中语速、教态等方面可能存在的优缺点，帮助伙伴扬长避短。相对于传统的教师直接进行面试考核，这样的实训安排更能让学生以放松的心态审视自身的不足，认识到教学实践的问题所在，从而发现问题、正视问题，进而解决问题，并且为学生在正式走上讲台之前提供了一个珍贵的适应机会，帮助学生完成由学生角色向教师角色的顺利过渡。
4.2.4教育见习实践演练
完成教学模拟任务之后，学生将前往校外实训基地——幼儿园，进行教育见习。由于教学模拟中的活动设计主题与合作幼儿园的教学活动完全同步，学生可实现从模拟到实践的无缝对接，从而更加顺利地进入教师角色。学生在每次见习实习时所分配的幼儿班级年段尽量与之前不重复，力争使学生在校学习期间便可对幼儿全年龄阶段的学习生活情况有一个较为全面的了解。同时，为了解决学生在实训中难免教学实践经验不足的问题，学生在实训基地见习期间实行“双导师”指导模式，即学校和幼儿园各安排一位教师对学生进行指导和管理，以便随时解决学生在教学中可能出现的问题[5]。保证见习生既能向实践型教师学习，又有高校教师的理论教学指导，使学生能逐步地训练自己的专业知识和能力，以促进其专业化发展。
“幼儿园活动设计”及“教育见习3”课程安排图示（见图二）
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图二
综上，“以学生为中心”进行学前教育专业集中实训课程改革，措施主要有二：
一、注重学情分析，真正发挥学生的主体地位，采用多样化的学习方式，提高学生学习和探索兴趣，并为学生提供充足的交流与展示机会。
二、将所有实训项目视为一个整体，理清其中的逻辑关系，从而做出更科学系统的教学安排。
5 反思与结语
学前教育专业实训教学改革任重而道远，本文所探索的以上做法只是一个初步的尝试，见解粗浅，还需进一步在实践中打磨和论证。在这样一个日新月异的时代，教师必须与时俱进，不断拓宽视野，实现教学方式和教学手段的不断更新，“以学生为中心”，相信学生，大胆放权，满足学生个性化的学习和发展需求，成为学生学习的支持者和引导者，推动学生学习方式的转变，有效提高其学习效果，从而为社会培养富有创新精神、合作意识及独立思考能力的高素质幼教人才。
参考文献：
[1]张园园，阳学文，陈策．全实践理念下高职学前教育专业实践教学课程体系构建研究[J]．萍乡高等专科学校学报，2014，31（01）：106－109．
[2]周文华.项目教学法在学前专业活动设计课程中的运用[J].黑龙江教育学院学报,2011,(7) .
[3]赵淑芳，樊洁.“以学生为中心”，培养学前教育专业“反思性实践型”人才——以《幼儿园教育活动设计与指导》为例[J].红河学院学报,2012，（8）：79.
[4]朱安妮塔·布朗等.世界咖啡：创造集体智慧的汇谈方法[M].汤素素等译.北京：电子工业出版社，2019.
[5]杨迪.学前教育专业活动设计类课程实践教学研究——以黑龙江生态工程职业学院学前教育专业为例[J].林区教学，2019（12）.
基金项目：2018 年度福建省中青年教师教育科研项目（职业院校专项）“高职学前教育专业群建设研究”（项目编号：JZ180759）
作者简介：张晓萍，厦门南洋职业学院学前教育学院讲师，主要研究方向：学前教育。