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浅谈中职旅游服务类专业的形体课教学措施

发表时间：2021/2/4 来源：《中国教师》2021年3月作者：张梦雪

[导读] 职业学校的主要任务是培养服务社会需要的各类应用型人才。形体课作为旅游服务一类的专业课程之一，对酒店管理、旅游管理这类具有服务性质专业学生的职业素质形成，培养学生正确的站、走、坐的基本姿态，矫正不正确的体态，塑造学生优美的形体，培养良好的举止、仪表、修养以及形成其良好的外在职业形象，具有重要意义。

张梦雪四川省中江县职业中专学校
【摘要】职业学校的主要任务是培养服务社会需要的各类应用型人才。形体课作为旅游服务一类的专业课程之一，对酒店管理、旅游管理这类具有服务性质专业学生的职业素质形成，培养学生正确的站、走、坐的基本姿态，矫正不正确的体态，塑造学生优美的形体，培养良好的举止、仪表、修养以及形成其良好的外在职业形象，具有重要意义。
【关键词】浅谈；中职；旅游服务类；形体课；教学；措施
中图分类号：G688.2 文献标识码：A 文章编号：ISSN1672-2051（2021）03-097-01

        一、旅游服务类对中职学生形体的要求
        中职学生一般处在14-18岁的年龄阶段，这个年龄段正处于青春发育期，是人的一生中身心发展的关键时期，也是形体调理的最佳时期。我们本着”外修内悟，内修外展”的指导原则通过系统的理论知识讲解和有关训练指导，力争使学生在动态美、静态美、气质美、修饰美和音韵美等诸方面达到局部美与整体美的和谐统一，使学生通过教师的指导在身体线条、姿态、造型、行为举止、语言交际等多方面按照行业规范进行训练与提升，通过自我认知和调节，逐步改正以往所形成的不良形态和习惯，而呈现出行业规范所要求的气质与风度。
        二、旅游服务类专业形中职学校形体课教学的基本情况
        我国当前的学校在形体教学方面还存在一些问题急需解决:首先，教学内容主要是课本上的知识，没有充分体现学生的主体地位，出现学生被教师带着走的问题，大大降低了学生的学习兴趣;其次，理论知识没有很好的与实践结合在一起，大大影响了学生实践能力的提升;最后，教学方法、教学模式、教学理念等不够多样化和创新，大大降低了学生的学习主动性，从而影响到空中乘务专业学生整体形象的提升。面对上述情况，本专业形体训练教学的教师和领导，必须加大改革力度、创新力度，才能真正促进空中乘务专业学生各方面素质的进一步提高，最终达到提升本专业形体训练教学质量的目。
        三、提高中职旅游服务类专业的形体教学效果的措施
        对当前中职旅游服务类专业的教学情况进行分析发现，其形体训练教学包括的内容主要有:第一，上部接触。如手臂、肩部的力量与柔韧性练习和腰背部的力量练习等；第二，下身接触。如腿步的力量与柔韧性练习.脚面的柔韧性练习等；第三,形体塑造方面。如徒手操热身、普拉提、瑜伽等。
        通常情况下，人的形体一般容易出现以下一些缺陷:高低肩、头颈部前伸、脊柱侧弯、驼背、大腿过粗、“O”型腿等，因此，中职旅游服务类专业形体训练教学需要采用正确的方法，帮助学生矫正自身存在的缺陷，并加强形体训练力度，才能有效改善他们的形体形象，从而全面提升中职旅游服务类从业人员的外界形象。
        1、构建积极教学氛围
        在实践教学过程中，旅游服务类专业形体训练教学，需要注重学生参与性的有效激发，并不断创新教学方法、教学模式等，才能在现代教学理念深人学生内心的基础上,全面提高旅游服务类专业形体训练教学效果。因此，注重积极教学氛围的合理构建，从审美、认知、意境等多个方面着手训练学生的形体，并充分体现学生的主体地位，才能有效提高学生之间的协调性和学生自身的协调能力。

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例如:在进行“脚步”这个内容的形态训练教学时，教师可采用分组练习的教学方法，并让小组之间相互对比，不但能增强学生的竞争意识、团结意识、责任意识等，还能帮助学生养成良好的职业素养。
        2、采取多种方法进行形体课教学，提高教学的有效性。
        采取多种方法进行形体课教学在于让学生用最短的时间掌握好动作的技能，发挥学生的潜能和智慧，对促进学生确立正确的形态美意识起到积极的作用。形体课教学经常采用的方法主要有如下几种:
        一是分层教学法。根据学生的不同性格，适当地因人施教。对性格内向、身体条件较差的学生，可以教授--些活泼、幅度较大的力量型动作，多加辅导，经常失心和帮助，有效地增强体质，唤起他们内心深处对世界的热爱和相互交流的渴望;对身体条件-一般的学生，要使他们树立信心，坚持锻炼，为能获得良好的体型而刻苦磨砺;对性格乐观开朗、身体条件较好的学生，要加强技术指导，增加动作的难度，使他们克服自满情绪，不断追求完美的体型。
        二是情境教学法。模拟职业场景，在教学过程中教师根据教学内容的要求，有目的地引人或创设具有--定情绪色彩的以形象为主体的生动具体的场景，使学生如临其境，例如让学生模拟酒店餐饮、客房服务、导游服务、商场服务、会议服务、社交场合...通过各种手段达到教育学生的月的，提高形体教学与专业培养的失联度与教学的实效性。
        三是竞赛教学法。教学中采用竞赛教学法，为学生创造竞争的机会，让学生得到胜负、成败、荣誉、争让等情感的体验。多组织学生进行竞赛活动，如分小组赛、动作单元展示赛等，从客观上形成一-种良好积极的竞争氛围，使学生在激烈的公平竞争中养成奋发向上的意识，从而培养成为一种稳固的竞争能力，为职高学生的顺利就业奠定基础。
        四是项目教学法。形体训练的实践教学主要通过项月教学的形式进行，建立工学结合的模式，为学生的实践提供真实的工作环境和真实的项目、任务。如酒店见习、导游见习、各种典礼、剪彩活动、学校各类会议接待等，通过执行项目各环节中较真实的工作任务，指导学生参加餐厅服务、会议服务、礼仪服务等真实的实践活动，提高职业能力和素养。
        当然，实际形体课教学中用到的教学方法还有很多，教无定法，适合的、高效率的就是最好的。作为教师，必须用全新的教育教学理念，改革课堂教学，从实际出发，灵活选定和运用各种教学方法，并在教学实践中不断创新教学方法，努力形成自身的教学特色。
        3、创新教学评估模式
        在实践教学过程中，教学不但要培养学生物理运动方面的创新精神，还要对学生快速模仿某些动作的行为进行嘉奖和表扬，促进学生创新能力的进一步提高。因此，注重教学评估模式的创新，如让学生自己编舞来展示形体、通过歌剧的方式体现形体的多姿多彩、利用动感音乐调节形体姿态等，不但能激发学生的潜力，还能促进学生学习效率的快速提高。与此同时，对学生各个学习环节进行综合评估,将日常表现、创意和新的想法等也纳人评估范围，对于提高学生的实践能力有着极大作用。
        综上所述，我国在旅游服务类专业的从业人员方面的招聘要求在不断提高，是社会、经济不断发展的必然趋势，旅游服务类专业形体训练教学必须加强学生创新能力的培养，增强学生的参与积极性，加强各种教学内容的练习，才能真正达到提高学生形体形象的目的。实现教学目标的达成，让中职学生成为社会主义的建设者。
参考文献
[1]如何有效开展技校生的形体教学[].梁琳凯.职业.2012(17)
[2]高校形体课的组织教学与教法的探讨[I].李琴.四川体育科学.2008 (04)
[3]杨菁.“六环节螺旋教学法”在形体课教学中的创新及实验研究[J].浙江体育科学,2015(02).