任玉龙 左丽萍 王德强
华中科技大学武汉同济医院 湖北 武汉市 430030
摘要：脑梗主要是由于脑部血液供应不足，或脑缺氧、脑缺血引发的局部脑组织软化或脑组织坏死。在脑卒中疾病中，脑梗死的致死率较高，严重威胁着患者的生命安全。竹盐在烤制过程中，吸收了大量的能量，可释放远红外线，有助于扩张血管。同时，竹盐可清理垃圾和毒素，其中丰富的铁元素也有助于缓解脑梗。
关键词：竹盐；脑梗；治疗
前言
脑梗，在医学上又被称之为缺血性脑卒中，主要是由于脑部血液供应不足，或脑缺氧、脑缺血引发的局部脑组织软化或脑组织坏死。临床上常见的脑梗类型主要有脑血栓、脑栓塞以及腔隙性梗死等。脑血栓主要是由于患者动脉血管堵塞、狭窄，使得血管内逐渐形成血栓，阻塞血液流通。脑栓塞则是由于血液中的异物栓子堵塞动脉血管而引发的[1-2]。在脑卒中疾病中，脑梗死的致死率较高，约为80%，严重威胁着患者的生命安全。与脑梗关联度较高的疾病有肥胖、风湿性心脏病、高血压、糖尿病、心律失常以及脱水休克、动脉炎、血压变化幅度过大等。脑梗发作，患者可能会出现猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍[3]。因此，脑梗的有效干预治疗对患者至关重要。
竹盐是以井矿盐或海盐为原料，经一系列复杂工艺加工烤制而成的特殊食用盐。在反复烤制过程中，竹盐中聚集了大量微量元素、氨基酸和维生素等成分。本文从竹盐的成分和功效出发，阐述竹盐对脑梗干预治疗的作用机制。
1 竹盐的成分和功效
优选天然的井矿盐或海盐，以及松脂、淡竹叶等天然产物，将其装入生长时间三年以上的鲜竹筒中，并用富硒黄土泥将鲜竹筒的一端密封。将竹筒置于特制的炉窑中，以松木为燃料，在800摄氏度高温下，反复煅烧8次。再于1400摄氏度以上高温下进行第九次煅烧。此时的竹盐已经在竹筒中融化成液体，经冷却后，析出结晶，可得九鼎竹盐[4-5]。在高温烧制的过程中，鲜竹、富硒黄土以及松木中的成分可有效和天然盐融合到一起，既可以保留天然盐的品质，也能提高竹盐中其他有效成分的含量。同时，高温条件下，竹盐中以氯化物存在的重金属也会以气体的形式蒸发出。
竹盐中的微量元素成分，使得竹盐具有多重功效[6-7]。（1）竹盐具有抗氧化、清除自由基的功效。竹盐可释放出大量的电子，这些电子可抑制自由基的活动，还能修复被自由基损害的组织细胞。（2）竹盐具有消炎、抗血栓的药理作用。临床试验研究结果证明，患有血栓脑梗的小鼠，在服用竹盐后，血液中白细胞介子素和核糖组胺含量明显降低，干扰素C和中性粒细胞数量水平有所提升，血栓快速溶解，证明竹盐对血栓有快速溶解作用，对脑梗及蛛网膜下出血具有好功效。（3）竹盐水溶液碱性值比较高，约比普通食盐碱性高4~5左右。人体体液pH值范围为7.35~7.45，摄入足够的竹盐可有效中和代谢产生的多余的酸性物质，调节体内pH值。
2 血栓的危害
（1）阻塞血管动脉
当血栓没有完全阻塞血管的情况下，容易引起器官的缺血状态。但如果血栓比较严重，血管全被堵塞，血液无法流到局部器官，出现缺血性坏死，比如脑动脉血栓、心冠状动脉血栓等等。
（2）栓塞
在血栓不是特别严重的情况下，可形成栓子，与血管壁分离后随血液的流动到身体的各个部位，引起栓塞。
（3）心瓣膜变形
如果心脏部位出现了血栓的症状，可能会导致瓣膜出现粘连，可造成瓣膜关闭不全，形成细菌性心内膜炎。
（4）出血和休克
如果血栓的病情比较严重，可引起出血或者是休克的症状，对人的生命有威胁。因此血栓患者在平常要了解身体变化情况，尽可能远离高胆固醇的食物，调节好自己的饮食，预防血栓的伤害。
3 竹盐在脑梗干预治疗中的作用机制分析
3.1 竹盐放射的远红外线有助于促进血液循环
竹盐在加工过程中，受到了1000℃以上高温烤制，在烤制过程中，竹盐的能量不断提高，可持续放射远红外线。在竹盐远红外线的作用下，肌体内环境温度上升，有助于微血管的扩张，也可起到促进血液循环，溶解血栓，血块，淤血等，加快组织细胞代谢，使体内产生氧气循环，进而可以缓解脑梗，对蛛网膜下腔出血有较好的抑制作用。
3.2 竹盐具有清理毒素的作用
竹盐中各种成分以纳米形式存在，电导率更低，也更容易穿透组织细胞，溶解新陈代谢残留在血管中垃圾和毒素，疏通血管，有助于脑梗患者的治疗。其次，竹盐还可减少血小板聚集，溶解血管中多余的胆固醇和脂肪等垃圾，增加血氧饱和度。同时，竹盐中还具备丰富的氨基酸等成分，可为机体提供更多的营养物质，提高机体免疫力。
3.3 竹盐中丰富的铁元素有助于缓解脑梗
铁元素是对心脏组织具有保护、修复的作用，也是心脏维持正常功能的必须物质。血液中如若缺乏铁元素，自由基不能被有效清除，导致有毒有害的垃圾、毒素不断沉积在血管壁上，使得血管壁厚度增加、弹性下降，血压持续升高，血流速度逐渐降低，血溶氧量下降，进而诱发一系列心脑血管疾病[8]。同时，铁元素本身也人体大脑发挥正常作用的奠基石。若缺乏铁元素，某类神经递质的代谢速度急剧下降，脑功能受损，也会增加癫痫、抑郁症和焦虑症的发生概率[9]。
竹盐在制作过程中，吸收了黄土中丰富的铁元素。铁元素不仅是人体必需微量元素之一，在调节新陈代谢、修复受损细胞以及保护心脑血管等方面发挥着至关重要的作用。因此，竹盐在脑梗干预治疗中可能与其中丰富的铁元素息息相关。
参考文献
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