抓住瞬间,彰显活力

发表时间:2021/2/25   来源:《教学与研究》2020年第31期   作者:张远斌
[导读] 课堂教学是一种有目的、有意识的教育活动,预设是课堂教学的基本特性,是保证教学质量的基本要求。
        张远斌
        湖北省宜都市外国语学校  443300
        课堂教学是一种有目的、有意识的教育活动,预设是课堂教学的基本特性,是保证教学质量的基本要求。教师在课前必须对教学目的、任务和过程有一个清晰、理性的思考和安排。课堂上也需要按预先设计开展教学活动,保证教学活动的计划性和效率性。但课堂教学的千变万化的,常常会出现意料之外的情况。就是这意料之外的情况,恰恰能充分发挥学生的主观能动性,实现教学的动态生成。所以,我们在设计教学过程中,要充分考虑到课堂上可能会出现的情况,给整个预设留有更大的包容度和自由度,给生成留足空白,留有空白的预设才有生成的精彩。
        在我的曾经的一节化学课上就有一位学生“半路上杀出来”,给了老师一个“意料之外”。
        九年级化学下册《第九单元课题2溶解度》关于气体的溶解度大小的影响因素,教材上有两个讨论题,其中之一是“打开汽水(或某些含有二氧化碳气体的饮料)瓶盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关”。我看见有一个同学的课桌上有一瓶可乐,在征得他的同意后我打开了瓶盖,马上就看见了这样的现象。
师: 同学们, 老师刚才打开了一瓶可乐饮料的瓶盖,我们看到了什么现象?
生:看到汽水自动的喷出来。
师: 很好,那么是什么原因导致有汽水主动喷出呢?
生1: 是因为打开瓶盖的时候会有气体从饮料中冒出,从而带出汽水。
生2:是因为压强减小了,溶解在水中的二氧化碳气体的溶解度减小了,它就从水中释放出来了。
    (其他同学都表示认同。)
生3:老师,这喷出来的真的是二氧化碳气体吗?
        大多数的学生都是按照老师预设的思路在思考和回答,但有一个学生却同时提出了另一个问题:这喷出来的真的是二氧化碳气体吗?这个问题虽然不是这节课预设要讨论的问题,但也的确是我们应该去探究的问题,而且是能够将相关的知识综合起来的一个很好的载体。看着同学们好奇的目光,我决定顺势和同学们一起将这个问题进行探究。  
师: 那既然有同学提出了质疑,我们就来设计实验探究一下冒出来的气体是不是二氧化碳?请同学们说出你的观点和理由。
(学生都踊跃举起了手)
生: 我想应该是CO2。因为我看见在饮料罐的罐身上写有碳酸饮料字样。
师: 这位同学的观察非常仔细,那么我们怎样来证明他的猜想呢?下面请同学们分小组设计探究的方案。
(学生分小组设计方案)
生: 我们组的方案是先摇晃饮料罐,然后打开瓶盖,立即把燃着的火柴梗放在瓶口,可以观察到燃着的火柴熄灭。因为CO2不能燃烧也不能支持燃烧,所以从饮料罐里冒出的气体不是空气而是CO2。
师: 很好,你的方案操作很简单,同学们对他的方案有何评价?
生: 我认为他的不科学,因为不能燃烧也不能支持燃烧的气体除了CO2还有N2等气体。
   我们的方案是打开饮料罐,把饮料倒入试管,立即滴入紫色的石蕊溶液,溶液会由紫色变红色。因为CO2与水反应生成碳酸,碳酸能使石蕊变红色,所以从饮料你冒出的气体是CO2气体。


        (很得意的坐下)
生: 这位同学的方案也有问题,请你看饮料罐上的标签,饮料里有橘子汁,橘子汁的pH小于7,它也能使石蕊变红色。
生: 我认为刚才这位同学的方案可以这样改进:振荡饮料瓶,把冒出的气体用导管通入紫色的石蕊溶液里,如果石蕊溶液变成红色则饮料里冒出的气体是CO2气体。
师: 非常好,你准确的把握了我们在设计方案时应该注意的细节。
生: 我们组也设计了一个方案:摇晃饮料瓶后打开瓶盖,立即用导管把冒出的气体通入澄清的石灰水中,就会观察到溶液变浑浊.因为CO2能使澄清的石灰水变浑浊,所以从饮料瓶里冒出的气体是CO2。
生:也可以将瓶盖打开后在上面放一块沾有澄清石灰水的玻璃片。
(一生高高的举起手,急切的想回答。老师示意他发言)
生: 我们有更妙的方案:摇晃饮料瓶后打开饮料瓶盖,立即用带导管的橡皮塞塞紧瓶口,把冒出的气体通入NaOH溶液,再向溶液里滴加少量的澄清石灰水,会看到滴加澄清的石灰水后有白色沉淀生成。
师:你有什么理由得出这个结论呢?
生:因为发生了以下两个化学反应:CO2+2NaOH===Na2CO3+H2O     
Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH     所以从饮料罐里冒出的气体是CO2 。
师:好,这位同学的方案又给了我们一个新的启示,但老师觉得他的方案中有一个小小的遗憾,他忽视了CO2气体的某一条物理性质,有谁能告诉同学们这条物理性质是什么吗?
生:是CO2能溶于水,这样就有可能是溶在水中的CO2直接和石灰水发生了反应。
师:非常好,让我们为他的分析鼓掌吧.那么有谁能对刚才的这个方案进行一下改进呢?
生:可以这样改进: 摇晃饮料瓶后打开饮料瓶盖,立即用带导管的橡皮塞塞紧瓶口,把冒出的气体通入NaOH溶液,再向溶液里滴加少量的CaCl2溶液,会看到滴加CaCl2溶液后有白色沉淀生成。其中发生的化学反应CO2+2NaOH===Na2CO3+H2O   Na2CO3+CaCl2===CaCO3↓+2NaCl
(这些同学真有钻研精神,把后面还没有学的内容都提前预习了)
师:请同学们评价一下这位同学的改进方案是否更好?说出你的理由。
生:我认为改进的方案更好,理由是CO2不能与CaCl2发生反应,这样就可以不必考虑CO2能溶于水的性质了。
        到了下课铃响,学生们还在热烈的讨论,意犹未尽。一瓶可乐饮料中冒出的气体,却让学生辨析出了二氧化碳诸多的检验方法,连其中的细节都说得如此详细,这是我事先没想到的。
        真实的课堂应该面对学生真实的认知起点,展现学生真实的学习过程,让每个学生都有所发展;真实的课堂不能无视学生的学习基础,不能把学生当作白纸和容器,随意刻画和灌输;真实的课堂不能死抱着教案,一问一答,牵着学生鼻子走。由一个学生的发言引发了课堂上的讨论,在学生当中掀起了波澜,从而促使学生更急切的想把问题解决的更完美,把课堂气氛引向高潮,同时也更好的加深了学生对探究主题的认识。由此老师并没有按照原来预设的内容继续讲下去,而是及时的调整自己的教学计划,顺水而下,自然的达成了一个“意外”的效果。本节课貌似没有完成既定的教学目标,好像教学中心发生了偏移,但课堂却变得鲜活了,学生的思维变得更加活跃了。正是这个过程,让师生分享了彼此的思考、经验和知识,交流了彼此的情感、体验与观念,丰富了教学内容,求得了新的发现。
        课堂是开放的、鲜活的,也是充满挑战性的。把握课堂生成,探究其中奥妙,让课堂再现更多精彩!
       
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