孙翠苹
襄阳市第一人民医院消化内科二区，441111
摘要：目的 探讨饮食护理在慢性胃炎患者中临床效果研究。方法 纳入慢性胃炎的患者80例，分成对照组和实验组，对照组常规护理，实验组常规护理+饮食护理，护理流程结束之后观察疗效和护理满意度。结果 实验组患者临床疗效和护理满意度更高（P<0.05)。结论 饮食护理对于慢性胃炎患者疗效可以起到一定的作用，临床上应强调饮食护理的作用。
【关键词】 慢性胃炎；饮食护理；临床疗效
慢性胃炎患者是胃粘膜慢性发炎所致，该疾病的发病率极高，关于其护理也逐渐引起临床工作人员的关注[1]。其中，饮食护理作为促进机体恢复和维持人体健康的物质基础，在慢性胃炎患者的护理中起到了尤为重要的作用。如若患者饮食不当、营养缺乏，则可能会引起各种并发症。因此，促进慢性胃炎患者恢复健康的一个关键因素就是饮食护理[2]。为了进一步探讨饮食护理在慢性胃炎患者中的临床价值，本文将对其进行探讨，报告如下。
1 对象与方法
1.1 对象
选取2020年10月至2020年12月在我院消化内科接受治疗的慢性胃炎患者80例。并分成实验组和对照组，其中人数分别为40例。实验组的患者年龄中位数为（34.24±1.04）岁，对照患者的年龄中位数为（33.45±0.56）岁。其他基本资料无差异（P>0.05)。
1.2 研究方法
对照组为常规护理方式，实验组为常规护理+饮食护理。观察和记录两组患者的临床表现，并对两组患者的护理满意度分析。
1.2.1 常规护理
慢性胃炎患者常规护理对患者来说是必不可少的，不仅可以在一定程度上提高疾病的痊愈程度，也能帮助患者恢复正常心态，常规护理主要是保持患者卫生、提示服药等等[3]。
1.2.2 饮食护理
在本次研究中，主要将饮食护理分为初期饮食护理和后期饮食护理两个部分[4]。
初期饮食护理：此阶段一般是指慢性胃炎患者的严重化几天内，在这一阶段，由于患者疾病的影响，护理人员主要以少量的清水喂服为主，每次间隔1-2h，喂服的量也不能过多，以不引起患者不良反应为宜。假如出现任何异常，如腹部不适等，那么就可以暂时中止。在此过程中，由于不能进食提供热量的食物，因此还是主要以静脉输液为患者补充足够的能量[5]。
后期饮食护理：经过初期饮食护理且患者无不适症状出现后，说明患者的胃肠道功能恢复情况良好，则可以进入后期饮食护理，其分为三个阶段：即流质饮食期、半流质饮食期和软食期。
在流质饮食期间，饮食上要保持低糖度。开始可以少量米汤类流质，没有出现其他异常后，则可以逐渐增加为全量流质，每次给予100~150ml。除了量的增加应该酌情考虑外，流质食物种类的转换也应该循序渐进，由米汤类逐渐过渡到稀米粥等。在这个过程中，由于流质食物所提供的能量尚不能满足患者机体恢复的需求，所以还应该补充静脉营养。
流质饮食护理4~6d后，患者已经充分适应流质饮食，则可以进入半流质饮食期。在恢复期间需要进食蛋羹等半流质食物。在该过程中，护理人员还需要注意患者的临床表现，寻求让患者感觉舒适的最佳饮食量以及间隔时间。在这个阶段要尤其注意少食多餐，逐渐增大胃容量，切不可操之过急而让患者出现食物倾倒综合征不良后果等。由于此阶段的半流质食物能够为患者的机体恢复提供充足的能量，所以一般不再进行静脉输液补充营养。
患者逐步的适应半流质饮食之后，就可以实施软食期，此阶段一般为术后的10~15天。在这一阶段主要强调食物尽可能绵软而使患者易于消化，不会额外增加患者消化道的负担。同时，护理人员应嘱咐患者不能进食含纤维多或者易产气的食物，这是由于这些食物都会在一定程度上对消化道造成损害，而不利于患者的恢复[6]。
在进行饮食护理时，除了应注意饮食的成分以及数量外，还应注意饮食的速度、间隔时间以及饮食的温度等，所有的进食都应以不引起患者不良反应为标准。
1.3观察指标
（1）对实验组和对照组的患者按照上述护理方式进行护理后，观察并记录的患者的疾病症状表现，评价指标为痊愈、显效、有效、无效。
（2）护理满意度方面采用的是北京协和医学院的相关调查表。
1.4统计方法
采用统计学软件SPSS16.0对两组患者护理干预后的相关数据进行统计分析，计数资料采用χ2检验，以百分比表示，P<0.05表明差异有统计学意义。
2 结果
2.1 疗效评价
通过统计结果发现，实验组患者的总有效率高于对照组，差异具有统计学意义（P<0.05)。
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3 讨论
随着当今社会竞争压力及生活压力的逐渐增大，慢性胃炎的患者逐渐增多，其会随着年龄的增加逐渐加重，部分患者在长期治疗不佳的情形下可能会发生癌变，这对于患者的生活和心理也会造成一定的影响[7]。临床护理是改善患者疾病状况的的重要措施，因此慢性胃炎患者需要提供一种良好护理方式[8]。
本文通过实验结果，我们可以发现，实验组的总体有效率高达97.5%，而对照组的总体有效率仅为85.0%，除此之外，实验组患者在进行护理后，大部分是达到一个痊愈的效果，而对照组的患者主要集中在显效方面，这些都说明了进行饮食护理后，慢性胃炎患者的患者达到了一个更好的疗效，另外，在满意度上也更佳。
综上所述，饮食护理对于慢性胃炎患者的疾病恢复具有一定的实用性。因此，在临床上，除了强调对患者的常规护理外，饮食护理也是必不可少的，在今后，我们应该注重饮食护理在临床上的应用，以期在更多的疾病恢复上发挥作用。
参考文献
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