石明明 陈雅丽
安徽建筑大学城市建设学院，安徽 合肥 230000
摘要：目前，《水泥与混凝土工艺学》作为无机非金属材料工程专业核心课程，课程建设经验较滞后，为满足应用型本科院校大学生素质要求，该课程建设势在必行。本文运用传统课堂教学与现代教学手段的结合，构筑全方位多视角的教学模式。以应用型人才培养目标为出发点，课程进修多分层次设计，注重知识传授、素质培养与创新能力提升于一体。
关键词：课程建设;应用型高校;教学改革;翻转课堂
1、引言
《水泥与混凝土工艺学》为无机非金属材料工程专业的主干专业课之一。本课程是无机非专业学生的专业必修课，通过本课程的学习，使得学生系统掌握无机非金属材料生产的基本知识，掌握生产工艺的基本原理及生产技术，理解无机非金属材料生产的基本知识，掌握无机非金属材料基本概念、生产工艺的基本原理、生产技术，典型无机非金属材料的物化性能，建立科学系统的无机非金属材料的体系与结构，熟悉无机非金属材料生产过程的共性与个性。为将来从事无机非金属材料的生产、研发、技术管理的知识和能力奠定必要的理论基础。
无机非金属材料一般生产工艺过程，包括：原料的选用和预处理；粉料制备、合成和粉体材料的改性；配料及设计；配合料（泥料）的制备和处理；干燥，成型，熔融，退火，烧结烧成等工艺过程。
典型无机非金属材料的生产工艺流程，包括：水泥、混凝土、陶瓷、玻璃、耐火材料等的生产工艺原理与方法，生产设备及其原理、特点，工艺制度、工艺参数的制订依据，工艺制度与工艺参数间的相互影响及其对产品性能的最终影响规律，生产的质量控制等。
经统计，目前国内尚无《水泥与混凝土工艺学》大型开放课程。本校“水泥与混凝土工艺学”课程建设历史虽不长久，但是我们善于和勤于学习、吸收、借鉴先进的、现代的教育理念与教育技术。
2、课程建设目标
课程预期建设目标为建设涵盖本课程知识点内容的全媒体课程资源库（含多媒体PPT课件、微课视频、习题、案例等），并将课程资源应用在网络平台的在线开放课程学习上，展开线上和线下的翻转课堂教学模式，同时将资源上传至在线精品课程平台上，实现课程的资源应用与共享。在两年内打造《水泥与混凝土工艺学》课程的在线精品课程翻转课堂教学体系，提升教学体系在实际课程中应用，建设成为省级精品在线开放课程。
完成全套在线精品课程全媒体体系建设，具体包含：
1.教学计划
2.教学大纲
3.在线精品课程全媒体教材
4.在线精品课程多媒体资源库
5.多媒体PPT课件
6.微课视频
7.习题
8.案例
9.配套在线精品课程展示平台
对学生学习情况的总结和评价贯穿于每一个项目中。学生遇到的问题可集中答疑，针对疑难点反复研究制成微课，为学生及时查阅、期末复习、学习进阶提供主要资源。这样学生既可以提高学生的学习效率，巩固学生学习效果，又可以对学生完成的任务及时客观评价，有利于提高学生的积极性，让学生体验到学习过程的成就感，树立自信心。
学生要及时对每一项目对应的任务做出报告，重点写出项目体会，引导学生对所学的内容进行归纳、总结。
通过微课，建立起本课程任务间的联系，加深对知识点的记忆和理解，完成真正意义上的知识架构。符合应用型人才培养目标。
3、课程建设方案
一、建立创新《水泥与混凝土工艺学》教学改革新模式的一整套理论体系。搜集整理国内外相关课程教学理论，积极参与相关教学研讨会，集思广益，建立适应我省应用型本科《水泥与混凝土工艺学》教学改革新模式的理论体系。
?二、以《水泥与混凝土工艺学》课程建设为契机，为本专业其他课程教学模式进行探讨。组织教师深入建材企业进行调研，找准专业定位，及时调整本课程教学大纲，并对该专业的教学计划和教学内容修改提出意见。并积极与本省其他院校进行交流分享成果。
三、建立和完善创新型《水泥与混凝土工艺学》教学模式，并进行实施和推广。在本课程理论体系的指导下，建立并不断完善以培养学生自主学习能力为中心，充分利用现代教育技术，推进基于网络和多媒体的材料工艺类课程教学新模式。
四、继续完善适应民办应用型本科院校《水泥与混凝土工艺学》教学质量管理新模式。制定适应本课程教学新模式的管理制度及教学运行机制。并应用推广得以有效进行，切实提高本课程教学质量，扩大教学效果。
五、加强教学质量管理：包括（1）课前签到；（2）学习目标；（3）教学视频；（4）课中讨论；（5）课中测验；（6）课后反馈；（7）课外辅导等。通过在线精品课程平台，强化教学过程管理，提高教学质量。
六、储备完备的教学资料：包括课程大纲、教学日历、教学日志、试卷库、课件和习题集等。并录制所有知识点视频，上传在线精品课程平台，实现资源共享。
4、主要特色
1．重视传统课堂教学与现代教学手段的结合，构筑全方位多视角的教学模式。
（1）充分利用现代教育手段。采用多媒体技术辅助讲解具有动态性质的知识点和扩充知识面的观点，使传统教学与多媒体教学有机结合，提高了教学效果；
（2）本课程已经有80%的资源上网，供学生下载使用，发挥了课程网络资源作用。
2．以应用型人才培养目标为出发点，课程进修多分层次设计，注重知识传授、素质培养与创新能力提升于一体。
3．目前，课程已完成80%的教学资源的建设，已面向社会开放。课程浏览量95156人次。已应用于本校本科教学，与课程教学构建了“翻转课堂”教学体系，得到了同学的欢迎和同行的认可。
4．通过本课程的建设，积累心得体会，为探讨本专业核心课程教学模式改革提出意见。
5、总结
课程组在教学的改革实践中进行了有益尝试、积累了宝贵经验，学生和教师双双受益、取得了成绩。课程的网络化有课程介绍、教学档案、教学内容、实验教学、习题与模拟练习、电子教案、教学视频等相关资源、网络答疑等功能，将传统教学与现代教育技术融合，并在教学过程逐步达到传统教学与现代教育技术有机和完美结合。具有推广应用的价值。
参考文献
[1]方必军.模块化教学在无机非金属材料工艺学课程中的应用初探[J].广州化工，2013（17）：246-218.
[2]谭俊华.高教研究与评估[J].黑龙江教育，2019（6）：52-53.
[3]谢敏,包金小,郜建全,等.工程教育专业认证背景下的无机非金属材料工艺学课程建设[J].教育教学论坛,2020(13):161-162.
[4]陈锟,杜永,吴蓁,等.“材料工艺学”课程建设与实践[J].广州化工,2020(14):155-156.
[5]赵卫辉,姚艳龙.基于“微助教”的设计材料工艺学课程教学改革研究[J].河南农业,2020(30):53-54.