摘要:若要提升旅游管理专业创新创业教育的效率,就必须将创新创业活动与具体知识的运用紧密结合在一起,创建富有特色的课程体系,逐步增强学生的创新能力、创业精神和创新意识,进而满足当前社会对旅游管理创新创业人才的需求。
关键词:旅游管理;创新创业;课程改革
近年来,世界旅游经济不断增长,旅游业中蕴含的创业机遇也越来越多,对创新创业人才的需求量也日益增大。但目前,我国高校旅游管理专业创新创业教育中还存在诸多问题,导致旅游创新创业人才素质较低。这显然不符合当前的社会发展形势。因此,高校应当着重培养旅游管理专业人才的创新创业意识。鼓励旅游管理专业学生主动开展创新创业活动,在教育和实践中逐渐提升他们的创新创业能力。一方面能够推动我国旅游业的不断发展,另一方面也能够在一定程度上缓解旅游管理专业学生的就业压力。因此,加快实施旅游管理专业创新创业课程体系改革,是社会发展的必然要求。
一、旅游管理专业创新创业课程体系改革的重要性
(一)满足旅游业人力资源市场的需求
当前,我国社会需要大量的创业型、高素质、复合型旅游管理人才。随着我国旅游业的快速发展,社会对旅游管理人才的要求也逐渐加大。这也为旅游创业提供了更为便利的条件,其中,经济型酒店、中小旅行社、乡村旅游、餐饮企业等中小企业准入门槛低,在一定程度上降低了创新创业的难度,同时,这类中小企业符合市场发展需求,具有较大的发展空间。因此,改革旅游管理专业创新创业课程提升,提升该专业学生的创新创业能力,能够满足旅游业人力资源市场的需求。
(二)提高学生的就业能力
随着我国各个高校的不断扩招,大学生数量急剧增加,就业形势日益严峻,毕业生面临的就业压力越来越大,“就业难”已经成为当前我国社会各界普遍关注的问题。在这种时代形势下,旅游管理专业学生的就业压力也不断加大。革新旅游管理专业创新创业课程体系,就能够有效提升该专业学生的创新创业意识,促使他们自主创业,进而增强他们的就业竞争力和社会适应能力。
(三)促进高校培养目标转变
创新创业教育符合“以人为本,促进大学生全面发展”的教育理念。高校旅游管理专业不仅要引导学生掌握丰富的专业知识和技能,还应当重视学生的创新创业能力,这也是当前社会发展的内在要求。当前,许多高校旅游管理专业的培养目标较为狭窄,仍旧未能打破“考研深造、基本就业”的框架,这显然不利于大学生的全面发展。因此,革新旅游管理专业创新创业课程体系,能够促使高校及时转变教学目标,着手培养创新型、复合型、应用型旅游管理专业人才。
二、当前旅游管理专业创新创业教育中存在的问题
(一)缺乏校企合作
在旅游管理专业教育过程中,实践环节具有至关重要的作用,而若要顺利开展实践教学,就必须加强校企合作。企业一方面能够为旅游管理专业大学生提供实习岗位和平台,另一方面还能够为专业创业教育提供资金支持。但根据当前的实际情况,大部分高校与企业缺乏全面合作,一些企业仅仅为旅游管理专业教学提供部分资金支持。并未对该专业学生进行创业指导,或为他们提供创新创业实践基地。许多企业仅仅着眼于自身在合作过程中的宣传效应,对学生的创新创业教育效果则不予关注。根本未能在旅游管理专业创新创业教育中发挥积极作用。
(二)课程设置缺乏系统性
调查显示,当前我国许多高校仅仅开设了“职业生涯规划”、“就业指导”等就业教育课程,缺少就业必修课,更没有针对旅游管理专业的创业课程,这就使得旅游管理专业大学生无法接受全面的创新指导。职业生涯规划和就业指导课程,多以选修课形式出现,且内容过于笼统,可行性较差,根本无法为旅游管理专业学生的创业活动提供帮助。除此之外,许多高校由于受到教学资源限制,在就业指导课程中只关注理论知识传授,很少涉及实践性教学、案例教学,这种落后的教学方式,根本不符合旅游管理专业学生的创业学习需求,也无法从根本上提升他们的创新创业能力。
(三)学生创新创业意识薄弱
当前,许多高校旅游管理专业学生缺乏创新创业意识,多着眼于基础就业,只有在找不到合适工作后,才会被迫选择创业。同时,大部分旅游管理专业大学生在大学期间缺乏创新创业经历,对当前的行业就业形势缺乏清醒认识,存在盲目乐观或灰心沮丧的心态。还有一部分大学生错误地将创新创业教育视为针对专业能力、沟通能力较强的大学生的教育。这种理念导致许多大学生在创新创业学习中缺乏积极性,一味的关注自己的专业理论知识掌握,对实践教学和创业活动不甚重视。
三、旅游管理专业创新创业课程体系改革策略
(一)合理设置创新创业课程
在当前的社会形势下,我国旅游业发展迅速,但高校旅游管理专业教材更新却相对较慢。因此,若要提升该专业创新创业教育效率,就不仅要开设公共基础课程和旅游类专业课程,还应当将创新创业教育纳入课程框架。比如,在旅游管理教育中实施课程开发,采用项目团队合作形式,以小组为单位成立旅行社,进而帮助学生了解开办旅行社过程中需要注意的相关问题。在实际项目操作中,学生能够明确具体操作任务。此外,还可以在课程实训中,组织大学生到酒店企业、旅游企业参观,在此过程中掌握旅游企业经营知识。从而培养旅游管理专业学生的创新创业意识,构建较为完善的创新创业课程体系。
(二)采用多样化教学方式
首先,可以采用互动平台教学模式。当前,信息化教学模式已经渗透到高校教育教学的各个环节。教师可以将创新创业教学内容上传至互动平台,学生则根据自身情况自主选择学习板块和学习时间。此外,还可以借助互联网的便利条件,以通关游戏的形式对学生的学习效果进行检测,转变以往单一的考核评价方式。这种教学模式可以丰富旅游管理专业创新创业教育的形式,激发学生的参与积极性,促使学生随时随地进行创业学习,改变以往传统陈旧的教学方法,增强创新创业教育的趣味性。其次,可以采用体验式教学模式。在创新创业教育中应充分尊重学生的主体地位,要为学生提供体验机会和平台,构建教学情境,让学生在体验过程中自觉探究新知识、巩固旧知识,并提升自身的创新创业能力。这种探究式教学能够激发旅游管理专业学生自觉的发现问题、分析问题、解决问题,进而获取相应的创新创业能力。
(三)加强校企合作
校企合作对旅游管理专业创新创业教育具有重要作用。它可以引导学生在实习、参观和体验中自主激发创业兴趣,进而加强创业教育的课程实践效率。可以采用“实体+企业”的合作形式,即组织旅游管理专业学生到企业参加实践,或在教师、企业管理人员的指导下参与经营管理活动,促使学生在实战演练中自主掌握创新创业技能。此外,高校也可以鼓励学生结合自身条件利用课余时间开设风险小、投资少、见效快的微型经济实体,以便积累创新创业经验。
参考文献:
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