中专旅游管理专业实践教学的问题与对策--中国期刊网

字体：大中小

首页> 原创作品> 正文

中专旅游管理专业实践教学的问题与对策

发表时间：2021/3/3 来源：《文化研究》2021年2月上作者：乔茜

[导读] 现阶段各个行业对于人才的需求不仅需要其具有足够的理论知识储备，同时需要其具备技能素质。因此，在中专学校旅游管理教学过程中需要开展理论知识教学的同时加强实践教学，促进学生综合素质的提升，为其未来发展奠定基础。针对实践教学过程中存在的问题需要学校以及老师积极采取相关措施加以改善。

云南昭通市职业教育中心乔茜 657000

摘要：现阶段各个行业对于人才的需求不仅需要其具有足够的理论知识储备，同时需要其具备技能素质。因此，在中专学校旅游管理教学过程中需要开展理论知识教学的同时加强实践教学，促进学生综合素质的提升，为其未来发展奠定基础。针对实践教学过程中存在的问题需要学校以及老师积极采取相关措施加以改善。
关键词：中专学校；旅游管理；实践教学问题
        引言
        在中专实践教学中存在诸多问题亟待解决，因为长期受应试教育的影响，部分中专学校对于教学工作的开展仍然以理论教学为主，忽略实践教学，导致学生实践管理能力不足，对其未来发展造成影响。
        1中专旅游管理专业实践教学存在问题
        1.1实践教学重视不足
        当前，我国存在部分中专学校没有对实践教学的重要性给予充分的重视，对于旅游管理专业实践教学一直作为辅助教学，在实际的教学过程中仍然以理论知识讲解为主，教育理念传统落后，部分旅游管理专业教育者在教育过程中没有积极探索专业、规律的教学意识，没有以职业性需求加强对实践教学的研究，最终导致学生对专业知识的了解掌握程度较高，但是不具备实践操作能力，与现阶段素质教育教学理念存在较大的差距。
        1.2实践教学未形成教学体系
        因为中专旅游管理专业教学跨行业、跨系统性较强，现阶段旅游市场被程度开发，同时因旅游行业自身也在发生文化、形式等方面的变化，导致旅游专业对于人才的需要其在具备专业知识的同时具有良好的实践技能，需要其具备较强的综合能力，同时因为旅游管理行业的变化发展啊导致对于人才的培养目标难以进行有效的定位。同时，在长久受传统教育理念的影响，没有对旅游管理专业教学实践性、职业性加以充分的重视。部分中专学校虽然对旅游管理专业实践教学重要性进行一定的认识，但是因为缺少实践教学经验，导致旅游管理专业实践教学未形成教学体系。在实践教学过程中也多以理论知识为主，以毕业实习、实训作为实践教学主体，没有建立系统全面的教学体系和考核评价体系，导致实践教学工作效果不佳[1]。
        1.3实践教学目标与要求不明确
        在旅游管理专业教学中期主要目的是培养旅游行业管理人才，旅游管理职业所涉及的管理内容较多，具有较强的系统性、综合性，但是部分中专学校在旅游管理专业实践教学中对于教学目标设定不明确、不合理，导致教学内容和培养目标存在较大出入。在实践教学中需要教什么？怎么教？具备什么素质才能开展教学？在实践教学工作开展前没有制定设计，造成在教学过程中没有培养方向。例如在进行实践教学时仅仅对某一专项内容进行实践教学，无法相互兼顾，无法促进学生旅游管理技能全面提升。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆

        2中专旅游管理专业实践教学提升策略
        2.1树立实践教学重视理念
        任何一项工作的开展都需要相关理念作为指引，同时对于相关理念的重视度对工作开展质量造成直接的影响。因此，在中专旅游管理实践教学中为确保教学质量，实现学生职业技能提升需要学校以及教学老师加强对实践教学重要性认识，树立相关教学理念为教学工作的开展进行引导。同时校领导加强实践教学的重视能够促使老师积极提升自身教学技能，对社会对旅游管理人才的需求进行了解，结合实际需求设计实践教学内容，实现实践教学工作的有效开展，提升学生实践管理能力[2]。
        2.2加强市场调查
        为确保实践教学的有效性、正确性，在实践教学工作正式开展前应当积极做好市场调查工作，对现阶段市场对于旅游管理人才的需求进行全面的分析，按照人才需求设计实践教学内容。随着时代的进步各行各业对于人才的需求都在发生着变化，因此需要对行业人才需求标准进行调查，按照调查内容进行实践教学。例如，对旅游管理具体内容、管理标准、需要掌握知识内容等进行调查，开展有针对性的教学工作，促进学生综合素质的全面发展，为期未来发展奠定基础。
        2.3建立全面旅游管理评价考核体系
        前文提到，现阶段部分中专学校对于旅游管理专业实践教学没有给予充分的重视，因此相关评价考核体系的建立也存在较大的缺陷。对于学生成绩、能力的评定主要以理论知识为主，没有针对实践教学开展相应的评价考核。例如学生在参与实训和毕业实习实践管理工作时，因为老师无法对每一位学生的实训情况进行充分的了解，学生能力的培养存在隐性，导致老师无法准确地对学生进行评价，将结果作为最终评价标准，没有对学生参与过程中能力的提升，日常表现等内容进行综合评价，同时因为评价内容较为模糊、形式化，导致学生实训参与不积极，为能够充分发挥实训和实习的作用，老师需要尽可能对学生的实训过程进行跟踪观察，当学生存在问题时进行指导，避免问题的不断积累。另外，对于评价体系的构建需要从理论成绩、实践表现、实践能力提升、实训成绩等内容作为标准，促使学生能够认真对待每一项教学内容，从而实现学生旅游管理综合素养提升。
        2.4加强老师综合素养提升
        在旅游管理专业教学中，老师作为引导者、教育者，其自身素质对教学质量造成直接的影响，为确保教学质量和效率的有效提升，需要加强老师综合素质的提升。首先，老师需要储备足够的旅游管理知识和良好的旅游管理技能知识，老师可以通过拜访相关专业的知名教育者或者相关领域具有丰富工作经验的管理人员，通过交流对旅游管理实践管理内容加以一定的认识，为实践教学工作的开展奠定基础。另外结合市场调查内容、学生实际情况、教学目标对可以利用的教材内容加以创新，实现“学以致用”。
        总结
        综上所述，为实现旅游管理专业实践教学工作的有效开展，首先需要学校领导以及老师加强对实践教学重要性认识，做好市调查为实践教学工作的开展提供参考，老师需要积极提升自身素养，为教学实践教学工作质量提升奠定基础并完善教学评价体系，从而实现实践教学工作的全面落实，有效开展。
参考文献
[1]刘建安.中职旅游管理专业实践教学的问题与对策[J].文理导航旬刊,2016(03):28
[2]郭松涛.浅析旅游管理专业中实践教学的发展与应用[J].青春岁月,2017(20):222-223.
研究方向:中职旅游管理专业教学   职称:助理讲师乔茜，1992年10月，女，汉族，云南昭通人。