黄启发
恭城瑶族自治县民族职业教育中心 广西桂林 542500
【 摘要 】随着课程改革的推进，对中等职业学校的教学提出了更高的要求。为了能培养出更高素质的人才，教育主管部门提出中等职业学校教学应该有效开发并合理吸纳民族传统文化来开展教学。因此，本文将通过三个方面来阐述民族传统文化对中等职业学校教学的促进作用。
【 关键词 】 民族传统文化；中职教学；恭城油茶；促进作用
中等职业学校的办学目标是在义务教育的基础上培养符合现代社会需求的高素质专业技术型人才。中职学校在对学生开展高中阶段文化知识教学的同时，根据相应职业岗位的要求有针对性地开展职业相关知识与技能教育。在职业教育快速发展进程中，发现民族传统文化对人才的培养有着巨大的促进作用。因此发掘、发挥民族传统文化对职业教育教学的促进作用是现代职教人研究的一个重要方向。
一、传统民族文化对中职教学的促进作用
1、传统民族文化为中职教学提供了丰富的素材
民族文化是一个民族在长期的生产发展中逐渐形成的一种生活习惯、文化观念、思想理念等，而不仅限于书籍记载。民族文化的内涵也是相当丰富的，它体现在生活的各个方面。中华民族的幅员辽阔，在这边广袤大地上，不同的地区都有着她们别具特色的民族传统文化。而这些民族文化正是不断丰富中职教学的内容和素材，毕竟中职学习的技能与我们的生活息息相关，而民族文化更与我们的生活密不可分，因此民族文化和专业技能的有机结合必定会使课堂的内容更加充实多彩，它不但使专业知识更加深刻，还能使民族传统文化在开展职业教育教学过程中传承下去。
2、传统民族文化使教学更特色化和本土化。
俗话说：“一方水土养一方人”，不同区域之间的文化也是不尽相同的。将别具特色的民族文化融入到中职各科目的教学当中来，无形中让课堂教学更具本土化的特色。而这也符合我国素质教育改革新标准的要求，经过实践可以看出这样可以更好的促进优秀的民族传统文化的传承，推动我国民族文化的发展。我们时常可以听到这一口号：“民族的就是世界的”，所以将民族传统文化融入到中职教学中来，让相应科目中的教学理念紧紧地与当地的传统文化相结合，使相应学科的教学更具趣味性和地方性。传统民族文化和教学的融合无论是对于教学的发展，还是对于民族传统文化的传承都是有深远意义的。通过这样的教学方式，可以激发学生的学习动力、提高学习兴趣，不但有利于学生文化知识的增长，也有利于学生自身思想道德素质的提高。
3、传统民族文化可以提升学习热情、增强文化认同感
我们在网络、报纸、电视等大众媒体上，时常可以看到一些稀缺人才选择定居、服务于其他国家，或者中国的一些传统文化被其他国家申遗成功等等消息，这不仅是人才的流失更是传统文化的流失。面对这种种现象，就相当有必要将传统文化融入到中等职业学校教学中来，让文化在传承的过程中得到碰撞与发展。因为，如果一个民族在发展中缺失了自身的独有民族文化，那么这个国家和民族势必将无法立足于世界之林。所以，在中等职业学校教学中很有必要让学生了解民族文化，传承民族文化，让学生与民族文化产生共鸣，不断强化学生对民族文化的自信心与认同感。使学生在民族文化的传承过程中塑造自己的品格，提升自己的思想层次，开拓自己的视野，让学生各方面素质水平和教师的教学水平在传统文化的传承中共同进步。
二、恭城油茶传统文化的现状与优势
恭城人世代都有打油茶的习惯。恭城油茶是恭城瑶族自治县的"长寿密码",是恭城产业发展的重要品牌。
广西壮族自治区人民政府于2008年5月将“油茶制作工艺（恭城油茶）”列为自治区级非物质文化遗产保护名目。通过在恭城瑶族自治县民族职业教育中心建设“创新职业教育基地、弘扬民族工艺（恭城油茶）文化传承”基地项目，普遍提高瑶乡职业学校学生的民族文化素养，形成职业教育与非物质文化遗产人才培养、优秀民族文化教育保护的有效机制，为本地民族特色产业、文化产业发展提供人才支撑。与恭城县油茶协会联手开展油茶工艺传承培训系列活动，形成一定的产业效益。再有就是与恭城人社局合作共同开展油茶制作专项职业技能培训鉴定，由自治区人社厅颁发广西地方油茶制作《专项职业能力证书》，可以实现恭城乃至全区油茶技能型人才规范化培训和从业资格的重大突破。
三、如何将恭城油茶民族传统文化运用到中职教学实践中
1、依托本土资源优化课程设置
将恭城油茶文化融入到中职各科目教学中去，首先需要将本土资源进行优化。这就要求无论是学校领导还是教师都需要了解恭城油茶文化的内容。诸如油茶根源、油茶制作工艺、油茶功效、油茶在当地人心目中的重要性等等，将这些东西融入到相应的文化理论课和专业课中，在教学中向学生不断渗透相关的油茶传统文化知识。同时，木土的一些油茶故事、传统工艺、油茶现代化技术等也可以作为文化基础课或专业课教学的内容，用以对学生进行熏陶，提升学生的情感感悟和审美能力，丰富学生的精神世界，陶冶学生的情操，从而在这些环节中步步地实现教学目标。
2、举行以文化为载体的课堂实践活动
在教学过程中，实践的作用是举足轻重的。通过各种形式的实践方式，可以使我们的课堂效果实现质的飞跃。因此为了不断地激发学生的民族热情、让学生的思想产生积极的启发、达到增强课堂教学效果的目的，在教学中应该适当地举办一些实践活动。此外，如果在课堂中涉及有与民族文化相关的内容，教师可以让学生采用小组合作或者小组讨论的学习方法，用以鼓励学生自主去查阅相关资料，让学生在相互之间的交流与探索中不断加深对传统民族文化的认识。另外，学校还可以通过举办相关的讲座和演讲等活动，或组织学生到茶叶基地、瑶族博物馆等进行采风等，让学生在现实的生活体验中感悟民族传统文化… …通过这些丰富多彩的教学方式必定能不断提升学生对于传统文化的接受能力，不断提高中职教学的质量。
3、提高中职教师的专业水平
教师是教育活动的实施者，是知识与文明的传播者。可以说提高民族传统文化教育的效果，很大程度上决定于教师的专业素质与教育水平的高低。教师的文化素养总是综合表现为一定的人格气质，它对于学生来说是一种熏陶和影响，更是一种潜移默化的教育，具有榜样和示范的作用。教师要学习恭城油茶历史，了解恭城油茶民族文化的发展，并要对该文化在改革开放中出现的新情况、新问题进行再学习，注重改造与创新的经验和教训，树立起科学而全面的文化选择观。只有自身的文化辨析、选择能力提高了，才能正确引导学生担负起传承民族优秀文化的敢任。
结语：本文首先对民族传统文化对中等职业学校教学的促进作用进行了分析，分别阐述了“传统民族文化为中职教学提供了丰富的索材”, “传统民族文化增强了教学的特色化和本土化”, “传统民族文化提升了学习热情，增强了文化认同感”；其次又介绍了恭城油茶文化的现状与优势；最后阐述了如何将民族传统文化运用到中职教学实践中的问题，通过“依托本土资源,优化课程设置”、 “举行以文化为载体的课堂实践活动”、“提高中职教师的专业水平”这三种途径来促进恭城油茶民族文化融入到教学中，以便让学生在学习实践中提高学习热情并且打造出更加高效、优质的中职课堂。
【 参考文献 】
[1] 来源：刘少年.油茶产业发展路径研究——以恭城油茶为例《中国市场》2020年第29期
[2]袁永秀.浅议民族传统文化对高中语文教学的促进作用【期刊论文】-速读（中旬），2015(10)