林静
（福建省福州市永泰县实验幼儿园， 福建 福州 350700）
习总书记在2018年全国教育大会上提出了“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、最崇高、最伟大、最美丽的道理。”讲话中充分体现了劳动教育的重要地位。所谓劳动教育，是通过参加劳动实践活动所进行的一种有目的、有计划的教育，是教育者向受教育者施加的一种以与劳动相关的观念、习惯、知识技能为教育内容的活动。劳动教育是“全面发展的教养”的重要组成部分，是与幼儿体力、智力、道德和美感的发展都有着不可分割的联系。
一、劳动教育对幼儿发展的意义
（一）劳动能促进幼儿的动作发展
劳动是能促进身体技能协调合作的综合性活动，能促进大小肌肉动作发展。幼儿可以学习自己的事情自己做，如自己扣扣子、系鞋带等这些精细动作的掌握，促进了幼儿小手指肌肉动作的发展；还可以学习照料小菜园的菜苗，为它们浇水、拔草、松土等，他们用小手提水、拔草，促进了手臂大肌肉动作的发展，还学习了使用小锄头等工具，体力得到了充分的锻炼，能够促进幼儿身体动作的协调发展。
（二）劳动能提高幼儿解决问题的能力
幼儿解决问题的能力是在实践运用中发展起来的，而劳动教育则为幼儿提供了许多直接体验实践发现问题的机会。如中大班幼儿吃点心时，需自己动手倒牛奶，刚学习自己倒牛奶时，很多幼儿容易把牛奶撒了，在多次实践中，他们知道了牛奶壶要两只手一起才能抱得动，一只手要抓着把手，另一只手要扶着壶口对准杯子，这样牛奶就不会撒得满桌子都是。在这过程中，幼儿需要观察别人的行为、需要双手配合协作，他们都是认真的学习者，能够根据遇到的困难通过实践学习解决的办法。如在值日生活动中，教师可以将值日生工作的分工交由幼儿自由分配，在餐前准备工作时，几位幼儿需要就值日生工作分工和同伴进行交流、沟通、协调、合作，如折叠毛巾和分发餐垫的工作量比较大，应安排两位幼儿去合作完成；分发毛巾要做到人手都有一条毛巾，那么值日生就要事先了解缺勤的幼儿人数，他们的位置所在，幼儿在这些简单的劳动过程中学习了怎样应用掌握的知识去发现问题，并运用自己已有经验解决遇到的问题，同时语言表达、合作交往、动作发展等各方面的能力也都得到了提升。
（三）劳动能促进幼儿良好品德的形成
幼儿园的劳动教育是让幼儿从小参与一些力所能及的劳动，不单单是让幼儿学会劳动，更应该注重让他们懂得劳动的艰辛并珍惜劳动成果。幼儿园的多数劳动活动具有持续的过程，幼儿必须通过较长时间的劳动才能有成果，如种菜：一颗菜苗的成长过程是漫长的，孩子们自己动手松土、播种、除草、浇水等等，每个活动都有他们的参与，所以他们特别关注菜苗的变化，哪棵种子发芽了，哪一片叶子长出来了，哪一朵小花凋谢了，孩子们就互相奔走告知；时常会听到孩子们在讨论：“我今天看到茄子有一个小花苞了。”“今天的太阳特别晒，我们的菜会不会被晒死？”“我们下午要不要去给菜浇点水？”看着自己种的菜一天天长大，在真实的劳动过程中直接体验劳动的辛苦，不仅养成了坚持不懈、勤劳勇敢的良好品质，同时也体会到了成功的满足与喜悦，学会了珍惜来之不易的劳动成果，所以在最后品尝蔬菜活动中，每个孩子都觉得自己种出来的菜特别美味，连平时不肯吃青菜的孩子都把碗里的每一根青菜吃得干干净净。
幼儿园的劳动教育还可以引导幼儿了解不同职业的劳动者，培养幼儿对劳动者的尊重和热爱。《0-3岁儿童学习与发展指南》中社会领域教育建议中指出：“利用生活机会和角色游戏帮助幼儿了解与自己生活关系密切的社会服务机构及其工作，体会这些机构给大家提供的便利和服务，懂得尊重工作人员的劳动。”幼儿总喜欢在角色游戏中扮演自己特别崇拜的职业，如消防员，游戏中消防员总是特别的忙碌，一会儿商店老板打电话说着火，一会儿娃娃家的妈妈打电话说宝宝有危险，一会儿幼儿园的老师打电话来请他们去参加消防演练，常常在游戏分享时听到“消防员”说：这个工作服又热又重，我今天太累了。在游戏中，幼儿体会到了消防员平时可能遇到的各种情况，知道消防员平时面临的工作更加辛苦，懂得了要尊重他们。
二、幼儿园劳动教育的主要内容
（一）小班幼儿以照顾自己的生活为主，具有自我服务的特点。
小班幼儿身体机能发育尚未成熟，尤其是手眼协调及手部精细动作等方面都比较薄弱。因此根据小班幼儿的年龄和身心发展特点，小班幼儿多数以料理照顾自己生活的劳动内容为主，如学习自己独立进餐，不把饭菜撒得到处都是，学习自己整理桌面、擦嘴、漱口等；学习自己穿脱衣服鞋袜；学习整理自己的玩具和学习用品等，主要以促进生活自理能力发展以及养成良好的生活及卫生习惯，努力做到自己的事情自己做。
（二）中班幼儿以为集体或同伴效力的公益性劳动为主，学习简单的种植和饲养活动，具有生活化的特点。
中班幼儿已经具备一定的自我服务能力，在此基础上，除了做到自己的事情自己做还可以逐步过渡到为集体或同伴服务为主，在生活和学习中习得各种劳动行为，比如在美工活动中可以请小组长帮忙分发小剪刀、胶棒等学习用品；还可以在班级设立小小值日生，幼儿轮流担任值日生，在老师的指导下学习照料自然角的动植物；在餐前帮忙摆放餐具、毛巾等。与幼儿的生活密切相关的劳动项目，能够激发幼儿对劳动的兴趣，让幼儿在劳动中动作获得发展，同时在为集体和他人服务中幼儿也获得满足感和成就感。
（三）大班幼儿以掌握简单的劳动常识、技能或一些手工活动为主，具有游戏化的特点。
幼儿的劳动教育严格上来说称不上劳动，大多数是通过游戏的形式来劳动的。他们乐于扮演小菜农，到开心农场种菜、浇水；还喜欢在户外游戏时扮演小果农采摘果实、运送瓜果、晾晒果实等等；在角色游戏中，总是抢着当妈妈的角色，因为妈妈一会儿要洗菜煮饭，一会儿要扫地拖地板，一会儿又要给宝宝喂饭洗澡等，幼儿喜欢模仿成人的劳动，对成人的劳动行为感兴趣，通过游戏可以实现幼儿的探究欲望。同时还可以与主题活动相结合如“我们生活的地方”，走进社区尝试为周边社区服务；参观各种劳动场所，了解劳动者的工作，认识不同行业的工作人员，尊重劳动者；如在“我要上小学了”主题活动中，可以设置小学生活体验区，引导幼儿学习整理书包、包书皮、削铅笔、折红领巾，还可以引导幼儿学习自己打扫桌面、班级卫生等。在这些游戏化的劳动中，营造了热爱劳动的氛围，能帮助幼儿掌握一些简单的劳动常识和技能，养成了良好的劳动观念。
三、开展幼儿园劳动教育的途径
（一）结合一日生活环节开展自我服务教育
《指南》中指出，应将教育内容渗透与幼儿的一日生活的各项活动中，结合一日生活的各个环节开展自我服务的劳动教育，有效促进幼儿养成良好的劳动习惯。如用餐完毕，引导幼儿主动将餐具、毛巾等收放到指定位置，自觉清理自己桌面的残渣，喝完牛奶能够自己清洗杯子等，能力强的幼儿还可以帮助生活老师做些力所能及的劳动：比如收盘子、擦桌子、扫地等。在自由活动时间，能够主动关注自然角的动植物，开展浇水、喂养等劳动。就寝前，能独立更换自己的鞋袜和衣服并折叠整齐收放在指定位置；在一日生活中，不仅能让幼儿感受到劳动给自己带来的成就感，还能引导幼儿养成良好的生活卫生习惯。
（二）利用户外游戏拓展劳动教育的内容
多样化自然户外环境，是一个可以支持探索和以游戏为基础的学习活动的丰富环境，不同难度且富有挑战性的户外游戏，拓展了劳动教育的内容。如在中班的“果园运动乐”游戏中，户外活动不再是单纯的体能锻炼，而是结合了果园的游戏情境，创设了富有挑战性的户外游戏，拓展了劳动教育的内容，在游戏中幼儿争当小果农，保护果园、果园丰收乐等，需要提水灌溉果树、采摘果实、运输果实、晾晒果实，幼儿既发展大肌肉动作，也关注到小肌肉动作的发展，幼儿被这样充满情境的环境所吸引，参与劳动的积极性自然高涨。同时还可以在户外提供开放性的材料，如大型的碳化木块、木条等引导幼儿自由组合摆放材料、自觉收放整理器械，能与同伴合作搬运器械到运动场地，又能及时收拾整理材料送回到指定位置，通过恰当的劳动教育，幼儿不仅热爱自己的这些工作，还养成了良好的行为习惯。
（三）结合活动区游戏开展劳动教育
活动区游戏是幼儿园活动中的重要组成部分，教师可以在每日的活动区游戏开展不同形式的劳动教育，培养幼儿对劳动的兴趣。如小班幼儿在娃娃家中投放衣服、鞋袜、衣架、仿真洗衣机等，引导幼儿扮演“妈妈”学习自己折叠衣服、收纳鞋袜；还可以请“妈妈”用勺子为宝宝吃饭，学习正确的抓握汤勺进餐。中班幼儿可以设置木工区，引导幼儿学习使用简单的工具如螺丝刀、锤子、扳手等，能使用合适的工具对玩具进行拆装、组装、维修等；能用锤子、钉子等对木块等进行简单的组合。大班幼儿可以在泥巴区中学习踩泥、和泥、摔泥等，学习用一些模具制作土砖块，在成人的帮助下学习砌土墙、盖土房等，了解泥土的特性和劳动人民的智慧，并能够结合自己的生活经验，想象并创造出不一样的作品。
（四）增设适合幼儿年龄特征的劳动课程
幼儿园的劳动教育，不仅可以提高幼儿的动手动脑能力，还能提高生活自理能力，对幼儿的身心健康有着重要的作用，因此有计划的增设适合幼儿年龄特征的劳动课程是很有必要的。如中班幼儿爱树护树的活动，每周安排一定的时间，幼儿要去查看自己的小树生长情况，为小树打扫枯叶、清除杂草，还要定期浇水、检查养护牌等；大班幼儿除了平时要有一定的时间整理自己的柜子，做些简单的桌椅清洁工作，还可以结合劳动节等活动开展全园卫生大扫除等活动，如擦洗走廊的玻璃栏杆、楼梯扶手，打扫功能室等，通过自己的亲身劳动实践，了解到生活老师、保洁员等劳动者的辛苦，激发他们对劳动者们的热爱，学会尊重劳动者的成果。
综上所述，幼儿园的劳动教育是幼儿全面发展的重要组成部分，在引导幼儿愉快参与游戏化的劳动过程中，培养幼儿对劳动的兴趣，体验劳动带来的快乐和成就感，从小养成尊重劳动者、珍惜劳动成果、爱劳动的好习惯。
参考文献：
［1］吴玲.陈鹤琴幼儿劳动教育思想探要［J］安徽师范大学学报（人文社会科学版）.1998.（1）
［2］陈虹利.新时期加强幼儿劳动教育的思考［J］《吉林省教育学院学报：上旬》期刊2016.
［3］张树俊.论幼儿的“劳动”游戏与教育［J］连云港师范高等专科学校学报.2012.