天津市利用盐碱地发展渔业养殖模式的初探

发表时间:2021/3/15   来源:《科学与技术》2020年第30期   作者:臧莉[ ] 钱红* 张鑫 李宏伟 李婷婷 李洁琼
[导读] :本文围绕天津市盐碱水资源的现状,

        臧莉[ ]  钱红*  张鑫  李宏伟  李婷婷  李洁琼  李丽  郝宝娟  潘国锋
        (天津市农业发展服务中心  天津  300000)

        摘要:本文围绕天津市盐碱水资源的现状,结合水产养殖模式,养殖品种等进行阐述,通过探讨制约盐碱水资源开发及利用的影响因素,旨在为盐碱水调查研究、循环再利用提供参考数据。
        关键词:盐碱地;渔业;养殖模式
        
        天津市处于环渤海经济圈的重要地位,辖区海域位于渤海湾西部,南起歧口,北至涧河口,海岸线全长153.67公里,传统海域面积约3000平方公里,潮间带滩涂面积约370平方公里。由于渤海湾为三面环陆的半封闭性海湾,水体交换能力较弱,入海径流小,加之空气干燥及风的作用,使海水蒸发量增大。受浅海区潮汐作用使海水相互混合,但紧邻岸滩一带,受沿岸盐田排卤的影响,盐度高达33,常年维持在28-32。随着海陆变迁,海水中大量可溶性盐聚集在土壤中,由于蒸发而使土壤盐分浓度增大,形成滨海型盐碱地。因此,天津地区盐碱地水质呈现典型的矿化度高、碳酸盐碱度高、硬度高、pH高“四高”特征[1],水化学类型多样性,水质缓冲性能差,给水产养殖业带来较大的挑战。
        1 天津市盐碱水资源现状
        根据《2019年天津市水资源公报》显示,全市总供水量28.45亿立方米,其中地表水源占67.4%、地下水源占13.7%、其他水源占18.9%;在2019年为偏枯水年、水资源量较往年减少50%左右。为保障农业用水,提高农业用水保证率,除了积极争取上游水源、加强雨洪水再生水利用、实施跨河道、跨区域水源联调等措施,充分利用盐碱水并开展生态循环养殖就显得更加重要。2020年,结合当前农业的实际,农业农村部印发了《<社会资本投资农业农村指引>的通知》(农办计财〔2020〕11号),鼓励社会资本发展盐碱水养殖。但是天津盐碱水养殖却存在地表盐碱水资源本底不明确、养殖废水处理力度不足等问题[2],因此,发展盐碱水生态养殖业,探索适宜的养殖模式和养殖品种搭配,以渔改碱,提高我市宜渔盐碱水的开发利用,改善生态环境,促进渔业经济高质量发展,将成为“十四五”期间水产养殖业发展的重点任务。
        2 天津市利用盐碱地发展生态渔业现状
        根据盐碱地水产养殖用水水质行业标准( SC /T 9406-2012) ,通过盐碱水质检测方法,按盐碱水质化学组分的天然背景含量,将盐碱水质质量按养殖功能划分为Ⅰ类盐碱水质,宜作为淡水鱼、虾蟹类的养殖用水;Ⅱ类盐碱水质,宜作为广盐性鱼类、虾蟹类的养殖用水;Ⅲ类盐碱水质,宜作为其他水生生物的养殖用水[2]。
        2.1 盐碱水渔业现状
        据《2019年渔业年鉴》统计,2018年,我市淡水养殖面积2.78万公顷,占全市水产养殖面积的91.0%,而海水养殖面积全部为盐碱水土养殖面积,主要分布在滨海新区塘沽、汉沽、大港以及宁河县。在内陆水产养殖面积中,盐碱水养殖业分布在本市除蓟县以外的九个有农业的区县[3]。
        2.2 养殖品种
        据《2019年渔业年鉴》统计,2018年,鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂鱼6种大宗淡水鱼总产量21.92万吨,占全市淡水养殖产量的80.5%。大宗淡水鱼及南美白对虾为我市淡水养殖主导品种。鲈鱼、黄颡鱼的产量已经分别增长至1110吨、1270吨,较2017年同比增长44.9%和55.6%。
        2.3 养殖模式
        目前,本市淡水养殖方式主要有池塘养殖、工厂化及温棚养殖、稻田养殖三种方式,池塘养殖是主要养殖方式。淡水养殖用水主要来自于河流和水库地表水,年总用水量约4亿吨左右。
        3 存在的问题和制约因素
        近年来,天津市围绕实施乡村振兴战略、“菜篮子工程”建设、关于加快推进水产养殖业绿色发展的实施意见、京津冀协同发展等任务要求,坚持多营养层次综合养殖模式的发展理念,以养殖环境体系保护改善与养殖产品的优质高效为核心,通过产、学、研相结合,构建创新型、属地化的绿色、高效、生态养殖模式,着力提高渔业综合生产能力,促进渔业增效渔民增收,保障水产品质量安全,达到渔业持续、协调、全面、健康发展的总体效果。其中,滨海型盐碱地生态高效养殖模式、稻渔综合种养特色产业具有一定的优势和发展潜力。但也存在部分制约因素。


        3.1 盐碱水资源相关调查数据不完善
        天津盐碱水资源的相关数据资料尚不完善,能够查询到的数据仅限《天津市水资源公报》和《天津市渔业年鉴》的年度记载,但是关于盐碱水用于水产养殖方面的数据资料不明确,特别是盐碱水资源的分布、水质类型等数据,不能与相应的水产养殖面积、养殖品种形成一一对应。目前能够得到的盐碱水资源统计仅通过地图估算[]。探索并优化滨海型盐碱地生态高效养殖模式,需了解盐碱水的水质特点,筛选出适宜的养殖品种,构建生态高效养殖模式的优化技术。
        3.2水资源紧张
        随着经济的迅速发展,人口剧增,用水量急剧加大,加之工业、农业用水等原因,天津市的淡水资源日益紧张,引黄、引滦入津工程缓解了天津市的供水困难,改善了水质,减轻了地下水开采强度,使天津市地面下沉趋于稳定。合理开发和利用盐碱水资源成为缓解水资源短缺的新途径。
        3.3 水产养殖设备不完善
        部分水产养殖场户依然采取粗放型养殖模式,特别是滨海型盐碱地池塘养殖,尚未配置尾水治理设备,池塘标准化建设水平不高,不利用提高养殖产量和养殖效益。
        3.4 设施化、智能化水平不高
        对于小型家庭养殖场户水质监测设备尚未普及,智能化水平不高,没有形成一套集养殖尾水处理、水质在线监测、预警、养殖生物行为学观测等完整的系统。目前受地热限采政策的收紧,加强和完善风电等加热设备的建设还处于探索阶段。
        3.5 综合经济效益不高
        关于滨海型盐碱地生态高效养殖技术规范不完善,不同养殖品种混养的养殖模式建设主要根据渔民的养殖经验,尚没有统一的标准,但总体上来说,较养殖品种的单养模式,在产量和效益方面具有一定的优势。
        4 展望
        4.1做好盐碱水资源调查,为开发利用提供数据
        为更好地实现盐碱水资源开发与利用,一是积极开展我市盐碱水资源调研、走访,摸清盐碱水覆盖面积、盐碱水类型和盐碱水使用的效率等方面;二是建立盐碱水资源开发布局,为水产养殖的利用奠定基础;三是与相关部门协调、沟通,针对沟渠、池塘等设施进行提升改造,加强渔业用水的循环利用率。四是积极推广使用微生态制剂、鱼菜共生等水质改良的技术,发展节水环保新渔业,以缓解渔业用水紧张的问题。
        4.2积极争取项目资金,加强基础设施提升改造
        一是以项目引导从渔农民增加渔业基础设施的投入,增加现代渔业装备的投入。二是抓好渔业高产高效示范项目的宣传、示范、推广,加强标准化建设的力度,逐步改善我市渔业基地投入不足的问题。
        4.3示范推广新模式,辐射带动渔民增收
        依托天津市现代农业产业技术体系,结合淡水、海水盐碱水资源分布情况,示范推广滨海型盐碱地池塘生态高效养殖模式、稻渔综合种养模式、滨海型盐碱地池塘工程化养殖模式等,通过新技术、新模式的示范推广,提升养殖场户的技术水平,辐射带动渔民生产的积极性,扩大应用推广面积,着力解决粗放型渔业产量低的问题。
        
        参考文献
        [1] 吴会民,张韦,梁传辉,等. 滨海型盐碱地主养鲤池塘能量生态学研究.淡水渔业,2011,41(4):9-15.
        [2] 贾磊,张博,尚晓迪,等.天津市盐碱水渔业利用现状与对策建议[J]. 渔业信息与战略,2018,033(002):109-112.
        [3] 霍达,乔之怡,周文礼,等.天津市盐碱水成因及养殖资源开发现状.科技创新导报,2016,27:83-87.


基金项目: 国家大宗淡水鱼产业技术体系(CARS-45);天津市淡水养殖产业技术体系创新团队;天津市科技计划项目(18ZXZYNC00150);教育部环境污染过程与基准重点实验室开放基金(201904)。
作者简介:臧莉(1972-),女,本科,高级工程师,主要从事水产养殖研究。
通讯作者: 钱红(1969-),女,本科,高级工程师,主要从事生态养殖研究。
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