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“职教20条”赋能高职食品类专业“双师型”教师队伍建设

发表时间：2021/3/17 来源：《创新人才教育》2021年6月作者：徐小娟1,2

[导读] “职教20条”赋予了高职食品类专业“双师型”教师队伍建设的新思路，拓宽了职业院校“双师型”教师队伍培育的新视域，丰富“双师型”教师培育与建设的内容，健全“双师型”教师培育机制是落实“1+X证书”的有力支撑。

1湖南省医药技工学校，2湖南食品药品职业学院徐小娟1,2

“职教20条”赋予了高职食品类专业“双师型”教师队伍建设的新思路，拓宽了职业院校“双师型”教师队伍培育的新视域，丰富“双师型”教师培育与建设的内容，健全“双师型”教师培育机制是落实“1+X证书”的有力支撑。高职“双师型”教师培育与高职院校食品类“双师型”教师培育存在共性与个性关系，高等职业教育食品类专业肩任着培养面向市场经济建设的技术研发、质量管理、生产运营和餐饮服务的高技能复合型人才的重要使命，青出于蓝将胜于蓝，拥有一支“双师型”教师队伍是培育出高技能复合型人才必不可少的条件。
关键词：职教20条；食品类专业；双师型；双师型建设
        一、政府统筹下的"双师型"教师队伍建设国务院办公厅在2018年1月印发《关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见》，《意见》提出，持续构建分层分类的“3+1+N”教师职后培养体系，到2035年，要使教师在素质、能力、创造力上获得提升，努力打造出一支高素质的“双师型”教师队伍[1]。于2019年10月颁发的《深化新时代职业教育“双师型”教师队伍建设改革实施方案》，方案明确提出到2022年我国职业院校专业课教师的“双师型”将要超过50%，并且将分专业建设一批国家级职业教育教师教学创新团队。
        1.“双师型”教师比例亟待提高根据2019年全国教育事业发展统计公报的数据，截止2019年10月，我国职业院校现有专任教师133.2万人(包括中职、高职)，其中，高职专任教师49.8万人。而中职、高职“双师型”总量是45.56万人，其中高职19.1万人，只占高职专任教师比例的39.7%，“双师型”教师比例与目标存在较大差距，“双师型”教师队伍建设已经成为社会和教育界的共同呼声。
        2.健全“双师型”教师培育机制是落实“1+X证书”的有力支撑国务院于2019年2月颁发的《国家职业教育改革实施方案》（简称职教20条”）中的第十二条明确提出了多措并举打造“双师型”教师队伍的若干职教师资政策措施，这一谢列举措将是我国职业教育师资队伍建设政策的重大机遇与挑战，“双师型”师资队伍的建设是大势所趋且势在必行。教师强则少年强，少年强则国强，由此可见，健全的“双师型”教师培育机制将快速促进职业院校“双师型”教师队伍的建设。互联网+教育的时代本背景下，建设人力资源强国，方能使祖国在经济全球化和全球竞争中立于不败之地。我们国家百年振兴中国梦的基础在教育，教育的基础在老师，用最优秀的人去培养更优秀的人，华为总裁任正非曾在全国科技创新大会发言中如是说[2]。

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建设教育强国，?强国必先强教，强教必先强师，教师是职业教育改革与发展之根源，如果没有高水平的“育人之师”、“工匠大师”，高素质的技术技能人才的培养工作从何谈起？[3]。“职教20条”中“1+X”证书制度的提出，对学生提出了更高的要求，同时对教师也提出了更高的要求[4]，要培养高质量的人才离不开高质量的师资队伍。在建立“1+X”证书制度时，我们需要思考，我们的教师是否已经具备理论教学和实践教学能力，教师如何提高执教能力，承担起“X”证书教学培训师的职责[5],能否培养出社会各大行业刚需、急需、紧缺的复合型技术技能人才[6]。因此，培养一支能适应高等职业教育要求的高素质“双师型”教师队伍是培养合格的高技能人才的保障，也是高等职业教育能否办出特色的关键。不能让高职院校的“双师型”教师队伍的数量和质量成为制约职业教育发展的“瓶颈”。要形成德技并修、工学结合的育人机制，建设理实兼通的“双师型”教师队伍是发展职业教育的当务之急。
        二、共性与个性——高职与高职食品类专业高职“双师型”教师培育与高职院校食品类“双师型”教师培育，“双师型”教师如何培养是高职院校共同面临的问题，但不同类型、不同管理模式、不同规模的高职院校在培养“双师型”教师将会面临不同的问题，而且不同专业和不同层次的“双师型”教师的素质要求有所不同[7]。
        三、“双师型”教师队伍建设的时代意义高等职业教育食品类专业肩任着培养面向市场经济建设的技术研发、质量管理、生产运营和餐饮服务的高技能复合型人才的重要使命，青出于蓝将胜于蓝，拥有一支“双师型”教师队伍是培育出高技能复合型人才必不可少的条件[8]。笔者积极响应与落实“职教20条”，积极探究高职食品类专业“双师型”教师队伍的培育路径，为“1+X”证书制度实施提供有力的支撑，并将拓宽高职院校食品类专业“双师型”教师队伍的培育研究视域，丰富“双师型”教师培育与建设的内容。
        四、小结贯彻落实“职教20条”具有深刻意义，要贯彻落实“职教20条”1+X证书这项人才培养质量提升的创新制度设计[9]，培育一支高素质、专业化、德技兼备“双师型”教师队伍是职教“提质”的关键。“职教20条”提出多措并举打造“双师型”教师队伍[10]，如何快速有效开展“双师型”教师队伍的建设与培育需要在实践过程中不断改革与完善。
[参考文献]
[1]孙刚成,左晶晶.我国职业教育“双师型”教师研究的动态、热点与趋势[J]教师教育学报,2020,7（5）:30-38.
[2]任正非.以创新为核心竞争力为祖国百年科技振兴而奋斗[N].长江日报，2016-06-06（1）.
[3]邢晖，创新铸造新时代职教“双师型工匠之师”—学习《国家职业教育改革实施方案》体会[J].中国职业技术教育，2019（7）：98-102.