范丽华
辽宁省锦州市锦州中学
§7.3.1乙醇与乙酸——乙醇
教材依据：
普通高中教科书 化学 必修第二册（人教版2019）第七章 有机化合物 第三节 乙醇与乙酸
本节主要包括二部分内容，它们分别是第一部分：乙醇；第二部分：乙酸；本教学设计着重讲解第一部分内容。
【知识目标】
1.从微观角度认识乙醇的分子结构及性质
2.掌握羟基的性质，并建立官能团决定性质的学科观念
【素养目标】
1.通过探乙醇的催化氧化反应理解宏观辨识与微观探析的联系
2 .建立官能团决定有机物性质的模型认知，运用证据推理分析判断化学反应产物
3 .通过探究实验培养学生严谨的科学态度。
教学重点：乙醇的结构和化学性质
教学难点 ：乙醇的结构及催化氧化的反应机理
教学方法：启发引导 实验探究 自主学习
设计思想：
从学生的最近发展区设置问题的出发点，了学习解学生已有的知识和能力水平、按照最近发展区理论设计教学主线：必备知识 已有宏观认知 微观结构探究 结构决定性质 新知探究分析，层层深入，逐层提升知识认知，并在探究活动中渗入强化宏观辨识与微观探析、模型认知与证据推理等学科思想，最终在掌握必备知识的基础上逐步达成素养目标。通过学生亲自动手进行乙醇催化氧化的实验，观察并记录实验现象（宏观辨识），进而通过问题引导学生进行有机化学反应原理的探究（微观探析），建立通过有机反应机理与实验现象显性化之间的宏微联系。通过酒驾检测仪创设真实的问题情境，引发学生的认知冲突，进而亲自实验，体会学以致用的乐趣。用核心知识点解决生活中的实际问题，促进学生在探究与合作的过程中发展学习能力，学会知识迁移，体会学科价值，培养其社会责任感，进而形成化学学科的核心素养。
四、教学过程：
.png)
.png)
.png)
【板书设计】 7.3.1 乙醇与乙酸------乙醇
一、乙醇的物理性质
二、乙醇的分子结构
分子式：
结构简式：
烃的衍生物：
官能团
三、乙醇的化学性质
1、乙醇与钠反应
2、氧化反应
（1）燃烧反应
（2）乙醇的催化氧化
（3）乙醇与强氧化剂反应
课后反思，
本节课的设计以“问题”为线索，挖掘学生的好奇心，激发学习兴趣，从而进行探究性实验，再结合探究问题及教师的引导使学生进行启发式学习，最后通过学生自主学习而接受新知识，再将新知识应用于实践，使学生充分感受到“愿学—乐学—能学—志学”的教学思路，从而使学生的学习过程形成良性循环。在教学中充分体现以学生为主体，在学生中开展小组合作学习，给他们提供更多的交流、讨论和展示的机会。
首先，从教学目标制订来看，能从知识、能力、思想情感等几个方面来确定；体现学科特点，符合学生年龄实际和认识规律，难易适度。其次，从目标达成来看，教学目标明确地体现在每一教学环节中，教学手段紧密地围绕目标，课堂上较快地接触重点内容，重点内容的教学时间充分，重点知识和技能得到了很好的巩固和强化。
从教学思路设计上看，符合教学内容实际，符合学情，有一定的独创性，能给学生以新鲜的感受。引课是是与生活接近的实例，既打开了学生思路，又激发了学生的学习热情，探究实践部分探究实验的设计，让学生动手实验观察现象并进行微观解释，并将所说知识与生活实践相联系。教学过程层次分明，脉络清晰。时间分配合理，密度适中，效率高。在探究实践部分主要强调学生的自主学习，教师的适当引导，体现了学生的展示点评等亮点，重点内容学生掌握较好。
板书设计是在学生展示探究问题的基础上进行整合，设计科学合理，依纲扣本。教态庄重，富有感染力。在课堂上，教师对学生实验指导得当，照顾到全体学生。
从整个课堂表现来看，学生思维活跃，气氛热烈；学生受益面大，不同程度的学生在原有基础上都有进步。从学生对实践活动及当堂检测的处理来看，知识、能力、思想情操目标都能达成。