孙钟铭
东明县扶贫开发办公室
摘 要：本文简要阐述无公害栽培的必要条件和现存问题，并对其管理技术进行深入探究，为推动我国农作物无公害栽培技术的发展积累经验。
关键词：农作物安全; 农作物栽培; 無公害栽培; 管理技术
在“绿色”“健康”“无公害”“纯天然”等生活观念的引导下，我国农作物无公害栽培技术取得了显著的发展。但是与发达国家相比仍存在土壤环境污染严重、化学肥料过度使用、农药残留量超标等问题，因此总结无公害栽培必要条件，探究相关管理技术具有十分重要的实践意义。
一、基于农作物安全下无公害栽培的必要条件
农作物安全条件下进行农作物无公害栽培需以下三个必要条件：首先，农作物的种植过程应使用有机肥料，严禁使用任何类型的化学肥料;其次，种植过程中应严格按照“以防为主、生物治理”的原则开展病虫害防治管理工作，通过人工捉虫、天敌治理等无农药残留的方式进行防虫害防治，在满足无公害栽培条件需求的基础上，提升病虫害防治管理工作的实效性;最后，加强农作物种植土地土壤环境的检测以及土质的管理工作，确保土壤环境不会对无公害农作物质量产生影响。
二、现阶段农作物无公害栽培存在的问题
虽然近几年我国无公害栽培管理技术取得了一定的发展成果，但相较于农业发达国家，不论在科研技术层面，还是实践经验层面，仍具有较大的差距。现阶段我国农作物无公害栽培主要存在以下主要问题。
（一）土壤环境污染严重
为确保经济的持续性增长，很多乡镇农村地区纷纷推出多项招商引资优惠政策，工厂数量明显增多，这虽然可以带动当地经济的发展，但是很多工厂为降低生产成本，会将生产废弃物直接排放在当地，导致大量工业废气或废水进行入到土壤和空气中，对当地耕地产生严重的化学污染，使得很多耕地都因无法达到种植要求而变成废弃地，严重阻碍了无公害栽培技术的应用和推广。
（二）化学肥料过度使用
现阶段，很多种植户缺乏绿色、持续的种植观念，过度追求经济效益，为提升农作物的质量和产量，在种植过程中大量使用各种类型的化学肥料，导致种植田及周边土壤营养迅速流失，产生板结现象。长此以往，不仅会对耕地土壤内的生态平衡产生严重的不可逆破坏，还会对耕地及附近环境中的动植物及人类的生命健康造成严重的损害。从长远的角度看，化学肥料的过度使用不但会严重降低农作物的品质和产量，甚至会影响正常的农作物种植活动，对于无公害栽培技术的推广和应用具有直接的阻碍作用。
（三）农药残留量超标
不论是农作物传统种植过程还是无公害栽培过程，都不可避免受到病虫害的影响。
目前通过对农作物喷洒农药的方式对病虫害进行化学防治，是处理病虫害的最有效手段。但是，受到害虫种类、数量、药物抵抗力、外部环境、应用方式等众多因素的影响，普通农户很难科学、准确地掌握农药的用量和用法，导致农药过度喷洒的情况屡见不鲜，使得农作物表面残留大量的农药，不仅降低农作物的品质和营养含量，还会对人体健康产生严重的损害。
三、农作物安全背景下无公害栽培管理技术探究
（一）修建农作物无公害栽培基地
对农作物生长各项因素进行严格控制是实现无公害栽培的重要基础。通常情况下，农作物无公害栽培基地需要修建在远离工厂和居民区的地方，这样能够有效避免外界环境对无公害农作物的污染。同时，还要做好栽培基地及附近土壤的监控及防治工作，在修建基地前需要对建设范围内土壤环境进行系统全面检测，在充分了解当地土壤结构的同时，分析和把握土壤的受污染情况，然后借助重金属污染检测、土地翻耕等措施，保护和提升土地肥力，为无公害栽培工作的开展奠定良好的条件。
（二）加强对农作物品种的选择和管理工作
农作物品种选择和种子管理是无公害栽培管理技术的重要组成部分，其包含以下三个重要工作内容：（1）优良种子的筛选。种子是无公害栽培的重要基础，其质量对未来农作物的生长和品质具有至关重要的影响，也是农作物是否容易发生病虫害的重要影响因素，因此，选择优质农作物品种及种子，并对其进行科学处理，使其具备较高的病虫抵抗能力，对于无公害栽培具有极为重要的作用;（2）播种区域的选择。农户可以根据农作物生长情况，将健康植株转移至未发生病虫害的种植区域，并提前准备好不同生长阶段农作物所必须的土壤肥料，在实现病虫害防治的过程中，促进植株的健康成长;（3）种子储存方式的选择。由于两次播种之间具有较长的时间间隔，因此需要对优质种子进行妥善储存，确保不会发生霉变、虫蛀等问题，这就需要种植户能够结合不同种子类型的生理特征，在干藏法、湿藏法等储存手段中进行科学选择，有效保证种子的净度与纯度。
（三）科学进行水肥管理
水肥管理是无公害栽培管理技术的重要内容，在施肥阶段，种植户需要结合农作物不同生长期的生物特征，严格按照无公害栽培技术要求调整有机肥料用量。在浇灌阶段，种植户需要综合考虑农作物不同生长阶段的生物特征、种植区域降水及气候情况等众多因素，对浇灌水量进行严格调控。如：在农作物生长阶段，对水的需求量较大，此时应结合上述因素及时进行浇灌;对于稳定阶段的农作物，对水的需求量会下降，此时浇灌量只要满足日常生长即可;农作物进入成熟期后，对水的需求量会增加，此时浇灌量随之提升。
（四）提高对病虫害的防治能力
农作物发芽后就需要对其进行病虫害防治管理，管理过程应遵循“以防为主，生物治理”的原则，避免化学农药的使用，尽量采用物理防治、人工防治、天敌防治等手段进行害虫治理，这样既能够有效控制病虫害，又不会损害无公害农作物的品质。若必须使用农药防治，不仅要使用溶解性农药，还要对用量进行严格的控制，避免出现农药残留现象。
综上所述，现阶段我国农作物无公害栽培面临土壤环境污染严重、化学肥料过度使用、农药残留量超标等问题，针对上述问题，种植户可以通过修建农作物无公害栽培基地、加强对农作物品种的选择和管理工作、科学进行水肥管理、提高对病虫害的防治能力等途径对管理技术进行优化，从而有效改善上述问题，切实提升无公害栽培能力，促进农业产业的发展。