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中职制冷和空调设备安装与维修专业课程体系建设的研究与实践

发表时间：2021/3/26 来源：《中国教育信息化》2021年1月作者：王贤

[导读] 随着我国社会经济迅猛发展和人民生活水平的提高，小型制冷装置正逐步走进千家万户，制冷空调使用的范围愈加广泛，其技术含量越来越高，同时对制冷空调设备生产、维修和安装人员的需求逐年增加。为适应市场需求，笔者所在学校近年根据原有机电技术应用专业的办学定位和培养目标，结合岗位需求，开设了《制冷与空调设备安装与维修》课程，并自编了该门课程的教材。

广西浦北县第一职业技术学校王贤   535399

摘要：随着我国社会经济迅猛发展和人民生活水平的提高，小型制冷装置正逐步走进千家万户，制冷空调使用的范围愈加广泛，其技术含量越来越高，同时对制冷空调设备生产、维修和安装人员的需求逐年增加。为适应市场需求，笔者所在学校近年根据原有机电技术应用专业的办学定位和培养目标，结合岗位需求，开设了《制冷与空调设备安装与维修》课程，并自编了该门课程的教材。该课程定位为三年制中职机电技术应用专业的一门专门化方向课程，旨在培养学生具备从事制冷与空调设备安装与维修的基本职业能力，达到学生应获得的职业资格证书中“制冷设备维修工”中级工证书的基本要求。文章拟以工作过程为导向，阐释这门课程的设计、框架建构的思路。
关键词：中职；制冷与空调设备组装与调试；研究实践
        引言
        职业教育与普通教育是两种不同的教育类型。普通教育有高考，职业教育有大赛。举办职业院校技能大赛是国家职业教育的重大制度设计与创新，不仅展示了职业教育改革发展的成果，培养了高技能高素质的技能技术型人才，而且有助于促进职业学校教学模式创新、工匠精神的培养和传承，推动职业教育技能培养的改革与发展。自2009年以来，河南省工业科技学校连续参加各类中职制冷与空调组装与调试赛项技能大赛，不断探索选手的培养机制和训练方法，收到了良好效果。
        1中职技能竞赛的内涵分析
        赛项以项目为载体，以提高学生专业技能为目标，展示中职院校人才培养、专业建设、课程改革的最新成果及师生良好的精神面貌；检阅参赛选手制冷与空调专业学生扎实的理论知识与熟练的实践操作技能及参赛选手设备安装设计、调试、故障诊断、维修及职业素养；引领教学内容与岗位要求、教学方法与工作方法、教学过程与工作过程的深度融合；促进课程改革与创新的步伐及提高人才培养质量，为行业、企业培养急需的制冷与空调专业中、高级技能人才。竞赛的内容来源于行业岗位典型工作任务，参赛者完成竞赛的过程就是完成实际工作任务的过程，所以不仅考查动手操作技能，而且考查工作规范、计划决策、安全意识、环保意识和成本意识等隐性知识与能力。竞赛的评价方式为考绩，通过工作任务对参赛人员提出执行相关技术标准和规范，及完成工作任务的综合能力、专项能力的要求。评价的内容依据岗位行业标准构建，按工作任务中的各知识与技能评价点制订评分细则，结合国家行业标准的要求对参赛选手的竞赛成绩进行评定，使技能比赛的评价更加接近行业岗位能力评价。通过分析可以看出，技能竞赛是以促进学生的综合职业能力为培养目标的，即在真实工作情境中整体化地解决综合性专业问题的能力。在辅导教学中，我们应采用工学结合的课程模式，以学习任务为载体，工作过程系统化为教学原则，利用行动导向的教学法，运用以过程控制为特征促进发展的教学评价，通过一体化的专业竞赛规程，保证辅导水平的质量，从而达到辅导教学的目的。
        2中职制冷和空调设备安装与维修专业课程体系建设的研究与实践
        2.1案例教学法
        是通过一个具体教育情境的描述，引导学生对这些特殊情境进行讨论的一种教学方法。它的宗旨不是传授最终真理，而是通过一个具体案例的讨论和思考，去诱发学生的创造潜能，甚至不在乎能不能得出正确答案，真正重视的是得出答案的思考过程。如以“电冰箱充注制冷剂”引出案例，让学生了解其整个过程，再逐步深入到检漏、抽真空、加制冷剂等工艺，加以相关技能训练，引导学生挖掘知识要点,从而增强学生的学习兴趣，从“要我学”变为“我要学”，对案例的理论和相关技能得以大力培养。为达到教学目的，在实际的教学中，教师会根据不同的教学内容，交叉使用不同的方法。当然，在完成实践任务和项目的过程中，学生不但要在课堂上进行模拟训练，更要到实训基地等企业中去参与实际工作过程，进行大量的实习实训。

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        2.2注重教学环节设计，激发学生学习兴趣
        现代教学不仅要求学生“学会”，更需要学生“会学”。“会学”就意味着学生要掌握灵活和有效的学习方法，使每个学生都能从学习中体会到学习的重要性和快乐。《制冷空调装置安装操作与维修》是实践性很强的课程，一门从来没有接触过的课程，同学们感到好奇又陌生，但是有许多学生因为一时找不到合适的学习方法，听不懂课程而放弃。因此，在教学过程中，要注重设计好教学环节，激发学生学习的兴趣，从而提高学生的学习主动性和积极性，产生要学好课程的愿望。并且在实际操作中培养学生的成就感，要使学生看到希望，让学生能够体会到成功的喜悦。教学目的是让学生认识本门课，了解本门课的基本任务、内容和学习方法。在教学设计中，可以通过带领学生实地参观、关键视频教学片、跟师兄师姐交流等多种方式增强学生对课程的感性的认识，让学生对课程产生兴趣和想要学习的愿望，增强学好课程的信心。
        2.3培养选手自信心
        自信心是一个优秀选手必备的心理素质，是选手在赛场上超水平发挥的重要因素。自信心是一种反应个体对自己是否有能力成功完成某项活动的信任程度的心理特征，是一种积极有效地表达自我价值、自我尊重、自我理解的意识特征和心理状态。帕特莫尔认为，决定比赛胜负的重要因素不是技能而是在紧张状态下展现技能的能力，赛场上关键阶段比的是选手的自信心。自信心强的选手能够排除赛场上的各种干扰因素，能够有效控制比赛节奏，善于调整自己的情绪，并保证比赛过程能够稳定发挥应有的水平。如果选手缺乏自信，就更容易受到赛场上各种因素的干扰，缺乏应对各种突发事件的能力。笔者发现，不少选手在赛场上容易受到周围参赛选手比赛节奏的影响，从而使自己的操作节奏被打乱。遇到问题时，本来根据自己的能力稍加思考就能解决，却忘记思考、头脑空白、自暴自弃，严重影响比赛成绩。自信心来自扎实的专业技能和系统的专业理论学习，源于强大的心理素质。没有专业能力的支撑，自信就变成了自负、自傲。在强化专业能力的同时，我们要着力于提高选手的期望目标和美好愿望，激发选手的积极心理暗示，提高其自信心。
        2.4教学评价
        评价是检查教学效果的有效手段，是获取教学反馈信息的主要来源和教学改革工作的重要依据。该课程考核与评价要坚持结果评价和过程评价相结合，定量评价和定性评价相结合，教师评价和学生自评、互评相结合，使考核与评价有利于激发学生的学习热情，促进学生的发展。考核与评价要根据本课程的特点，改革单一考核方式，不仅关注学生对知识的理解、技能的掌握和能力的提高，还要重视规范操作、安全文明生产等职业素质的形成，以及节约能源、节省原材料与爱护工具设备、保护环境等意识与观念的树立。
        结语
        基于工作过程导向的《制冷与空调设备安装与维修》课程开发与教学实践，紧密围绕课程建设与改革这个提高教学质量的核心，把教学过程的实践性、开放性和职业性作为改革的切入点，对现代中等职业教育理论和教学观念运用做了有益的尝试，对传统的教学模式提出了挑战。总之，课程设计是一门系统的工程，需要反复实践，不断完善。根据社会对专业人才需求的变化，不断调整教学计划、教学内容，对课程进行优化组合、合理配置，从而进一步增强学生择业的竞争力和适应性。
参考文献
[1]林红霞,章伟民.以学习活动为中心的中学信息技术课程教学案例研究[J].现代教育技术,2006,(04).
[2]禤志彬.关于空调制冷专业教学方法的探讨[J].职业,2009,(27).
[3]陈嘉澍,卓献荣,陈姝.制冷与空调技术实践技能多元化教学改革尝试[J].现代企业教育,2009,(10).
[4]邓锦军.制冷专业课程的“任务驱动型”教学[J].柳州职业技术学院学报,2009,(02).
[5]徐仁.《制冷与空调装置》课程的教学方法[J].机械职业教育,2004,(10).
作者简介：王贤（1990-），男，壮族，广西钦州人，本科，中学二级教师，主要从事中职机电专业教学工作。
基金项目：钦州市教育科学“十三五”规划2020年度立项课题《基于职业能力培养的中职机电专业教学质量提升策略探究----以浦北县职业教育机电专业为例》（项目编号：2020C131）主持人：范云海