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糖尿病饮食注意什么?这些食物千万要禁忌

发表时间：2021/3/26 来源：《医师在线》2020年9月17期作者：赵万敏

[导读] 糖尿病饮食注意什么?这些食物千万要禁忌

赵万敏
（猛追湾建设路社区卫生服务中心；四川成都610000）
　　　糖尿病作为生活中比较普遍的一种疾病，患上这个疾病的群体一般都是年纪较大的老年人，但伴随是生活品质的持续提升，这个疾病也逐渐趋于年轻化。想要把控好自己的血糖，就需要在日常生活中，对自身的饮食进行调节，下面本文就细致地讲述一些糖尿病群体在饮食上的禁忌，唯有合理的饮食才可以使身体更为健康。
　　　糖尿病饮食注意什么？
　　　1.做到定时定量与化整为零。定时定量就是正餐，一般人建议每日三餐，有规律的进食，且每顿的进食量要趋于平稳。这样做的就是为了和降糖药物相匹配，不会发生血糖高低起伏大的情况。而化整为零就是零食，在血糖把控良好的条件下，能够让病患吃一些水果，来补充维生素。但是进食方式和一般人有所不同，建议在饭后不要立即进食。能够挑选在饭后的两个小时去食用水果。进食的时候要把水果进行分餐，像是：一个苹果可以分成2到4次进食，切记不要一次性吃光，分餐的次数越多，对于血糖产生的影响越小。
　　　2.吃干不吃稀。建议糖尿病患者尽可能吃“干”的。像是：馒头、米饭和饼。切忌不要吃粥、面片汤以及泡饭这些。原理就是“稀”的饮食，所经过的烹饪时间就越长，而食物变得软烂，就意味着更容易消化，自然升糖就更快，因此不管是什么粥都尽可能不要吃。
　　　3.吃硬不吃软。在糖尿病的饮食当中，通常是干的食物，更推荐吃“硬一些”的而并非是“软一些”的，原理和上述的原理相同。

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　　　4.吃绿不吃红。食物过多，大部分病患不知道哪种是自己应该吃的，哪种是自己不应该吃的。通常绿色的，大多是包含叶绿素的植物，像是青菜。但红色的食物普遍含糖量比较多，不建议食用。像是吃一样重量的黄瓜与西红柿，西红柿就能够有明显的升糖效果。因此，在无法确定的情况下，多吃一些绿色的食物通常较为保险。
　　　糖尿病患者饮食有哪些禁忌？
　　　1.杜绝辛辣刺激的食物。糖尿病人群应该在生活当中禁忌部分比较辛辣刺激的食物，比如大家比较了解的生姜、芥末以及胡椒等，这部分食物的性质都较为温热，如果被患者食用到体内就会让燥热的情况更为严重；所以也会使患者的病情更为严重。并且糖尿病人群的饮水量要比普通人要多，会经常有比较渴的情况，但如果吃过多的辛辣刺激食物，也会使这样的情况更为严重。
　　　2.杜绝吃含糖量很高的食物。糖尿病人群在生活中首先应该注意的一个问题，就是不要去吃含糖量过高的食物，这部分食物大多都是甜类食物，比如大家所熟知的白糖、红糖以及葡萄糖等，这部分食物中所包含的糖分都是很高，如果不重视饮食就会让体内的血糖提升，那么病情也会更加研究。
　　　3.远离研究。正常人在生活中都需要对烟酒有所忌讳，而糖尿病患者更需要注意，烟酒本来就从属于一种辛热的物质，如果糖尿病患者摄入，极易影响到新陈代谢，让体内的基本代谢受到干扰，所以会加重疾病。因此患者需要远离烟酒，特别是服用药物时，更需要规避烟酒。
　　　总之，糖尿病即使是当下生活中较为常见的疾病，然而其对人体带来的损伤却不容小觑，特别是糖尿病人群在生活当中的饮食更需要有所禁忌，不然就可能因为食用错误的食物导致自身的病情更为严重，应多做留意。