陈代燕
广元市利州区中医医院 四川广元 628003
在这个现代社会，西医与中医的结合治疗已经越来越受欢迎。对于中国人来说，中医是中华民族的智慧结晶；其具有源远流长的历史，以及其包含的意义也是展现了中华民族的聪慧。现在我们也不得不承认，西方的医疗技术对我们来说，也十分的重要；但是我们逐渐的发现，如果我们充分的运用其长处优点，中西结合，这会让我们的医疗技术大大的提升。这对于骨折患者来说，中西结合是一个事半功倍的好消息，因此，本文将会详细的解说关于骨折病人饮食的中医辨证护理。
一、什么是骨折
在人群中，骨折是一个很常见的现象，其主要表现就是骨头的完整性被破坏或者是连续性终端，骨头的某个位置出现断裂以及不正常的移位。其造成的原因一般都是人身体上的某个骨骼承受了自己本身不能承受的最大强度，然后对其造成伤害。一般的骨折从表面是有症状的，比如局部出现了疼痛肿胀以及活动障碍；比较严重的会发现其受伤的骨头部位出现了畸形、反常活动、骨骼之间的摩擦声音，这些都是骨折的专有体征。虽然大多数的骨折患者都一般是小问题，并不是很严重并且可以自动恢复痊愈，但是这个恢复痊愈的前提是内外并调的。另外，严重的多发性骨折也会危及到患者的生命健康安全，可能会导致休克或死亡。
二、什么是中医饮食治疗
中医的饮食治疗——食疗——中医养生的重要内容。中医的饮食治疗不仅仅只有患病之后的治疗功能，它还有预防和病后康复的重要作用。许许多多的手术后的患者都必须经过食疗作为辅助治疗。但事实上，这中医饮食治疗的意义远远超过辅助治疗这一说法的简单含义。中医认为，人体的健康系统是一个平衡的系统；而人体的健康情况取决于人体各个组织及元素的平衡状态；而人体发生了疾病就意味着人类的机体发生了偏性，而要痊愈的方法也就是重新让人体系统恢复到平衡状态。同时生活中的食物就具有一定的偏性，因此，通过食物治疗就可以达到一定的机体平衡。在生活中，有很多这种列子；比如生姜和辣椒，其本性味辛温，在寒冷的天气中根据其有散寒温中的作用，来驱除人体的寒气。这也是百姓平常生活中所表现出的，当我们脾胃虚寒或者因天气寒冷而受寒的时候，用姜汤来使我们身体恢复热气。当然，这对于胃热的人来说，不建议采用此方法。
三、骨折病人饮食的中医辨证护理
骨折病人的治疗要根据其骨折的严重程度而定，一般分为手术治疗和中医食疗法。
1、手术治疗及术后饮食疗法
在手术治疗中，骨折患者主要是要让其骨折处复位，一般有手法复位、骨牵引或者是皮牵引，然后最后固定。其也会根据患者骨折的程度而展开不同的疗程手术，分别为内固定手术与外固定手术。
（1）内固定手术
内固定手术——就是在内部固定；先通过医生的诊断，选择合适的部位用刀将皮肤切开，然后再选用合适的内固定设备对骨折地方进行复位后的固定。一般用的是接骨板、螺丝、加压钢板等等这些东西。
（2）外固定手术
外固定手术从字面上就可以感觉到没内固定手术那么的“残忍”。这一手术是针对于开放性骨折患者，或者是骨折合并感染了，不能切开皮肤采用内部固定手术的患者。当然，这种固定肯定是不能接近易感染的骨折处；所以这种固定是采用杠杆原理，在远离骨折处对骨折移位进行矫正；并且，这种手术还要对伤口定期换药，严密检测外固定针道的情况，防止其感染。
但是无论是内固定手术还是外固定手术，在术后其必不缺乏食疗的作用以便快速地恢复。这个时候，患者就应该以清淡为主，不宜辛辣、燥热、油腻的食物，也不可以饮食太肥腻的食物。
2、中医治疗
在中医中，若患者情况并不严重，则只用食疗分期治疗。
早期：可用三七10克、当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂。多喝汤，多吃肉，每日1次，连续7到10天；这是对于不严重的患者来说。
中期：这一期的治疗以止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当高营养补充，并且适当的煮一些这种类似于田七煲鸡、动物肝脏之类的汤，以补给更多的维生素A、D钙及蛋白质。食疗可用当归10克、骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
后期：这个时候患者可以通过补益肝肾、气血，舒筋活络，强筋壮骨，促进骨折部的灵活运动康复。饮食上可以解除禁忌，适当地补充营养即可。食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克。