张彦妮
南部县中医医院 四川南充 637300
生活压力的增大、不健康的饮食方式等因素促使食道癌成为人们生活汇总常见的一种恶性肿瘤，大多数人们在接受治疗的过程中并不清楚其护理方法，那么就一起走进食道癌的护理小课堂吧！
一、什么是食道癌？
食管癌是从下咽到食管胃结合部之间食管上皮来源的癌，主要有食管鳞癌和腺癌两大类。食管鳞癌是食管鳞状细胞分化的恶性上皮性肿瘤，食管腺癌主要起源于食管下1/３巴雷特粘膜的腺管状分化的恶性上皮性肿瘤。
二、食道癌有哪些症状？
（一）吞咽困难
食道癌早期患者常常会在喉咙处出现肿胀、糜烂等症状，这时患者在进食的过程中会感觉到喉咙处有异物感，吞咽遇阻，甚至在没有吃东西时也会感觉喉咙处有异物感。
（二）喉咙干燥、胸闷
肿瘤在增长的过程中会使喉咙感到干燥、发紧，患者也会因此有种胸部被堵住的感觉，进而感到胸闷、气短。
（三）胸骨疼痛
这是食道癌早期较为典型的症状之一，患者可能会感觉到针刺性疼痛或灼烧般疼痛，在吃东西的时候这种感觉会更加明显。
（四）吞咽食物时有停留感
食道癌患者在进食的过程中会出现吞咽食物较为缓慢的情况，而且会有食物在食管中停留的感觉。这主要是由食道癌促使食管口缩小导致的，患者在喝水的过程中也会有这种感觉。
（五）体重下降
这主要是因为患者由于进食不适而减少进食量，从而导致身体没有获得足够的营养，进而穿线体重下滑的症状。
（六）感觉食管内有异物
患者常常会觉得自己食管内有异物，使用各种办法都无法将这种异物感去除，而且这种异物感并不会使患者感觉到疼痛，这种疼痛感会多次出现，而且每次出现的位置都大体相同。
（七）呕吐
病情加重会导致食管上方灰尘出现较为明显的扩张，这就会导致患者出现呕吐的症状，而且患者的呕吐物大多数都是粘液及泡沫。
三、引发食道癌的因素有哪些呢？
（一）维生素、微量元素摄入不足
很多北方地区在秋季都喜欢把新鲜蔬菜做成咸菜、腌菜，以便冬季食用，但是在制作腌菜、咸菜的过程中新鲜蔬菜中的维生素、微量元素等都会遭到破坏，而且腌菜、咸菜中含盐量较高，长期食用会出现维生素、微量元素摄入不足的情况，而且含盐量较高容易诱发心脑血管疾病。
（二）喝酒、喜辛辣
很多食道癌患者都喜欢吃辛辣刺激性的食物，而且比较喜欢喝酒，这会刺激到食道黏膜，从而使黏膜的防御能力下降，更加容易受到损伤并发生病变，最终成为食道癌的诱因。
（三）饮食结构不合理
饮食结构不合理也是引起食道癌发作的诱因，患者没有摄入足够的蛋白质、维生素，容易出现营养不良以及免疫力下降等症状，从而使得癌症更易发生。
（四）不良进食方式
很多患者都有暴饮暴食、吃饭速度过快等不良的进食方式，在这种进食方式下，食物没有得到充分的咀嚼，在吞咽的过程中很容易会使食道收到损伤。
四、食道癌的护理方法
当人们发现自己患有食道癌并开始接受治疗时可以从以下几个方面进行相应的护理：
（一）反流性食管炎的护理方法
食管癌术后最常见的并发症就是反流性食管炎，其在给患者造成进食困难的同时，还会导致引发部位疼痛。这时患者应当采取坐位或半卧位，在饮食上尽可能的选择流食或半流食，采用少食多餐的进食方式，吃饭速度不宜过快，同时忌辛辣刺激食物及烟酒。
（二）肠胃的护理方法
患者在完成食道癌切除术后会出现胃运动失常的症状，这时需要进行胃管胃肠减压、倒置胃管引流等方面的治疗，同时还需要进行药物调理胃肠道功能、生物治疗等方面的措施，以便达到改善恶心、呕吐等症状的目的。
（三）其他护理措施
1.加强锻炼。很多人们都对运动存在着一个误区：运动会诱发疾病。所以这部分人们会限制自己的生活，并让自己远离了所有运动。其实这种做法并不利于人们预防癌症。适当合理的运动能有效的增强人们的心肺功能，提高人们的身体素质，帮助人们有效地预防疾病。因此人们需要做到劳逸结合。适当的进行体育锻炼，不仅能够强身健体增强抵抗力，而且有利于人们病情的恢复。当然，在进行锻炼的时候，人们要从自己的身体状况出发量力而行，如果过度锻炼反而不利于患者的身体健康。
2.饮食护理。人们在选择主食时尽量食用玉米、燕麦等高纤维膳食，高纤维膳食可以起到促进肠胃蠕动的作用，延缓食物消化吸收，从而降低餐后血糖高峰；人们需要从食物中摄入足够的精蛋白，尽量多吃瘦肉不要吃肥肉。人们在日常生活宜应食用具有高蛋白、高维生素的食物，例如豆腐、蔬菜、瘦肉等等，同时禁止食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、酒、浓茶等。这时，人们需要戒烟戒酒，否则会成为诱发精神分裂症的诱因；人们在日常生活中需要采取少食多餐的进食方式，尽量选择清淡、容易消化、没有残渣并且营养较为丰富的食物。当然人们不能暴饮暴食，这在对肠胃带来负担的同时，还不利于身体健康；患者在生活中还需要减少食盐的摄入量。食用过多的盐与血压升高以及情绪状态有着直接的关系。当人们吃饭时口味过重时，身体将会吸收过的钠盐，从而增加了血管阻力并加大了心脑血管的负担，使人们出现血压升高的症状。因此，人们在日常生活中需要注意不要吃含盐量过多的食物，当然也要减少胆固醇的摄入量，否则就会出现血管壁压力增大的情况，同样会使血压增高；当然，人们要减少胆固醇的摄入量，远离胆固醇含量较高的食物，比如说动物内脏、奶油等等。除此之外，人们还需要补充蛋白质。鱼类以及禽类中的蛋白质可以降低人们的血压，大豆中的蛋白质对心血管有保护作用。
3.按时服药。很多患者都存在着一个问题，那就是在发病时才服用药物，当病情稳定后就停药。表面上看这有效地治疗了疾病，但其实这并没有控制住疾病的发展。因为，为了能使药物更好地发挥疗效，患者需要按时服药。
4.保持良好的休息。首先，患者要保持良好的休息环境。卧室墙壁可以刷成绿色或蓝色，这两种颜色可以缓解患者紧张的情绪，帮助患者更好地入睡。患者在入睡时最好选择较为安静以及没有灯光的环境。因为光亮会对眼皮神经产生刺激，从而抑制松果体分泌褪黑素。除此之外，患者在入睡时应当将温度控制在合适的范围内，卧室的湿度最好控制在40%至60%之间。当人们保证良好的睡眠质量以及睡眠环境时，食道癌的症状将会得到有效的缓解。
食道癌的治疗会给家庭带来不小的负担，不良的饮食习惯是引起该疾病的主要原因，只要人们在饮食上多加注意并做好相应的饮食护理，那么食道癌对人们带来的隐患就能在降到最低。