白微莉
泉州市洛江区信和幼儿园 362012
活动背景：
《指南》要求：要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程与方法，体验发现的乐趣。大班的孩子爱学、好问，有极强的求知欲望，更希望通过自己的探索去研究学习。
为什么鸡尾酒会像彩虹一样多层颜色？为了进一步激发幼儿探索的积极性，设计了本活动。引导幼儿制作不同浓度、不同颜色的糖水，并滴入容器，从而形成“色彩分层”的有趣现象，让幼儿在实验活动中感知发现糖水的密度不同，在容器中的位置不同，让幼儿真正做到玩中学习，玩中成长，发展初步的探究能力。
活动目的：
1.探索制作彩虹水，感受不同浓度糖粉水混合产生分层的神奇现象。
2.能细心、有耐心地操作实验，并大胆表达自己的发现。
3.体验制作彩虹水的乐趣和成功感。
活动准备：
知识准备：
1.幼儿玩过糖、盐溶解于水的游戏和颜色混合实验。
2.已懂得使用实验操作工具，如使用滴管按量取液体。
材料准备：
1.滴管、塑料杯子、糖粉、试管和试管架、搅拌棒、小桶、抹布、色素水若干、记录表
2.课件
活动过程：
一、出示糖、水、色素等材料导入，唤起幼儿原有经验，激发兴趣。
1.师：小朋友们，老师把糖、色素放在水中，会发生什么有趣变化？
2.师：小朋友们，老师再把两种不同颜色的水混合在一起，会有什么变化？
3.师当场制作两杯不同浓度、不同颜色的糖水，并提问：这两杯糖水混合在一起，会有什么变化？
4.根据幼儿的回答，教师在大记录表上做记录。
二、幼儿第一次实验，进行两种颜色糖水的混合，发现其变化。
1.介绍材料： 2个杯子 2种色素水……
2.提出要求：
（1）制作不同浓度、不同颜色的糖水。
（2）用滴管把两种糖水加在一起，先放一种再放一种，也可以同时放，注意观察会发生什么现象？
（3）和小伙伴交流：你是怎么做的，发现了什么？
（4）实验结束后，整理收拾材料。
2.幼儿实验操作，教师巡回指导。
师指导幼儿观察和比较，尝试用滴管把两种糖水加在一起，先放一种再放一种，也可以同时放，注意观察会发生什么现象？
3.幼儿实验，教师观察幼儿操作情况
4.展示幼儿的“作品”和记录表。
交流：你刚才是怎么做的，有什么发现？和你猜的一样吗？
5.展示分层和不分层的作品，进行梳理：
发现这两种糖水会分层，真神奇！放糖多的色素水在下层，糖少的色素水在上层与颜色无关。
师小结：原来彩虹水的制作和液体的密度有关，每杯水都加入了不同分量的白糖，分量越多的越趋向饱和状态，水的密度越大，质量也越重。在实验中先放浓糖水，再放稀糖水，并且不能摇晃，才能成功。
三、幼儿第二次实验，挑战三种色素糖水的分层。
1.出示制作好的三层彩虹水。
提问：你知道它是怎么做出来的（猜一猜，哪一层的糖放的最多）
四、幼儿观看视频，拓展经验，感知液体密度大小跟分层有关系。
1.师：为什么这些糖水会分层，看个视频吧。
2.师：生活中你还看过什么东西混合在一起也会出现分层的呢？ （结合鸡尾酒、水油分层、酱油和油等）拓展经验
五、活动延伸：
请小朋友想想还有什么东西也能在水中制作饱和溶液?回家自己动手尝试下。
活动反思：
科学小实验是一种融操作性、思考性、趣味性为一体的活动，能在最大限度上激发幼儿对科学活动的兴趣，满足幼儿的探索欲望。
题材的选择贴近幼儿生活。结合《纲要》中指出：科学活动应引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。选择幼儿熟悉生活中常见的糖是生活常用物品，当它们溶解在有颜色的水中，会产生哪些有趣的科学现象？不同浓度糖粉水混合产生分层的神奇现象？现象最大程度地满足了幼儿探索科学的愿望，满足大班幼儿的好奇心和求知欲。
本次活动每位幼儿在实验中都表现出了很大的兴趣，在第一次将制作不同浓度、不同颜色的糖水，用滴管把两种糖水加在一起，制作出双层彩虹水。孩子们细心耐心的操作实验，有的实验的很顺利一会就成功了，有的幼儿没有看到分层的现象都感到很失望，有几个幼儿用羡慕的眼光看着旁别小伙伴分了层的水。在第二次制作糖水的过程中，幼儿已知道放糖多的色素水在下层，糖少的色素水在上层，先放加糖多的水（浓糖水），再放稀糖水，并且不能摇晃，才能成功开始制作三层彩虹水。大部分幼儿将制作好成功了，他们高兴地叫着：“老师快看，我的彩虹水可好看了。”有个别幼儿本来也成功了。可是他们不小心摇晃了试管，结果本来已经分层的彩虹水，颜色混合起来了。几名名幼儿没有成功，原因是糖放的少了，糖水没有饱和，水的密度没有太大的增加，所以糖水又混合在一起了，没有发生分层的现象。所以我思考在下次活动中将如何从目标科学化进行思考，从活动互动化进行升华，从幼儿的表现性进行分析，让他们也体验成功感。
每一次的观摩活动都是老师学习成长的一次机会，在今后我还要不断反思，向经验丰富的老师、专家请教探讨，提升业务水平和自身教学技能。