马兆丽
山东省威海经区皇冠中学长峰分校 264200
摘要：《端午的鸭蛋》是汪曾祺先生一篇描绘故乡风俗人情的精美散文,文章洋溢着浓郁的故乡情,但他一改传统的乡愁情绪,以轻快明丽的笔调,描绘家乡风俗,为读者呈现了一幅色彩妍丽、风情独特的故乡风俗画,将浓郁的故乡情以及独特的生活情寄寓在短小的言语形式中,看似平淡无奇,细读却颇有味道。
关键词：平淡 有味
初次接到讲课的任务，着实让我倍感压力，经过仔细琢磨，我选择了《端午的鸭蛋》，一次次听课，一次次评课，一次次修改教案，真是“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”。别看是枚小小的鸭蛋，却让我尝到了其中浓浓的语文味儿。
一、读懂文章有妙招
《端午的鸭蛋》是当代作家汪曾祺于1981年创作的一篇散文。这篇文章看起来极为普通，因为几乎作者用的每一个文字都是极其平常的文字，讲述的端午节的一些风俗，家乡咸鸭蛋的特点等内容也都是我们觉得很普通的故事，没有特别之处，那有什么可讲的呢？我陷入了沉思……
“要让学生在通读课文的基础上，理清思路，理解主要内容，体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用”，当我看到课标中这句话时，脑海中灵光一现，这不是告诉我们怎样才能把文章读懂吗？首先得理清思路，这思路怎么理清呢？对了，思维导图不就是最好的解决方法吗？于是我设计了“朗读课文，借助思维导图理清行文思路”这个目标。
我让学生们预习文章时，在学历案上画出思维导图，然后课堂上进行交流。在交流时我发现大部分学生都能根据内容把文章概括成“端午的风俗”“家乡的鸭蛋”“端午的鸭蛋”三大部分，可是对于文章的主题和思想感情却少有人提及。于是，我就为学生出示了文章的写作背景及作者的资料介绍。当这些材料呈现在学生面前时，学生一下了就想起了“故乡”“童年”这两大主题，“对儿时生活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱和赞美之情”也自然就流露出来了。
二、读出精彩有巧招
相比于文质兼美的文章，这篇文章就太平凡写实了，许多孩子读的时候觉得没意思，甚至有学生提出了这样的疑问：读完文章后，觉得文章中的每一个句子的语言都是那么平淡，也没有比喻、排比、拟人等修辞，这样的文章能算得上名家作品吗？面对学生的疑问，我努力寻找解决之道。
“对课文的内容和表达有自己的心得，能提出自己的看法和疑问，并能运用合作的方式，共同探讨疑难问题”，课标中提出了这样的学习目标，那不就是鼓励学生有自已的见解，要读出自己吗？于是我设计了 “找出蕴含作者情趣的句子，通过品读，说出平淡文字中的味道” 这个学习目标。
怎么能让学生找出平淡文字中的味道呢？我又在苦苦地思索。一篇文章就是语言文字的排列组合，那我就引领学生从语言文字本身来找吧。
“哦！你们那里出咸鸭蛋！”当我把这句话呈现给同学时，大多数学生都觉建议把“哦”读得长一点，音调上扬，读出作者的得意自豪的感情；东俊同学则建议=建议读得短一点，重一点，体现肃然起敬的感觉，同学们觉得有道理，点头表示同意；而佳梦同学的“哦”更是让全班同学开怀大笑，她先拖长，再加一点起伏，她说有一个思考的过程，最后才是恍然大悟，当然她的“哦”也得到了大家的认可。
接着我们又一起分析了“吱——红油就冒出来了”中的拟声词“吱”和动词“冒”的精彩，甚至连其中的破折号也有学生表示读出了油多的感觉。你一个“吱”，我一个“蠢”，你一个破折号，我一个感叹号，不知不觉，孩子们就把语文的最基本的东西——语言文字的魅力展现出来了。
三、读出自己有高招
“课文无非是个例子”，我们就是要帮助学生借助这个平台来提升自己。于是我设计“学以致用，仿用平淡有味的语言修改自己的作品，写出心中的真情” 这个学习目标。
我让同学们在预习课文时对文章进行片断仿写，然后挑选了几份同学的作品在课堂教学上跟大家一起分享。
我的家乡是新疆，瓜果之乡，出瓜。吐鲁番的西瓜十分出名，每当外地人提起新疆，都会肃然起敬:“哦！你们那里出西瓜！”西瓜是椭圆形的，切开后便露出红色的沙瓤。西瓜籽小而多，整齐的排列着。咬一口清甜多汁，咬两口飘飘欲仙，半个瓜进肚后，就像喝下醇酒，冰凉可口，使人如痴如醉。因此，来过新疆的人都会说:“新疆的瓜，真甜！”
这是恺悦同学的《新疆的西瓜》，在谈到自己的写作思路时，她告诉大家她就是仿照文章第二段的内容“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’” 这一部分进行改写的，同时她也为同学们详细说明了她的仿写过程。同学们在为她文章叫好的同时，学会了如何进行文章的仿写，明白了“站在巨人的肩膀上会让自己看得更远”这个道理，在原来的基础上对自己的文章进行了认真的修改，每个人都有不小的收获。
汪老说：“写作品得有中国味儿，且是普普通通的家常味。”他总能用最平凡的字眼，组成最平凡的句子，说一件最平凡的往事，但这些都如同水中磨洗过的白石子，干净圆润，清清爽爽，平平淡淡，有滋有味。其实语文学习又何尝不是这样呢？思维导图的构建，文字标点的品读，文章内容的仿写，这些都是我们语文课中最平常不过的事情了，但这恰恰构成了我们最有滋有味的语文教学味儿。我愿尽自己的能力，把这小小的“鸭蛋”融入语文教学中，让语文教学的味道更醇厚。
1 方小凤;;日常生活的审美呈现——《端午的鸭蛋》解读[J];中学语文教学;2013年06期
2 苑青松;;乡土文化的赋形——《端午的鸭蛋》教学简案及思路解说[J];中学语文;2012年01期
3 包国华;;评汪曾祺《端午的鸭蛋》的艺术特色[J];语文教学通讯;2010年05期