吕亚君
上虞鹤琴幼儿园 邮政编码：312300
摘要：在幼儿成长过程中，他们的肌肉形成发展经历了整体动作到分化动作、大肌肉运动到小肌肉运动的过程。在进行幼儿材料互动教学时，幼儿的小肌肉群会得到有效锻炼，在与具有生命力的植物材料互动教学之中，幼儿的兴趣也能够得到有效激发，这极具教育意义。对此，幼儿在小农场种植劳动教学活动中需要从中进行知识学习与动手操作，追求知识与身心共同进步，真正在劳动中培养自己的动手能力，这杨才能够符合幼儿身心发展规律。
关键词：小农场；种植劳动；中班幼儿；动手能力；提高
前言：
在幼儿阶段，通过锻炼幼儿的双手动作可以有效提高幼儿的学习能力，让幼儿能够通过动手直接对大脑皮层进行刺激，促进大脑皮层形成一个组织结构，这有助于幼儿思考更多的内容。由此可见，对于幼儿来说，提高动手能力对于幼儿全方位的发展有着不言而喻的作用。想要幼儿有效地发展全方位能力，提高幼儿的动手能力是最为关键的一步，小农场种植劳动为提高中班幼儿园的动手能力提供了场所。
一、运用工具协助幼儿锻炼小肌肉
如果在小农场种植劳动的过程中，幼儿只能通过眼睛观察而不能亲身参与到植物的成长过程中，他们的兴趣便会慢慢消退。于是笔者通过工具的使用，让幼儿参与到植物的成长过程中。
浇水是在小农场种植劳动的过程中最常进行的事情，这个环节相对简单，比较适于幼儿进行。教师可以通过准备浇水工具让幼儿有途径加入到劳动的过程中，同时激发他们对于浇水方式的思考。
例如，教师可以为幼儿们准备一些底部有孔的塑料瓶，让他们通过挤压塑料瓶为植物浇水，这个过程可以锻炼他们的小肌肉能力。幼儿们初次尝试时，大多数采用了单手垂直向下浇水，但是过不了多久他们会发现这样做的效率不高，于是他们尝试用双手挤压瓶子，让水流出得更快一些。但是他们会面对新的情况，如果用力过猛水就不能精准地喷在盆中，如果用力过轻会达不到预想的效果等。在反复练习的过程中，幼儿可以逐渐明白水流和压力之间的关系，可以通过控制力度达到理想的效果，这就对他们的小肌肉训练有一定程度的帮助。在熟练掌握应用塑料瓶浇水之后，他们可能会提出新的想法，例如将漏洞开大一点，他们在浇水的过程中就不会过于费劲。这也对他们大脑的发育有一定的好处。
二、运用工具协助幼儿锻炼大肌肉
幼儿在更小的时候都尝试过玩沙，但是当他们面对硬邦邦的土地时，他们所要面对的挑战难度就是不言而喻的了。教师可以鼓励幼儿带上小铁锹，通过介绍小铁锹的相关功能让幼儿在理论上理解小铁锹的用处。在此基础上，教师可以鼓励幼儿应用小铁锹进行挖土，这就需要幼儿使用自己的臂力甚至是自己的全身力气进行劳作。这就对幼儿的大肌肉能力提出了考验。在挖一块合适播种的土坑时，幼儿可以采用多种姿势进行尝试，而这对于他们的大肌肉来说是很好的锻炼机会。在一个个土坑挖好了之后，他们对于大肌肉的掌控能力自然从生疏到熟练，而且也收获了一定程度的成就感。
除此之外，幼儿对于南瓜的生长也较为感兴趣。而南瓜的种植地在攀爬网附近，幼儿想要观赏优雅美观的南瓜就必须爬上网观看。但是对于未曾尝试过的幼儿来说，这个过程有些危险，这时便需要教师的保护。但是随着时间的推移，只要感兴趣的幼儿都会经常尝试爬网进行观看。而在这个过程中，他们的大肌肉能力得到锻炼，对于攀爬过程中所需要的观察力也进行了锻炼，同时对于幼儿的上肢力量、抓握力、核心等也提出了考验。
三、运用工具协助幼儿协调大肌肉和小肌肉
小农场种植劳动的过程中不仅有生机勃勃的植物，还有憨态可掬的乌龟和生龙活虎的金鱼，他们为小农场种植劳动带来了不一样的乐趣。由于鱼缸中的水是可以进行二次利用的，因此教师通过思考研究出借此锻炼幼儿肌肉能力的方法。
例如，教师可以将小葫芦瓢引入到小农场种植劳动过程中，教导幼儿如何应用小葫芦瓢将鱼缸中的水都送去植物区，锻炼幼儿的肌肉协调能力。虽然听起来简单，但这也不是一件容易的事情。最开始的时候，教师可以让幼儿就近浇水，让幼儿在刚开始接触的过程中感受使用瓢的技巧，通过应用手腕力量把控水量多少的技巧。教师在这个过程中可以通过观察幼儿们的表现，挑选出表现最好的幼儿授予他们“节水小能手”的称号。接着，教师可以进一步要求幼儿将水运送到更远的地方，这就对了幼儿对于大小肌肉的平衡能力提出了要求。他们之中的大部分在半路上撒掉了很多水，只有个别的幼儿能够保质保量地完成运送练习。这个活动不仅让幼儿进行了大小肌肉的协调练习，还培养了幼儿节约用水的意识，这对于幼儿的身心健康发展大有裨益。
四、运用工具协助幼儿动手动脑能力齐发展
对于中班的幼儿来说，他们的能力不止是普通的浇水，考虑到部分幼儿对日本的“竹筒浇水法”有兴趣，教师可以将这种方法引入到小农场种植劳动中来。教师提供小水泵、搭建区的积木和竹筒给幼儿，协助他们实施自己的想法。幼儿在思考如何应用竹筒将水运送到菜园子的过程中，发现了水往低处流的道理，于是采用抬高竹筒的方式进行引流。但是由于竹筒之间有空隙，会出现漏水的情况，这就会引发孩子进一步的思考。他们中有的人提出了用胶水解决问题，但是在具体实施的过程中并没有达到预想的效果。在幼儿无法解决问题的时候，教师可以将自己提前准备好的图片向幼儿讲解，通过声情并茂的讲述让幼儿能够理解原理和方法。在这个过程中，幼儿不仅提高了自己的动手能力，还会在发现问题的同时积极思考解决问题的方式，通过用脑学习到了一些常见的物理知识和设计技巧。幼儿在手脑并用的过程中能够学习到更多实用的本事，这对于幼儿未来的发展有着不言而喻的作用。
总结：
著名教育家陈鹤琴曾说：儿童与环境、社会的接触越频繁，他们能够掌握的知识就越丰富，他们的学习能力就越强。众所周知，大自然中有很多的奥秘正等着幼儿们通过亲身实践进行发现，而在这个过程中实现他们多方面能力的提升。在这个过程中，教师除了向幼儿提供有关的工具之外，还应当保护幼儿的安全，让他们在轻松愉悦且安全的环境下进行成长和发展。
参考文献：
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