杨佩芳
广东省连山壮族瑶族自治县小三江中心幼儿园
摘要：农村幼儿园担负着照料留守儿童，对留守儿童开展幼儿早教的职责。而培养留守幼儿的生活自理能力，又是留守儿童早教的一个重要内容。培养留守儿童的生活自理能力，不仅可以使留守儿童掌握基本的生活技能，而且有助于增强留守儿童的自信心和意志品质。本文将就此方面展开论述。
关键词：农村幼儿园；留守儿童；生活自理能力；实践；研究
农村幼儿园不仅要照料留守儿童的生活起居，还要对留守儿童主动开展幼儿早教。而培养留守幼儿的生活自理能力，又是留守儿童早教的一个重要内容。因此，必须认真研究如何培养留守儿童的生活自理能力。
一、当前农村幼儿园培养留守儿童生活自理能力存在短板
由于我国长期存在着工农业剪刀差现象，导致农村居民收入水平远远落后于城镇居民。改革开放以来，数以亿计的农村劳动力进入城市打工；但由于城乡二元化户籍制度等原因，他们无法将子女一起带进城市，导致农民工子女只能留在农村地区，成为农村留守儿童[1]。
农村留守儿童的父母长期缺位，农村幼儿园成为了照料留守儿童，开展幼儿早教的主体。但当前农村幼儿园在培养留守儿童生活自理能力方面存在短板。有的教师采用强制方式与机械式重复训练，要求留守儿童必须完成各种动作（如穿衣、穿鞋、上厕所）。强制方式与机械式重复训练的确可以训练留守儿童掌握基本的生活技能，但却无法满足留守儿童内心的情感需求，还会使留守儿童对幼儿园教师产生不好的印象，不利于留守儿童未来的成长[2]。
二、研究如何培养农村留守儿童生活自理能力
儿童生活自理能力，是儿童在日常生活中自我服务性的劳动能力和独立照料自己生活的能力，生活自理能力是任何一个人都必须具备、必须掌握的最基本的生活技能。培养留守儿童的生活自理能力，不仅可以使留守儿童掌握基本的生活技能，而且有助于增强留守儿童的自信心和意志品质。农村留守儿童的父母长期缺位，留守儿童更需要掌握基本的生活自理能力。因此，幼儿园教师必须掌握早教艺术，通过各种途径来培养留守儿童的生活自理能力。
（一）运用游戏教学法，培养幼儿的生活自理能力能力
1.运用游戏教学法，培养幼儿的饮食能力
饮食属于最基本的生活自理能力[3]。但一些农村幼儿园的小班幼儿常常喜欢含饭，一些中班的幼儿吃饭时常把饭菜掉在地板上或桌上；一些大班幼儿虽然学会了使用筷子，但使用筷子却不灵活。针对这些现象，教师可以运用游戏教学法与赏识教学法，来培养儿童的饮食能力。
①“火车钻山洞”
教师在喜欢含饭的小班幼儿肚皮上贴上一张山洞的图片，然后在幼儿使用的小勺柄上贴上一张面积较小的火车图案，再用小勺舀起一小口饭菜，对幼儿说：“我和你来玩火车钻山洞，你看，这个小勺就是火车，你的肚皮就是山洞。看火车能不能一下子就把饭运进山洞里。”然后，教师边用嘴唱儿歌《火车轰隆隆》，边把小勺递到幼儿口边，幼儿吞下饭菜后，教师边问：“饭运进山洞了吗？”边检查幼儿口腔，若发现幼儿将饭菜吞下，没有含饭，教师要运用赏识教学法，对幼儿进行表扬：“你真是个听话的‘小山洞’，小火车喜欢你！”
通过反复进行“火车钻山洞”游戏，可以逐步改掉小班幼儿含饭的习惯。
②“小餐垫哭了，小餐垫笑了”
幼儿思维具有拟人化的特点，幼儿常把无生命的物体视作自己的一个小伙伴。
针对幼儿的这一特点，教师可以玩一个“小餐垫哭了，小餐垫笑了”的游戏。
教师寻找一些干净、绘有好看图案的小餐垫，让每个中班幼儿挑选一块自己喜欢的餐垫。然后在进餐时，教幼儿把碗放在餐垫上吃饭。吃饭后，教师逐一检查每一块餐垫。若发现有的餐垫上粘满了米粒、菜，教师就模拟餐垫的语气说：“呜呜呜，你把我弄脏了！”若发现有的餐垫干干净净，教师就模拟餐垫的语气说：“你很爱护我，我好高兴啊，谢谢你！谢谢你！”
幼儿富有同理心，教师只要连续多天与幼儿玩“小餐垫哭了，小餐垫笑了”的游戏，幼儿便会学会注意自己吃饭的动作，不让饭菜掉在餐垫上，这样，就可以逐步改掉中班幼儿乱掉饭、菜的不良习惯[4]。
③筷子比赛
大班幼儿已经具有竞争心理。教师可以根据大班幼儿的这一心理特征，组织幼儿进行筷子比赛，训练幼儿灵活使用筷子。
游戏的具体步骤是：①教师找一些孩子们喜欢的动物的图案，将动物图案分别贴在各个小碗上。②再找来幼儿喜欢的小玻璃珠，将它们分别装在一些玻璃瓶里。③把贴有动物图案的小碗、装满彩色玻璃珠的玻璃瓶，以及十几双筷子摆在大桌子，然后对幼儿说：“今天，我们一起来玩筷子比赛。”④教师示范，用筷子夹起玻璃瓶中的一个玻璃珠，将它夹到一个小碗中。然后让幼儿们比赛，看谁能在最短的时间内把最多的玻璃珠夹入一个自己最喜欢的小碗。
通过举行筷子比赛，可以引导幼儿在快乐中反复练习夹筷动作，从而学会灵活使用筷子。
2.运用游戏教学法，培养幼儿讲卫生的习惯
一些幼儿在玩耍时把双手弄得很脏，却不爱洗手。针对这种现象，教师可以组织幼儿玩“玩具洗澡”游戏。具体方法是：教师找来一个大浴盘，向盘中注满清水，再在水面上放上一些幼儿喜欢的彩色塑料玩具。然后在浴盘旁摆上几块香皂，对幼儿说：“今天我们来给塑料玩具洗澡。”
教师亲自向幼儿示范动作：右手拿起一块香皂，左手拿起一个浮在水面上的塑料玩具，用香皂擦遍玩具各个部位，再把玩具放在水中，不一会儿，玩具上就出现许多小泡泡。教师再把玩具放到自来水龙头下冲洗，玩具就洗干净了。然后，教师让幼儿们比赛，看谁能在最短时间内把最多的玩具洗干净。
通过反复玩“玩具洗澡”游戏”，可以使幼儿在玩耍中洗净自己的双手，最后养成勤洗手的习惯。
（二）开展吃苦教育，增强留守儿童的生活自理能力
对留守儿童开展吃苦教育，应当多关注留守儿童日常生活中的小事，从留守儿童日常生活的细节入手：以班为单位，教师带领班上的留守儿童洗手帕、洗袜子。教师亲自为儿童示范洗手帕、洗袜子的动作，再组织儿童进行洗手帕、洗袜子比赛，培养儿童的洗衣能力。
结束语
农村留守儿童属于早教的特殊群体。农村幼儿园应当对留守儿童多一份尊重，多一份关爱，采用各种途径，来培养留守儿童的生活自理能力，并锻炼留守儿童的意志、品质，从而促进留守儿童的健康成长。
参考文献：
[1]段学琳.互联网+背景下农村留守幼儿心理发展问题及策略探寻[J].中国新通信,2020,22(22):195-196.
[2]程雯.农村留守幼儿社会性发展的现状调查研究——以蚌埠市怀远县为例[J].绥化学院学报,2020,40(09):31-33.
[3]许怀雪,秦玉友.我国农村留守儿童研究的现状与前瞻——基于2004-2020年农村留守儿童研究的文本分析[J].四川师范大学学报(社会科学版),2020,47(03):95-102.
[4]梁富强.农村留守儿童关爱保护应择其重点[J].教学与管理,2020(07):24-25.
[5]彭美,戴斌荣.农村留守儿童社会适应性及其影响因素[J].中国健康心理学杂志,2020,28(04):570-575.