王继兴
河南省纳禾自动化系统有限公司 河南郑州 451162
摘要：食品包装机械自动化与传统包装生产模式相比，具有加快包装速率、提高食品包装质量等优势。食品包装是食品生产的最后一道程序，若该程序出现差错，食品包装将会出现一系列问题，这些问题不仅给食品资源造成大量浪费，也会给食品企业造成极大的经济损失。因此，在食品包装机械技术上，企业需加强对这道程序的重视，并积极引入现代自动化技术，使食品包装技术具有较高保障。
关键词：食品包装；机械；自动化
在全球经济一体化的形势下，食品包装机械面临着前所未有的发展机遇，也受到了来自世界各国的挑战。机械自动化技术可以使食品包装机械的竞争力有所提升，这不仅有利于我国的食品包装行业的发展，也是未来我国食品包装机械发展的重要途径。基于此，本文就机械自动化在食品包装领域中的应用进行了探讨。
1食品包装机械自动化控制的必要性
1.1食品包装机械的特征分析
目前，我国人口数量逐年上升，人们对食品的需求量正在不断增加。为了应对市场的发展趋势，我国在食品包装机械技术上正在不断创新和研发。目前，我国在食品包装机械种类上已有多种类型，并正随着市场的发展而不断增多。因此，我国食品生产在加快发展脚步的同时，食品包装材料也在逐渐丰富，并向着提升科技水平的趋势发展。具体而言，由于食品包装机械的技术不同，其内部结构相对较为复杂，因此，在机械操作上需要实现高精准、高效率的操作过程。
1.2食品包装机械自动化控制的重要性
食品包装机械自动化控制的重要性：①为了应对当前市场对食品需求量的增长，食品包装机械的工作效率需不断提高，从而为人们提供充足的食品资源。②食品包装需要具备灵活性。面对当前食品行业大规模的发展，当代食品的包装种类越来越丰富，且食品的密封技术种类繁多。因此，在食品包装机械技术方面，需要根据包装食品的材质和要求改变包装技术，并根据食品规格采用适宜的包装形式。③食品包装的机械结构较为复杂，因此，在应用过程中出现故障现象时，难以快速找到故障。由此可见，在包装机械故障的排查中，食品包装企业需提高故障排查效率，并做好预防措施。④食品包装是一项与销售市场有直接关联的技术环节。因此，在机械设施方面，食品包装机械需要具备一定的自动识别功能，能对食品包装对象进行精准的自动化识别，降低包装误差概率。⑤食品包装机械需规范包装材料。在面对当前市场各式各样的食品种类及包装时，食品包装不再仅仅是简单的食品安全存储包装，更是各个企业的营销手段。因此，在食品包装方面，许多企业都更加注重包装风格和食品规格，忽视了食品包装的环保性质。在食品包装机械的包装过程中，需要推广绿色环保的包装材质，减少中间环节对环境的污染，从而使食品包装机械实现低碳、绿色、环保生产。⑥食品包装机械在运行时需提升其生产运行的安全和卫生水平，确保食品的安全系数。
2包装领域的机械自动化应用
当今社会，国内的食品包装行业的机械设备存在的样式多种多样，而且所有的设备都有着自动化能力，这不仅方便了工作人员的操作，还使多个生产环节变得简单易懂，节省资源，提高了员工的工作效率，加大了生产力度。所以说机械自动化的实现在食品包装行业是不可或缺的。（1）食品包装领域中安全监测系统的应用。质量安全的保证作为食品企业遵守的最高原则，安全是企业可持续发展的重要保障，传统的食品安全检测并不能有效地对生产原料的质量、包装过程等作出正确判断。但是机械自动化的加入，彻底地改变了食品安全监测的程序，使得对食品的安全质量保证变得更加便捷，并且能够在各个环节精确地对食品质量安全作出监测。（2）食品包装领域中自动识别系统的应用。自动识别系统将会通过对食品的识别分析剔除不合格的产品，这大大减少了员工的工作量，使得资源得到节约，得到食品企业的承认，这促进了自动识别系统飞速的发展。自动识别系统是集光与计算机于一体所形成的成套设备，它的应用，不仅降低了人工的失误率，提高了企业工作效率，而且食品包装的质量得到了保障。（3）加工刀具的选择。根据相关实践数据显示，精切数控机床所占的比例较大，大约占到70%。因此，要想不断提高数控机床的工作效率，首先，我们要重视精切数控机床方面的改进。在进行精切数控机床方面的加工，其中减少非切削时间是最主要的途径。通过分析我们发现，在进行小批量产品生产过程中，我们发现，机床再进行切削的时间大约只有四分之一，其余的时间内并没有相应的产品产出，由此可见，减少非切削时间是提高其工作效率最主要的方法之一。在实际加工过程中，我们一方面要不断提高切削速度，另一方面还要经量提高进给量，从而不断促进其工作效率的提高。除此之外，还要对加工刀具进行选择。加工刀具的选择在一定程度上影响着切削速度。因此，要尽量使用新的刀具，在这个基础上积极进行数控机床与相关刀具的一体化发展，提高其管理水平，为数控机床工作效率的提高打下坚实的基础。（4）机床的维护以及管理。通过机床的维护以及相应的管理，可以延长数控机床的使用时间。在进行设备维护过程中，首先要注意润滑度的进行。通过分析我们发现，现阶段润滑装置都是自行完成的，因此，在进行维护的过程中，我们可以根据相应的规定进行润滑剂的加注。在此，工作人员要注意要由于数控机床的制作流程较为精细，因此，对于润滑剂的要求较高，一旦使用质量较差的润滑剂，其相关设备就会产生一定的影响，除此之外，由于润滑剂的问题，导致机床对于温度的感知能力发展一定的变化，这导致其转速特点也会发生一定的变化，进而影响到产品的生产。因此，工作人员要定期对数控机床的润滑提供进行检查，使用质量较高的润滑油。除此之外，工作人员还要积极进行软件的开发以及应用。在进行软件开发的过程中，一定要根据数控机床的实际应用情况，提高其编程的规范性，进而不断促进其软件应用水平的提高。
4结束语
综上所述，我国食品包装机械技术的发展主要起源于国外的工业技术领域，因此，在应用上，我国还停留在基础阶段，其技术还尚未成熟。为了使食品包装机械能够实现自动化控制，食品包装企业需积极引进新型技术及设备，摒弃传统单机式的包装模式，并在食品包装机械的各个环节引入相应的自动监测技术及控制技术，提高食品包装的工作效率及工作质量，从而促进我国食品包装行业的整体发展。
参考文献
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