薛国蓉
仙游县枫江初级中学 福建省莆田市 351254
摘要：分析化学实验是理工类高等学校重要的基础实践教学课程之一。传统的分析化学实验教学无法满足现代社会对创新人才的需求，课程改革迫在眉睫。分析化学实验教学的目的是使学生提高分析解决问题的能力，培养实事求是的科学态度，养成认真细致的工作作风和良好的科学素养，为学习后续课程奠定基础。不仅如此，分析化学实验还可以培养学生的创新能力，提高学生的实践技能。但目前在分析化学实验的教学过程中存在着较多的问题，因此急需对分析化学实验教学进行改革，形成完善的教学体系，以此来提高教学水平，培养满足当今社会需要的创新人才。
关键词：化学教学；实验；能力
中图分类号：G633 文献标识码：A
1初中化学教学中实施趣味实验的意义
在初中化学教学中，开展趣味实验具有十分重要的意义，其主要表现在: ( 1) 提高学生化学学习兴趣，趣味实验具有操作简单、形象趣味的特点，每个学生都可以在教师的引导下完成实验操作。并且趣味实验对学生来说，具有很强的吸引力，学生可以在轻松、愉悦的氛围更好地参与到实验中，学生经过自己操作，会产生学习的满足感，有助于学生化学学习自信心的提升。同时趣味实验本身具有很强的趣味特点，能让学生在做中学、学中做，这样学生的学习兴趣自然而然地得到提升。( 2) 促进学生创新能力发展，在初中化学教学中，应用趣味实验，可以让每个学生都有机会参与到实验操作中，学生经过自己操作，会产生独特的想法，也会发现一些问题，并且学生会通过自己操作实验来解决这些问题，这在很大程度上提高了学生的创新意识。在趣味实验中，学生需要自己动手操作实验，而不是一味地教师操作，能更好地发挥学生主导作用。( 3) 增强化学课堂魅力，新时期下随着现代信息技术的快速发展，学生获取知识的渠道也越来越广泛，有很多新事物出现在学生面前，在很大程度上吸引了学生的学习注意力。在这种情况下，为了增强化学课堂的吸引力，教师必须在教学模式上进行优化创新。将趣味实验贯穿于化学课堂上，能在课堂上让学生感受到学习的乐趣，能促使学生更加积极的获取知识，强化了学生各项能力发展。
2化学教学中运用实验手段培养学生的能力
2.1创新实验教学方法
在初中化学教学中，创新实验教学方法是实施趣味实验的重要基础，会对学生化学学习兴趣及化学课堂教学质量带来直接影响。在化学实验教学中，如果教师单方面的为学生进行口头讲解，或者是教师自己独占实验台，自己操作让学生观看，学生会感觉化学学习很无聊，必然会降低自身的学习热情。所以在实践中，初中化学教师必须从学生综合发展的视角入手，通过各种方式，吸引学生的注意力，强化学生化学实验探索欲望，使得学生可以积极地参与到实验中，保证趣味实验的良好开展。例如在《分子和原子》这节课中，为了让学生可以更好地理解微观粒子( 如分子) 是处于不断运动的状态这一知识，教师可以组织学生开展“探究分子运动现象”的趣味实验，本实验的原理是通过氨水可以让酚酞试液变红，从而探究出微粒运动现象。在实验过程中，教师可以将学生分成两组: 一组学生在玻璃片的两端，分别滴上一滴酚酞溶液、一滴浓氨水，然后用烧杯快速罩住玻璃片，让学生观察玻璃片上液体的颜色是否发生变化。
另外一组学生将脱脂棉放在笔帽中，根据笔管的长度，准备滴有酚酞溶液的滤纸条放在笔管中，保证滤纸条不会与笔帽中的脱脂棉直接接触。将浓氨水滴入脱脂棉中，快速盖上笔帽，观察滤纸条的颜色是否发生变化。对于“探究分子运动现象”这一实验，原来的要求是让学生分别向两个小烧杯中加入 5mL 的浓氨水和 20mL 的酚酞溶液，然后用大烧杯将这两个小烧杯罩起来，观察烧杯中容易的颜色变化。由于氨水本身具有毒性，并且其具有强烈的刺激性气味，会对人的鼻子、眼睛、皮肤带来刺激，学生在操作过程中有可能出现不安全现象，同时浓氨水还具有很强的挥发性，会造成空气污染，不符合绿色化学实验的标准。教师在课堂上组织学生开展以上两组趣味实验，一方面，能减少实验试剂需求，能解决浓氨水污染空气及有害学生身体健康的问题，另一方面，这样的实验操作也比较简单，具有良好趣味性，可以在很大程度上调动学生学习积极性，有助于学生更好的理解微观粒子的存在及其基本性质知识点。
2.2操作性实验，培育学生实践素养
在初中化学实验操作中，教师可以引导学生选择器材、试剂和指导学生装配器材等。通过亲身性的操作性实验，不仅能提升学生的操作技能，更为重要的是能让学生逐步学会操作分析、学会排除实验障碍、增进实验安全意识和安全技能。在初中化学教学中，教师要赋予学生实验时空，给学生打造实验平台，变“讲实验”“听实验”“背实验”为“做实验”，从而真正提升学生的实验能力。比如教学“金属与酸的反应”这部分内容，为了让学生能获得实实在在的感受和体验，笔者变演示实验为操作性实验，让学生分别探究铜、铁、锌、镁与稀盐酸或稀硫酸的反应。在化学教材中，要求学生使用试管进行实验。通过既往的学生操作性实验，笔者发现，这一实验方式有着较多的不足。比如试管较多，比较麻烦 ；比如酸的用量比较多 ；比如实验有先后顺序，不利于控制变量进行比较 ；比如酸容易滴到试管外部等等。由此，学生想到了运用实验室中的点滴板。为了提升学生的操作性实验素养，笔者让学生从家中带来了一些废弃的塑料瓶，让学生以小组为单位，自主开发实验素材，研究实验方案，进行实验设计。很多学生受到了点滴板的启发，有的将塑料瓶的盖子粘贴在一起，做成了点滴板的模型 ；有学生发现，塑料瓶底部有许多小小的凸槽，将塑料瓶的尾部剪下来，也可以做成点滴板的模型，同时，用剩余的部分做成了一个加液器漏斗，放置在中间。在实验材料、方式的比较中，学生认识到，用塑料瓶底做小凸槽，便于控制变量，能让诸多反应同时进行，同时便于比较，并且实验材料简单、环保等等。在实验操作的过程中，学生不能沦落为一个简单的、机械的操作工，教师应当引导学生选择实验素材，设计实验方案，成为一个灵动的设计者、实践者。操作性化学实验，能让学生充分展示自我，暴露自我的思维过程。同时，操作性实验能提高学生的化学实验设计能力，积累学生的化学基本活动经验，发展学生的化学核心素养。
结束语
总而言之，化学学科本身具有极强的操作性，在日常教学中，教师借助趣味实验，可以在很大程度上提高学生学习化学知识的热情，能调动学生化学知识学习欲望。因此，在实践教学中，初中化学教师要结合教学内容，灵活的组织学生开展趣味实验，让学生在趣味实验中加深对化学知识的理解，促进学生化学学习效果提升。
参考文献
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