特色农业与乡村旅游的协同发展路径研究

发表时间:2021/4/15   来源:《科学与技术》2021年2期   作者:王尔秀
[导读] 经济发展新常态下,农业作为我国国民经济重要的基础产业
        王尔秀
        济南市济阳区济阳街道办事处
        摘要:经济发展新常态下,农业作为我国国民经济重要的基础产业,其健康持续发展是实现我国乡村振兴战略的重要途径。而主打有机绿色食品、地方特色食品的特色农业与充满田园风光、风土人情的乡村旅游相结合,不仅有利于增加乡村农民的日常收入、优化农业的资源配置,同时还能促进农村地区在社会经济和生态效益上的协同发展。基于此,本文首先阐述了此种特色农业与乡村旅游协同发展的内涵、模式和优势,接着从产业定位、调控和配套政策等方面分析了特色农业与乡村旅游协同发展的产业扶持政策,最后研究提出了现阶段特色农业与乡村旅游协同发展的路径策略。
        关键词:特色农业;乡村旅游;协同发展

前言
        近年来,我国高度重视社会主义新农村的建设与发展,而特色农业与乡村旅游的协同发展正是国家政策所提出的因地制宜发展多样性特色农业的重要途径之一[1],同时也是实现国家乡村振兴战略的有效路径,二者之间目标一致,且存在互相推动发展的有力作用,因此二者之间的协同发展有利于从经济、生态等各方面推动我国新农村的健康可持续发展。
一、特色农业与乡村旅游协同发展的内涵及模式
        (一)内涵
        特色农业与乡村旅游协同发展实质上是我国第一、二、三产业的融合协同发展,并且乡村旅游业的发展有利于拓宽当地特色农产品的销售渠道,改变了传统的农产品营销模式,不仅延长了特色农业的产业链,还加强了宣传效果,推动了乡村旅游业的进一步发展。其次,特色农业与乡村旅游的协同发展最大的特点在于以农为本、多元参与,政府通过引进社会资本、引导鼓励农业与旅游业进行产业联合,协同促进乡村地方经济社会的持续发展。
        (二)模式
        地域特色是特色农业与乡村旅游协同发展需要遵循的中心理念,因此需要因地制宜,根据各个地区自身的实际情况和特色,精准定位,大胆创新。其中最常见的特色农业与乡村旅游协同发展的模式是现代农业示范园和综合体验度假型两种。现代农业示范园是通过利用高新技术来创造高质量的农产品,从而调整农业结构,实现产业升级,同时还具备观赏性、展示性和科普研究学习作用;综合体验度假型则是更侧重于休闲娱乐,让久居城市的人感受乡野情趣、自然风光,短暂地逃离喧嚣紧张的城市生活,回归自然宁静与淳朴。
二、特色农业与乡村旅游协同发展的优势
        一方面,特色农业拉动乡村旅游业发展。随着社会经济的发展,人们生活水平和生活质量日益提高,同时也更加注重绿色食品和健康饮食,尤其是年轻群体,对于绿色农业的理解和接受能力更强,由此也带动了乡村旅游的发展,旅游人群更加年轻化,并且经调查显示,游客在游玩过程中会将旅游的照片附带定位共享到微信朋友圈以及微博等社交平台上,这在无形中也为特色农业和乡村旅游业的发展扩大了宣传。其次,特色农业的发展也在一定程度上促进了乡村旅游业经营模式的多元化发展。传统的乡村旅游以休闲康养和农家乐等主题为主,现如今,度假体验型的项目相比较而言会更受游客喜爱,比如济南市济阳区仁风镇的西瓜采摘节、垛石街道办事的柿子节,既提高了农产品的知名度,促进了农民增收,还带动了当地民宿地发展。另一方面,乡村旅游业的发展也推动了特色农业的发展,不仅延长了特色农业的产业链,同时还促进了其经营模式的转变。
三、特色农业与乡村旅游协同发展的产业扶持机制
        (一)明确产业定位政策
        农业与旅游业的政府主管部门应当共同商讨并制定适合特色农业与乡村旅游协同发展的产品定位政策[2],比如因地制宜,根据不同乡村的特色农业或农产品来鼓励相关互动旅游项目的开发,比如西瓜产区可以开发瓜乡品瓜、亲子采摘、瓜王比拼等旅游活动,同时鼓励开发特色农产品相关的旅游纪念品,通过开发宣传特色农业来吸引久居城市的游客参与其中,以此来突出乡村旅游的特色,打造核心竞争力。


        (二)优化产业调控政策
        政府相关主管部门可以通过协调农业与旅游业的各项资源,调整以农业为例的第一产业和以旅游业为例的第三产业结构,打破现阶段产业行业行政管理上的分割问题,密切农产品与旅游产品纪念品、农业活动与旅游活动项目以及农业和旅游业的基础设施建设等方面的对接,从而优化乡村特色农业和旅游业的产业调控,促进第一三产业升级。
        (三)健全产业配套政策
        地方政府可以通过充分运用财政补贴、纾困资金以及贴息贷款和减免税收等政策,吸引和引进社会资本的投入[3],鼓励农业企业和旅游企业的入驻,重点开发当地文化旅游、特色农业旅游和生态旅游景点,不仅推动特色农业和乡村旅游的协同发展,同时新增市场主体的出现也有效解决了农村剩余劳动力的转移和农民就业难的问题,对于乡村社会和谐稳定发展有着重要的现实意义。
四、特色农业与乡村旅游协同发展的路径策略
        (一)创新特色农业与乡村旅游协同发展的经营模式
        一方面,乡村旅游的经营者要因地制宜,根据当地的特色农业创新乡村旅游的经营模式,通过培养极具当地特色的自然景观来突出该地的特色和差异之美,同时也要尊重自然环境和重视生态环境的保护,坚持绿色环保的开发理念,尤其是对于拥有悠久的历史文化和古风古味的古老村落,运营者可以充分挖掘本地的民风习俗、特色农业、建筑古迹和历史人文等旅游特色,增强其文化品位和人文内涵,但要提醒的是,运营者在进行乡村旅游开发时不可破坏原本的环境和资源,尽量保持其原有的韵味和传统风貌,如此不仅可以使得乡村旅游更具特色和观赏性,同时也有利于游客能充分体会到自然之美和田园风光,有利于乡村绵延久远的历史文明得以传承下去。
        另一方面,运营者要根据当地的自然环境条件来统筹规划特色农业产品定位,根据不同的游客群体和需求打造具有显著差异的家庭农场和特色农业合作社[4],以便为游客提供更加人性化的服务和更好的旅游体验。同时家庭农场与农产品加农企业之间的合作也进一步延长了农产品的产业链,提高了其附加价值。尤其是在如今互联网时代,抖音、微博等各大线上平台的出现也为农产品的营销拓宽了渠道,特色农业、乡村旅游与网红带货的新形势相结合,可以实现流量变现的新型网红经济发展。
        (二)开发特色农业与乡村旅游协同发展的旅游产品
        首先,农产品经营者要充分利用好乡村旅游业的发展,将特色农产品大枣味旅游纪念品,根据不同的游客群体和游客的不同需求来包装优势产品,实现精准定位,提升乡村景区的核心竞争力。其次,产品质量是决定旅游产品甚至是旅游景区市场声誉的直接因素。由于乡村旅游业与特色农业行业的相关工作人员大多是以附近的村民为主,缺乏专业的技巧学习和培训,从而在生产、经营和服务等方面存在诸多问题,技术水平也较低,因此特色农产品的开发无论是在口感上还是外观上都要有严格的制作标准和售卖标准,旅游产品的研发者需要通过引进更加先进、纯熟的技术和更加专业的人员来提升特色农产品的质量和价值,塑造良好了旅游产品的品牌形象和旅游景区的声誉形象。
五、结束语
        综上所述,现如今特色农业与乡村旅游的协同发展已是乡村未来大的发展方向,特色农业对乡村旅游业发展的拉动作用和乡村旅游业对特色农业的推动作用不可小视,二者的协同发展虽现如今已取得了一定的成效,但仍然存在旅游资源发掘不充分、产品创新不足和人才资源短缺等各方面问题,在经济发展新常态下,地方政府、旅游企业与景区运营者在推动特俄农业与乡村旅游协同发展的过程中要更加注重创新经营模式,充分利用互联网信息资源,加强特色农业和景区的宣传推广,加强人才的引进和专业培训,同时要积极创新旅游产品,增强产品的品牌形象和竞争优势,从而推动乡村的健康持续发展。
参考文献:
        [1] 连忠兴, 刘倩雯, 占闽川. 乡村振兴战略下的特色农业赋能模型构建及实证研究[J].农业展望, 2019,15(4): 91-97.
        [2] 胡海军. 基于可持续发展理论的乡村旅游发展模式及策略研究[D]. 舟山: 浙江海洋学院,2015.
        [3] 王晨光. 集体化乡村旅游发展模式对乡村振兴战略的影响与启示[J]. 山东社会科学,2018(5): 34-42.
        [4] 朱虹, 殷志扬. 特色农业与乡村旅游协同发展路径探略[J]. 农业经济, 2017(11): 54-55
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