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生猪检疫检验问题分析与认识

发表时间：2021/4/16 来源：《基层建设》2020年第32期作者：李登刚

[导读] 摘要：本文主要分析了基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作开展中存在的问题，针对性地提出了有效的改进措施，供相关单位及人员参考。

        四川省江油市农业农村局三合畜牧兽医站 621700
        摘要：本文主要分析了基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作开展中存在的问题，针对性地提出了有效的改进措施，供相关单位及人员参考。
        关键词：基层畜牧兽医站；生猪检疫检验；疫病
        我国相关法律法规规定，流入市场的猪肉产品，必须在生猪屠宰时经过严格的检疫检验，质量完全符合标准要求时方可流入市场，以保证人民群众吃到安全的猪肉产品品。因而，在生猪检疫检验工作中，要求相关工作人员需要具有一定的专业性，能够了解和掌握生猪养殖过程中相关疫病防控知识，给广大生猪养殖户提供有效的生猪检疫检验和疫病防控服务，降低疫病的发生几率。
        1 基层畜牧兽医站生猪检疫检验的发展现状分析
        从生猪检疫检验工作实际情况来看，与检疫检验有关的各项基础工作总体比较良好，为各个区域猪肉产品的安全性奠定了坚实的基础。但在协调配合、安全管理、落实具体细节等方面，目前还存在专业性不高、宣传力度较低、安全意识淡薄等问题，存在的这些问题导致生猪养殖过程中各种疫病频发，通常表现为连续性、区域性的特点，给广大生猪养殖户造成巨大的经济损失，不仅生猪养殖产业健康发展受到影响，人民群众身体健康也受到威胁[1]。因而，基层兽医站在未来的生猪疫病检疫检验具体工作中，对上述问题还应不断完善和优化，保障生猪养殖产业的稳定发展。
        2 关于基层畜牧兽医站生猪检疫检验工作存在的问题
        2.1 安全意识淡薄
        当前，我国生猪养殖区域较为集中，
        从生猪养殖区域的分布现状来看，生猪养殖较集中的地区一旦爆发疫病，呈现出比较明显的区域性和连续性。表明基层兽医站在生猪检疫检验、疫病防控等方面安全意识较为薄弱。具体表现为：在生猪检疫及防疫时，基层兽医站工作人员安全意识不足，各项工作开展中存在着严重的形式化问题，生猪疫病防控受到了较大影响，生猪产业供应链质量安全也受到较大威胁[2]。
        2.2 专业水平较低
        从专业水平分析研究，基层兽医站在开展生猪疫病检疫检验过程中，存在着较为普遍的工作人员专业水平低下问题。因专业技能不高，造成在生猪疫病防控工作中，工作人员缺乏生猪疫病专业防治经验，导致疫情发现不及时，无法第一时间采取有效防控措施，导致疫情出现快速传播蔓延的现象发生，严重影响着养猪养殖及产品供应链[3]。另外，专业水平不高也可引发疫病防控中各种问题，使生猪养殖产业无法实现稳定发展。
        2.3 检疫及防疫制度不完善
        我国国土面积辽阔，存在众多少数民族，各个地区养猪模式及产业链也存在较大差异。基层兽医站在开展生猪疫病防控检验工作中，会出现防疫、检疫制度缺失或不完善，不能严格执行相关制度的现象也比较普遍。如果防疫、检疫制度设计出现问题，就会严重影响到基层兽医站检疫检验时的工作效果，同时也违背了设立基层兽医站的初衷[4]。
        2.4 检疫检验的设备落后
        基层兽医站生猪检疫检验工作普遍存在着检测手段及设施设备落后的问题。这些问题的出现，使基层兽医站对生猪检疫检验工作时，对一些新型疫病不能及时进行有效监控和检测，同时由于检疫检验相关设备的落后，有可能影响到检疫工作人员的自身健康，甚至造成严重危害，对生猪疫病的有效防控造成不利影响，最终造成疫病防控工作出现漏洞，导致生猪养殖过程中疫病频发。
        2.5 人员配置不足
        目前基层兽医站在发展检疫检验工作中，普遍存在着人员配置不足问题。具体表现是为：基层兽医站是以乡镇一级作为基层单位，配置检疫检验相关人员。普遍存在人员配置不足的现象，造成检疫检验相关工作中，工作效率不高，作业周期较长，不能及时开展并做出检疫检验的有效结果，也不能及时掌握疫情实际状况，对疫病防控工作产生不利影响。

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        3 改善策略分析
        3.1 加强对防疫人员和养殖户的疫病防控知识培训
        加强对检疫检验相关人员和养殖户疫病防控知识意识培训，这是当前有效提升生猪疫病防控工作质量的重要策略。具体需从以下几方面落实：第一，需要定期开展防疫知识培训，提高相关人员疫病防控的安全意识；第二，定期对养殖户开展养殖管理和生猪疫病防控知识，确保养殖户掌握和了解疫病防控知识和技能[5]；第三，加强检疫检验时自我安全保护相关知识的培训力度；第四，对相关人员和养殖户进行疫情危害的宣传教育。
        3.2 加强检疫检验人员专业技能培训
        基层兽医站生猪疫病检验检测及相关工作，对专业技能要求较高。有效控制检疫检验的作业质量，可提高生猪疫病防控安全的有效性，因此需对检疫检验人员强化专业技能培训。在具体实践中，考虑到专业技能培训的重要性和特殊性，在基层单位还可以通过对外招聘、师傅带徒弟、定期进行技能培训、采取技能考核等有效方式，来提高检疫检验工作人员的专业知识和专业技能[6]。
        3.3 完善检疫及防疫制度设计
        从推进基层兽医站疫病检疫检验的工作程序，以及实施效果控制的这一角度进行综合分析，完善防疫、检疫的制度设计，可有效提升基层兽医站疫病检验及防控效果。基层单位在设计防疫检疫制度时，应充分考虑生猪常规疫病的持续性防控，如猪瘟、猪蓝耳病、口蹄疫等各种疫病的持续性，常规性防疫检疫制度进行设计，同时还应考虑阶段性，特殊性的疫病防疫检疫制度设计，通过基层单位检疫检验，包括：采样、诊断、扑杀、封锁、消毒、无害化处理的制度措施进行实施[7]。采取设计完善的防疫检疫制度，能够确保一旦发生重大生猪疫情时，当地政府和相关部门，能够做到快速响应、处理、控制，有效降低疫情的蔓延传播和造成的经济损失，保证当地生猪养殖产业的安全健康发展。
        3.4 引进先进设备，增加人员配置
        因基层兽医站疫病检测设备落后，人员配置不足，对生猪疫病防控工作产生不利影响。因而，需对先进检验设备积极引入，提高检疫人员配置。相关政府主管部门需对基层兽医站加大资金投入力度，配置先进的检验设备，提高检验技术水平[8]。结合当地市场需求，养殖场的分布状况，养殖生猪保有量，合理配置检疫检验工作人员，避免因人员不足，影响检疫检验相关工作的质量。
        4 结语
        对目前基层兽医站在进行检疫检验的实际状况，以及工作中暴露出的一些问题通过综合分析和评估，为有效提高基层畜牧兽医站检疫检验工作的质量有效性和及时性，保障区域内生猪养殖的安全稳定发展，需要基层兽医站在开展生猪疫病防控和检验工作中，不断完善防疫检疫制度设计，促进检疫检验工作人员的专业技术水平，加强对检疫相关人员和养殖户进行疫病防控的安全意识教育培训，引进先进的新型检验设备，合理配置检疫人员，保障生猪疫病防控的有效性，降低疫病的发生几率，促进生猪养殖的稳定发展。
        参考文献
        [1]俞凤军.兽医站有效落实猪防疫工作的策略[J].中国动物保健,2019,21(10):28-29.l
        [2]王相宇,孙加军.基层畜牧兽医站生猪检疫检验问题浅析[J].农家致富顾问,2016,(14):57.
        [3]邹爱华,杨国民.提高基层畜牧兽医站生猪检验检验工作效率的有效途径[J].江西农业,2020,(6):94.
        [4]宁建华,汤宝智.基层畜牧兽医生猪检疫检验环节存在问题探索[J].兽医导刊,2019,(20):78.
        [5]何志杰.生猪检疫检验环节存在的问题及解决措施探讨[J].农家科技(下旬刊),2020,(7):115.
        [6]李璇,周小霞.浅谈生猪屠宰检疫和肉品品质检验的要点及其相关性[J].甘肃畜牧兽医,2019,49(9):5-8.
        [7]丘晓辉,苏健波,陈耀昌.淋巴结检验在生猪屠宰检疫中的意义监管要素探究[J].农家致富顾问,2018,(24):101.
        [8]金叶舟,潘乐铭,瞿小微,等.生猪屠宰环节保障猪肉质量安全的关键技术——以温州市区生猪屠宰场检疫检验为例[J].农业与技术,2018,38(18):88-91+161.