研学旅行视角下中职旅游人才培养体系的构建

发表时间:2021/4/19   来源:《教学与研究》2021年第2期   作者:罗春林
[导读] 2019年教育部公布高等职业教育的增补专业中,就包括研学旅行管理与服务专业
        罗舂林  
        广州省农工商职业技术学校  524091
        摘要:2019年教育部公布高等职业教育的增补专业中,就包括研学旅行管理与服务专业,这一专业的增补意味着旅游市场人才需求发生的变化,对高职院校人才培养方向的调整起到了积极的引导作用,面对市场急需人才,高职院校需要有计划地对人才进行培养,新增专业的人才培养体系,可以结合教育部设定的培养目标和市场,对专业人才的需求来进行制定,构建个人素养,知识储备和职业能力三方面全面发展的高素质人才。
关键词:研学旅行;中职;旅游人才;培养体系
        纵观当前的实际情况来看,社会人才竞争愈演愈烈,为了能够在激烈的人才竞争中脱颖而出,只有不断增强自身优势,才能够得到理想的工作,那培养模式非常重要,新时期应对其进行优化,建立起良好的关系,使学生能够在岗位上得到充分的锻炼,才能够在今后的社会工作中有坚实的基础,成长为优秀的人才。
一、研学旅行的概念
        从概念上来讲,“研学旅行”在我国是非常崭新的概念,简单的来讲就是旅行和学习的结合体,在西方国家这种模式十分传统,最典型的就是英国的大游学早在17世纪,英国的贵族子弟便会以游学的方式前往欧洲大陆,拓宽自己的视野,增长自己的见识,在大游行的影响下,欧洲大陆的其他国家也开始参与到这样的教学方式中,这种风气与现在形成的各种训练营之间,有着异曲同工之妙。1951年日本召开了第1次修学旅行协议会,针对日本的中小学修学旅行做出了详细的规定,20世纪80年代,我国由于接待了日本青少年的修学旅行,对于这种学习模式有了初步的认知,并给予了一定的关注,自2012年起,教育部在部分城市开展了研学旅行试点,在中小学中开始推进研学旅行这一教学模式。
二、研学旅行视角下中职旅游人才培养体系的构建
1、个人素养模块
        在人才培养过程中学生个人素养的培养,应贯穿始终,培养学生的个人素养,并非仅需几门课程即可,而是在课程教学过程中与校内外活动合力的结果。人才培养体系中对于政治素养,思想品德,职业道德和个人修养应给予高度的重视并设立专门的课程,目前各院校所开展的公共基础课,就是为了帮助学生对社会及历史的发展规律有正确的认知,对学生的行为有明确的规范,使学生能够树立起正确的人生观,世界观和价值观,帮助学生身心正常健康发展。
研修旅行人才必须具备完善的人际关系处理意识,同时要有强大的实践意识,具有团队合作精神,主动服务并负有责任感,这是其必不可少的个人素养,在公共基础课程中这些素养能够得到有效的培养与提升,通过入学军训能够锻炼学生的实践意识和团队合作精神,培养学生吃苦耐劳的职业精神和责任感,在职业发展与就业指导的课程中,学生能够提高自身的服务意识,并学会如何正确的处理人际关系,这是学生未来走向社会不可或缺的能力,那学校还可以开设一些公共选修课,例如文字欣赏,艺术赏析等,这些都有利于锻炼学生的审美水平,并促进其个人素养的提升。
2、知识储备模块
        对于研学旅行人才而言,其知识储备应包括4种类型,分别是导游,教育,教学,旅游管理以及科学。,为了切实提高学生的就业竞争力,2019年1月国务院颁发了国家职业教育改革实施方案的通知,启动了1+X证书制度试点工作,该工作意味着职业院校的学生除了在上学期间获得学历证书的同时,还可以获取更多职业技能等级证书,这样才能够拓展其就业创业本领,缓解就业矛盾。以严选履行管理与服务专业为例,可以在课程体系上以导游证和教师资格证为核心进行设计,学生在校期间如果能够获得两证,那么其就业能力必然会明显增强。


该专业最初可选择的就业岗位包括研学导师或安全员,要求负责这两个岗位的工作人员跟团外出,对整个研学团的行程负责,所以该专业人才必须具备导游类的知识,这是该专业人才的必修课,与此同时也是学生参加全国的资格证考试的辅助课程,研学旅行人才除了带团之外还需具备教师身份,而教师的综合素养和能力也将成为本专业中的重要课程,这些课程可以有意识的引导学生为考证做准备,学校方面也可以鼓励并组织该专业的学生进行教师资格证考试。
研学旅行人才从本质上来说还是旅游类人才,因此在培养体系课程设置中还应包含履行社运营与管理、旅游法规、景区管理、旅游电子商务等基础课程,确保旅游人才具有旅游政策把握、履行社和景区管理能力。除此类基本课程外,应增设研学旅行概况、营地建设管理等研学旅游专业课程。在专业选修课程方面可以科学类知识为主,主要分为人文社科知识与自然科学知识两类,如中国旅游地理、自然/人文科学经典导引、世界/中国历史等。在中职阶段在培养体系中融入科学类知识的教学,能够为旅游人才终身发展奠定良好的基础。
3、职业能力模块
        职业技能是旅游人才未来就业的重要基础保障,它统指工作完成需要从业人员所掌握的技术与能力。而职业技能的获取一方面依靠师傅或教师的教授,另一方面需要学生通过实际操练来提升能力与积累经验。所谓熟能生巧,中职生只有在不断的实践中才能够掌握扎实的职业技能。而中职院校对内应该通过实训课培养学生的职业技能,对外应与企业建立紧密合作,为学生提供实训与实习的机会。在研学旅行视角下,中职旅游人才必备的职业技能有:带团能力、教学能力与创新创业能力。
        其中,带团能力又被细分为带团讲解能力、带团技能与护理急救能力。该能力的获取需要通过校内实训结合校外实训,在校内实训部分通过场景模拟能够对导游词讲解与旅游急救能力进行培养,要使学生部分获取导游带团技能,而另一部分的导游带团技能则需要通过校外实训来获取。中职院校英语旅行团进行合作,将旅行团作为校外实训基地,让学生完成研学旅行带团任务,通过全程参与对综合技能进行一个。尤其是在研学旅行旺季,履行社会存在巨大的研学旅行人才缺口,这位中职院校研学旅行人才培养提供了大量的实训机会,因此在培养体系中应该对时间进行合理规划,使研学带团实训时间与企业人才需求时间重合。
教学能力的获取分为理论知识储备与实践经验积累两个模块。在理论知识储备模块中,学生应完成教育教学知识的获取,之后通过教学技能实训课进行教师角色扮演,从而积累教学经验。若有机会,中指院校可通过与中小学合作,让学生真实地参与到学校授课中,从而锻炼学生的教学技巧。
创新创业技能是研学旅行理念下中职旅游人才必备技能之一。因为研学旅行作为新兴产业之一尚处于不断摸索发展阶段,行业中存在着大量的空白区域等待创新人才的填补,而产业本身的创新性也为从业人员提供了巨大的创新空间。而对于研学旅游产业而言,它的发展需要旅游人才能够打破传统旅游的惯性思维,针对研学产品展开创新性设计开发,因此在构建培养体系时应侧重于对学生创新创业能力的提高。针对中职旅游人才创新创业能力的培养,可以通过开设研学旅游设计课程以及组织户外游戏对学生的创新意识进行激发,引导学生形成创新思维,使学生掌握创新技巧。中职院校可预留1/2的课时让学生展开研学课程与活动的设计与开发,并联合旅行社针对学生的作品进行评价,旅行社可选取优秀的作品进行实际应用,在实践中发现细节问题,不断进行改进,丰富学生的实践经验,完善学生的创新创作理论。
总结
作为一个新兴的概念,研学旅行对于中职旅游人才具有更高的要求,其人才培养体系在不断的探索与发展中正在不断的完善,通过经验的积累与多远的探讨,其人才培养体系的建设呈现出螺旋式上升的趋势。但由于发展时间有限,在具体终止旅游人才培养中,该人才培养体系还需要不断的被验证与优化,从而做好的对中职生进行培养与教育,使其能够拥有过硬的专业素养,在未来能够更好的发展。
参考文献:
[1]李雪.中职旅游管理人才培养模式探究[J].人才资源开发,2020(22):24-25.
[2]易晓荣.中职旅游管理专业产教融合人才培养模式创新研究[J].科学咨询(科技·管理),2020(10):139.
[3]吴晓彩.全域旅游背景下的中职旅游人才培养策略[J].职业,2020(22):33-34.
[4]赵昱菁.基于“四个嵌入”人才培养模式的中职旅游服务与管理专业课程体系改革探索[J].职业,2015(06):36-37.
投稿 打印文章 转寄朋友 留言编辑 收藏文章
  期刊推荐
1/1
转寄给朋友
朋友的昵称:
朋友的邮件地址:
您的昵称:
您的邮件地址:
邮件主题:
推荐理由:

写信给编辑
标题:
内容:
您的昵称:
您的邮件地址: