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摘要：在水运工程的施工过程中，随着施工规模的扩大与工程数量的增加，给工程的管理带来了很大的难度。在工程的建设施工中物资材料管理对于工程的施工进度、成本与质量都会起到重要的影响效果。目前，随着我国对EPC总承包模式的广泛应用，对于工程项目的物资采购工作也出现很多的问题与难点。
关键词：EPC；总承包模式；项目管理；采购风险
1实施采购要求
1.1采购部门应按照设计部门提出的技术要求及采购文件进行物资采购，严格控制采购产品的质量。依据采购计划并结合工程实际进度，通过招标、谈判等方式，选择合格的供应商，以经济合理的价格签订物资供货及服务合同，优质高效地组织监造、催交货、物流运输、安装调试、验收、资料交接以及项目所有物资的收发存储等工作，通过工程项目采购全流程管理，控制好物质采购的数量、价格与进度，贯彻项目采购全生命周期成本的理念。
1.2工程总承包企业应对工程总承包项目物资采购过程和采购产品的质量实施控制，确保采购物资满足合同要求和工程使用要求。一是工程总承包企业应根据工程总承包项目的技术、质量、职业健康安全、环境、供货能力、价格、售后服务和可靠的供货来源等要求，并基于供应商的资质、能力和业绩等，确定并实施供应商评价、选择、再评价，以及绩效监视和后评价的准则；二是应保留对供应商的评价、选择、绩效监视和再评价的记录。
2EPC总承包模式的优势
随着水运工程生产规模的不断提高，其承包的方式也在不断创新、优化，具体的承包方式主要可以分为三个阶段：设计阶段、招投标阶段与施工阶段。运用EPC总承包模式，可以保证水运工程每个不同的阶段都由不同的企业负责，整个建设过程会更加规律、有序，又由于其管理的模式比较成熟，工作人员对相关的工作流程与技术掌握也非常的熟练，在国际上受到了较大的认可，并且一直被应用到各种类型的水运工程之中。与传统的水运工程管理模式相比较，采取EPC总承包模式可以对水运工程的建设发挥主导的作用，加强水运工程每一个阶段的交叉合作，提高工程的施工质量，并且还能有效减少建设单位的管理工作量，降低管理的难度，增强对投资成本的严格控制管理的同时对于缩短工程的工期与节约施工成本也会起到积极的作用。
3工业EPC总承包项目的采购管理工作
3.1采购管理
在工业EPC总承包项目中占据非常重要位置在工业EPC总承包项目中，项目设计、采购管理以及项目施工是全过程全方位的总承包，整体管理系统中是相互联系、相互限制的。由于设备、材料等物资占据整个项目成本的70%左右，笔者所在公司承接的污泥项目，采购成本占比66.5%，不难看出项目盈利与否，采购管理是关键。项目管理的核心内容是采购管理，其覆盖的范围较广。由于EPC项目通常是总价包干合同，因此产品的选型、供应商的选择在设计阶段就已初步形成，采购管理工作不像施工合同那样根据设计清单采购即可，而是贯穿从设计-采购-施工的全过程。包括：对供货商进行筛选、对采购计划的编制、招标工作的管理、对投标企业进行评估、确定项目中标单位、采购合同拟定、对产品进行监督制造、产品出厂检验、产品设备维护及维修以及产品售后工作的管理等系一列环节，由此可以总结出采购管理在工业总承包项目中有着很大的意义，并且有着重要地位。
3.2采购管理人员应当具备一定的专业知识
对于从事工业EPC总承包项目的采购管理人员不仅要具备以上几点，对工业设备的制造工艺、资源市场更需要有一定的了解。工业EPC总承包项目的采购人员是设备采购、材料管理的主体，从设备采购到设备售后服务期间扮演着协调者的角色，这就要求工业EPC总承包项目的采购管理人员应当强化自身意识，敢于承担有关职责。
4做好工业EPC总承包项目采购管理工作的建议
4.1应对采购风险的措施
为了保证EPC总承包模式下采购过程中参与各方的管理与监督，需要加强各个材料供应企业与总承包企业之间的良好沟通。做好对采购材料的跟踪管理，提高上交报表的及时性与准确性，确保物资设备与材料的有效管理。对于设备与材料在运输的过程，还要加强运输方案的监督与审查，强化交接工作的效率，减少风险的发生。
4.2完善物资采购工作制度，规范采购管理流程
对于EPC总承包模式下的物资材料采购工作需要有完善的管理制度与规章制度作为基础，这是提高水运工程整体效率的关键。完善的管理制度中涉及多项管理内容：（1）物资采购机构需要设置对应的管理职责与原则等规章制度；（2）设备与材料资源的采购合理管理措施；（3）物资采购回来之后还要进行验收入库管理措施；（4）物资的具体使用与发放管理规章制度与相关守则。保证物资材料的全面与细致管理，在实施采购的各个管理环节中才可以有标准的依据，提高工作的稳定性与秩序性。在这一基础上，还要建立全面的采购流程，并且根据物资的具体使用需求，制定完善的采购计划，展开详细的市场调查，按照合同的约定履行资金的支付与验收管理。另外，还要保证物资材料的质量、数量管理，从而提高采购流程的规范化管理。
4.3提高验收物资期间的责任意识
在物资采购的过程中，接收到物资的时候，还要结合科学的物资采购技术与要求，进行所有设备与材料质量的严谨验收工作，核对所有物资的具体数量和与采购计划的一致性。在EPC总承包模式下，项目部的相关人员要确定所有的物资能够达到规定的要求，同时在验收单上签字，保证物资的质量与数量。一旦采购的物资材料存在质量缺陷或者数量不足的情况就要及时与供货企业进行沟通、交流，确认具体的责任主体，提高相关问题的处理效率。
4.4项目进度、成本及结算风险控制
（1）在工程招投标的过程中可以看出我国当前的国情，与相关的建设企业、业主之间的承包合同条款中，加入相关的调价公式作为参考，保证业主可以在出现通货膨胀的时候分担相应的风险。如果没有相关的调价公式或者公式不完善，也会出现各种风险问题。（2）在进行合同谈判的时候，需要全面对影响工期的不良因素，通过合同中的工期条款中超期权利与义务进行完善，增加索赔的条款。因此，需要做好项目的管理，对施工过程进行控制，增加款项的管理力度，完善索赔工作的处理方式，避免出现各种损失。（3）提高建设项目的成本管理，严格根据规定要求制定核算方式，保证分包合同的合理管理。另外，还要提高业主与相关政府部门之间的工程款审核工作，催促工程款及时到位。
5结束语
在EPC工程总承包全过程管理中，采购是按项目的技术、质量、安全、进度和费用要求，获得所需的设备、材料及有关服务的过程。在EPC工程总承包模式下，应把采购纳入设计管理程序中进行管控，设计才能更好地指导采购、指导施工和试运行，才能符合《质量管理体系要求》GB/T19001-2016和《建设项目工程总承包管理规范》GB/T50358-2017国家标准要求，才能为EPC工程总承包实施过程控制创造有利条件。
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